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今日の夕食は盛りだくさん!
オットのお母さんから電話があって
「おいしいアジを買ったから、天ぷらするからどうぞ~!」
やった~!!!お母さんの天ぷらおいしいの☆
夕方、おうちに行ってお手伝い。
(うちから歩いて10分くらいなので、すぐに行ける!)
ワタシはアジフライの衣付けとポテトサラダをまぜまぜ!
そして、味見♪ 笑
お母さんが三枚におろしたアジのフライ。
天ぷらはレンコンとなすとブロッコリーとえのきとヤーコン。
ブロッコリーは「ためしてガッテン」でやってたらしい。
そのままを天ぷらにすると栄養が消えないとか。。。
ヤーコンは珍しいでしょ?
かきあげみたいに短冊に切って天ぷらに!
シャキシャキしておいしいです。
小皿はりんごがたっぷりのポテトサラダ。
もう一つのお皿には太刀魚の塩焼き!
近所の人が釣って来た魚だそうです。
魚好きのワタシたちにも
食べさせてあげたいと取っておいてくれました。
こんなにたくさん、おいしいおかず!!!
しあわせ~~~~~♪
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