Twitterでそこそこ反応がありましたのでこっちにレシピを。
私が初めて
「ドロリッチ」という単語を聞いたのは、とある夏の日。電車の中で、男子高校生が友人たちに、いかに
ドロチッチが美味しいかを力説しているのを偶然耳にしたのが始まりでした。
しばらくたって、スーパーで見つけて買ってみました。
ドロリッチうめー!
しかーし、普通に砂糖入ってるし、普通にカロリー高い。
1本(200グラム)あたり110キロカロリーです。
他のジュースに比べるとめちゃめちゃ高いというわけでもないけど。
というわけで、低カロリードロリッチもどきを作ってみました。
<材料・5杯分>
コーヒー(炭焼き、とか深煎り、が合うと思う)適量
熱湯 500cc
粉ゼラチン 5グラム
ゼラチン用の水 大匙1
パルスイート(カロリー1/10のを使用)大匙2
ラム酒 大匙1
ローファットミルク 500cc
1.普通にコーヒーを煎れる。
2.大匙1の水でふやかしておいたゼラチン、ラム酒を投入。
3.冷蔵庫で冷やし固める(かなりゆるゆるなカンジです)
4.カップに入れてローファットミルクを投入。
1杯当たり62キロカロリー 糖質は2.3グラムぐらいです^^;
炭焼きコーヒー豆 コロンビア
甘みまろやか。カロリー控えめ。 味の素 パルスイートスティック1/10 60本入