★mamaa_の簡単お弁当日記★

[我が家のご飯画像] カテゴリの記事

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  ◆【画像♪】簡単チーズケーキ～～♪＆パン◆

  末っ子に「いつチーズケーキ焼くの～～！」と言われず～～っと忘れてたのを思い出した！『あとで』にするとまた忘れそうなんで(^_^;)すぐにミキサーとパイ皿を用意。本館にレシピ載せてる『めっちゃ簡単チーズケーキ』作製です。画像は前にも載せたのだけど、同じですわ。。。。カットしたらこんな感じ そしてついでにパンも焼いた！（どこがついでに？？？？？）（爆） これも前の画像だけど、見た目同じっす。明日の朝ごはんに食べようっと♪あとへるし～クルトンもこれで作って、冷凍しておくのですわ。作り方はココのフリーページと本館にも載ってます。更新サボってるけどね・‥…・・・★本館はこちら⇒ ☆ がらくたキッチン ☆簡単レシピの『めっちゃ簡単チーズケーキ』は『☆おやつ☆』に 『へるし～クルトン』は☆その他いろいろ☆の『パンの耳クルトンの巻』にあります～～～♪フリーページの◆ヘルシークルトン◆はこちらです。チーズケーキ・・・まだあったかいのを末っ子と一切れずついただきました。冷蔵庫で冷やしてきゅっと締まったのを明日いただきます。。。楽しみ～～♪

  2005.11.20

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  ◆【画像♪】大根と豚バラの煮込み♪◆

  こんばんは～♪食べる前に画像撮ったよん♪土鍋で煮たからねぇ～やわらか～～～～♪う～～ん。。。。ビールがウマイ！！！(笑)明日はこの煮汁にまた大根足してゆで卵も入れて煮ようかな☆ええお味やし～～～！v(￣ｰ￣)v朝起きれないから、今夜こそ早く寝るぞ！安眠グッズも・・・(笑)

  2005.10.31

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  ◆【画像】今シーズン初！おでんです～♪◆

  こんなんです。餅入りきんちゃくは、田舎揚げを半分に切って自家製冷凍お餅を入れかんぴょうでとめたものです。これ１個食べると・・・・お腹いっぱい（爆）大根は初採り～～～♪沈んで見えないけど(笑)朝頑張ったおかげで、ちょっと楽できました～☆明日は何にしようかなぁ～～。★mamaaのおすすめ☆和風料理・惣菜★　　　　　　　　

  2005.10.24

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  ◆【画像☆】秋祭りの鯖寿司完成～～～♪◆

  画像撮ったよ～～☆でも、色合いがイマイチ。実物はもうちょっとおいしそうです(笑)一番下は竹の皮にこれから包まれるところ。その上は完成品。（止め方がザツやわ(^_^;)）左にある木枠は鯖寿司を押す道具上にちょこっと見えてる半切りは直径４８ｃｍあります。（これ小さい方ね☆）実は・・・作った本人・・・鯖寿司が食べれません(^_^;)で、夕食はグラタンにしました～☆・・・・どんな取り合わせや（爆）鯖寿司完成後、いただいたお餅があるのでおぜんざいを作りました。我が家の冷凍庫には、去年の暮れについたお餅がまだあります・・・どうするねん！って感じ（苦笑）とりあえず、明日は朝からおでんを煮込もうと思うので、餅入りきんちゃくを作成だな。お餅２つもぜんざいに入れて食べちゃったよ～～～。食いすぎ～～！（爆）こんなのだと簡単だね☆　　　　　　お取り寄せ鯖寿司はこちら～☆　　　　　　　　

  2005.10.23

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  ◆所要時間２０分の夕食◆

  今日は医者に行くためにダッシュで定時帰宅。２０分で食事の用意☆いつもより品数少ないし(笑)☆今夜のめにゅ～☆チキン照り焼きグリーンリーフとブロッコリースプラウトのサラダ茄子とねぎの味噌汁三度豆煮いただきもののキムチあと写ってないけど残り物いろいろ。。所要時間って、照り焼きの準備から出来上がりまでの時間だね(笑)焼いてる間に他のもの作ったし。－－－　　☆　　－－－　　☆　　－－－水郷のとりやさんのっておいしいよね☆　 　焼き鳥もいいなぁ。。。地鶏セット見つけた☆　

  2005.10.17

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  ◆自家製野菜の天ぷら・・・てんこ盛り♪◆

  こんばんは～☆今夜も野菜がいろいろあったんで、みんな天ぷらにしちゃいました～♪☆今夜のめにゅ～☆天ぷら～♪　茄子　オクラ　三度豆　かぼちゃ　ブロッコリーあとは残り物がいろいろ～～～♪何が一番好きって、やっぱかぼちゃだな。その次は三度豆☆サクサクしてておいしいよ～～～♪しかし・・・画像はおいしそうじゃぁないな。。。(^_^;)実物はほんときれいな色ですの～！－－－　☆　－－－　☆　－－－　　デザートもほしいなぁ　　こんなお肉もたまには・・・　　割引券付きって・・(笑)　　　　さっぱりと・・・　　今日のデザートはケーキでした～♪　　コーヒーと共に☆　　ワインもいいなぁ。。。　　

  2005.10.15

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• ◆自家製野菜のオンパレード♪っていつものですわ(^_^;)◆

  こんばんは～☆仕事帰りに「今夜のおかず、　　どうしようかなぁ～～」と考えながら帰宅。実は何も思いつかなかったんだけど(笑)帰ってみると、野菜がいっぱい☆そこで、みんな使ったよ～～♪おかげで夕食用意に４５分もかかってしまった！腹ペコじゃん！(笑)☆今夜のめにゅ～☆茄子と豚バラとネギたっぷり炒め物三度豆煮きゅうりとじゃこの酢の物カラフルピーマン炒めグリーンリーフ添えブロッコリーと卵の炒め物あげとネギたっぷりお味噌汁オクラとちくわのピリ辛三度豆ごま和えいわし煮（いただき物）自家製Ｑちゃん漬け（いただき物）以上です。今夜もヘルシ～～～～♪この自家製のＱちゃん漬け。時々いただくんだけど、本家の市販品よりず～～っとおいしい♪レシピはあるけど、めちゃ手間がかかるから作ったことないんだよね(^_^;)やっぱ手作りは既製品より上だ☆

  2005.10.14

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• ◆【画像】残った牛肉で酢豚もどきです～♪◆

  今夜のメインは、今朝お弁当＆昼のおかず用に作ったロールカツの余りの牛肉を使って酢豚もどき（薄切り牛肉バージョン）です～～☆☆今夜のめにゅ～☆酢豚もどき青梗菜・しめじ・ベーコン・卵の炒め物厚揚げ煮茄子の揚げ浸しグリーンリーフ・サンチュ・ハム・チーズ・じゃこのサラダう～～～ん。。。シンプルですなぁ。。。もっと手の込んだものできないのか？！と突っ込まれそうだけど・・・はい。できません。。。（爆）

  2005.10.10

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• ◆大急ぎで夕食用意◆

  末っ子のお買い物に付き合って都会まで出てきました。疲れた。。。そして帰ってから大急ぎで夕食の用意。伊勢丹の神戸コロッケでチーズの入ったボール型のコロッケを買わされましたわ。それからデザートも。。。。☆こちらは後ほど紹介します。☆今夜のめにゅ～☆サンマにんにく生姜たっぷり野菜炒め（もやし・ピーマン・にんじん・豚バラ肉・エリンギ・しいたけ）買ってきたコロッケ生湯葉高野豆腐煮（昼の残り）豆腐とわかめとねぎたっぷりのお味噌汁いつものように簡単晩ごはんでした☆

  2005.10.09

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  ◆【画像】食材の野菜たち☆お惣菜に変身♪◆

  今日家にあった野菜たちです～♪ねぎ水菜茄子オクラ三度豆大根間引き菜写ってないけど追加できゅうりこんなにいっぱいどうする？！ほかに使えるのが残ってるか冷蔵庫内捜索。豆腐じゃこハムスライスチーズちくわこんにゃく冷凍庫からはあげ豚肩バラ切り落とし常備のじゃがいも玉ねぎごまにんにくしょうがサラダパスタわかめ作りながら考えたわぁ～(笑)出来上がりはこちら～♪☆今日のめにゅ～☆水菜と豆腐のさっと煮パスタサラダ（パスタ・ハム・きゅうり・チーズ）三度豆ごま和えオクラとちくわのピリ辛大根間引き菜とじゃこの炒め物（ごまたっぷり♪）マーボー茄子風（豚肩バラと茄子とねぎの白い部分）具たくさん味噌汁（じゃがいも・玉ねぎ・あげ・こんにゃく・わかめ・大根間引き菜の大根・ちくわ・ねぎいっぱい）完成～～～～♪みんなおいしかったですわぁ～～～☆そして昼にお持ち帰りは・・・ニラ。晩ごはんのおかず１品決定☆『ニラと卵の炒め物』あとは・・・お昼の残り物たちでした～☆ビーフシチューも残りわずかだったんで、ルーだけ増量しておいたんやけどねぇ(笑)う～～ん。。。食欲旺盛な家族たち。みごとに完売☆

  2005.10.08

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• ◆おいなりさんのプレゼント◆

  こんばんは～☆この画像、実はきのうの朝残りご飯で作ったおいなりさん。夏の書類整理のとき他部署の子がお手伝いしてくれたので、「次回作ったときにあげるね☆」って約束してたものの・・・ず～っと作ってなかったので昨日持って行ってあげた。彼の昼ごはんになったもよう。。。きのう、画像撮ったけど・・・３つだけ撮ったってしょうがないか・・・と思い載せなかったんよね。せっかくだからやっぱ載せました(笑)作ったのは１５個だけ。ほかの１２個は朝売れました～～♪

  2005.10.07

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• ◆手作りチーズハンバーグ～♪◆

  こんばんは～☆朝コネコネしておいたハンバーグで～～す♪画像の写りはイマイチだけどせっかく撮影したんで載せておきます。本日の付け合せはグリーンリーフ水菜チーズプチトマト以上です☆今日も終業時間間際の電話で１５分ほど・・・さあ！急いで帰ろう！と思ったらまた電話。。。あの～～～・・・勤務時間とっくに終わってますけど・・・「明日にしてください。もう帰ったって言って」と言いながらお手洗いへ。。。戻ってくると・・・なんとまだ電話がつながってた（苦笑）「ちょっとだけ！」あーーーまた乗り遅れてしまいましたわ。家に帰ってご飯の用意できていてお風呂も沸いていて帰ってすることはご飯食べるのとお風呂入るのと寝るだけならいいんだけどねぇ。かーちゃんはそういうわけにはいかないのですわ。帰ったらまた仕事がいっぱい。男はいいよなぁ～

  2005.10.03

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• ◆薄切り肉でビフカツ～♪◆

  こんばんは～～☆今夜はめずらしく予定どおり(笑)牛薄切りでビフカツです☆あとはいつもどおり家にあった野菜たち♪☆今夜のめにゅ～☆ビフカツオクラの天ぷら茄子揚げ浸しきゅうりの浅漬けもろこ甘露煮じゃことししとうの炒め物水菜ごま和えサニーレタス間引き菜・水菜のサラダしば漬けたこときゅうりの酢の物とーちゃんが前から食べたいとリクエストしてたビフカツ☆でも、かーちゃんと子供達はカツは牛より豚派なんですの～(笑)ビフカツサンドは好きやけどね☆今日はいつものお肉屋さんに牛薄切りと牛ミンチを注文しておきました。明日はミンチを使おうかと。。。毎週日曜の朝に注文を取りに来る近江牛専門のお肉屋さん。昔は週２回来てはったけど、中ばぁちゃんと大ばぁちゃんが亡くなってからは平日誰もいないんで、今は日曜だけ。ちょっとお高いけどおいしいのですわ。こんなの食べさせてるから末っ子は外でハンバーグが食べられないのか？！小さい時からお子様ランチとは無縁の末っ子。ハンバーグがおいしくないんだって。外で食べれないのはハンバーグだけじゃないんだけど。。。┐(￣ヘ￣）┌　フゥゥ～

  2005.10.02

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• ◆夕食画像です。ヘルシ～～♪◆

  休みの日は料理ばっかやってる気が(笑)食材もさみしくなってきたよ～。昼に使い残した茄子冷蔵庫の野菜室にエリンギともやし春収穫の・・・にんじん・じゃがいも・玉ねぎ冷凍室に豚バラとゆうべの残りの牛肉これでなんとかしよう！ってことで・・・出来上がったのがこれですわ。☆今夜のめにゅ～☆茄子の甘辛煮エリンギ・豚バラ・ピーマン・にんじんの炒め物（にんにくと生姜をきかせてます）肉じゃがきゅうりの浅漬けあとは昼の残り物・・・かぶら間引き菜のごま和えと大根間引き菜とじゃこの炒め物そして・・デザートはりんご♪なんとかなったぜ～～～～～☆

  2005.09.23

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• ◆すき焼き風～～♪◆

  残業してきました。ただ今帰宅。晩ごはんのおかず作っておいて正解でしたわ。。☆今夜のめにゅ～☆白菜間引き菜のすき焼き風煮かぶら間引き菜とうす揚げのさっと煮あとは残り物いろいろです。ちょっと休憩。あとで追記します。--- ☆ --- ☆ ---さっき、やっと土曜日の部活保護者会役員会の出席連絡したよ。とりあえず、カレンダー通りお休みできます。休日出勤はありません。それにしても、今日また２つお仕事が湧いてきた（苦笑）そして、もうひとつ、やっかいな話を聞いた。ほんとに年々働きにくくなるわ。って、また仕事の話になるとグチってしまうからやめよう。(^_^;)－－－－－－今シーズン初お目見えの『かぶら間引き菜』これがまたおいしい！実は今夜のさっと煮は、夕方、じーちゃんが作っておいてくれました☆マジおいしいよ～～～♪

  2005.09.22

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• ◆大量の鶏唐揚げ～♪◆

  こんばんは～☆今夜は唐揚げ～～♪会議が長引いてさ、どうしようかと思ったよ。朝お弁当あっぷしてから、下ごしらえしてないのを思い出し、大急ぎでもも肉４枚と格闘！電車の乗り継ぎが良かったんで定時より遅れること３０分。帰ってバッグ置いて着がえもせずに夕食準備。ほんまハードですわ（苦笑）ぺこぺこなんで、食べてきます☆もちろん、ビール片手に～～～～♪(笑)--- ☆ --- ☆ ---食った～～～～～～～～♪唐揚げをアテにスパードライをおいしくいただきました☆後片付けは３人体制　v(￣ｰ￣)vとっとと終了。あとは、お風呂に入ってから洗濯。まだまだかーちゃんはのんびりできません。。。--- ☆ --- ☆ ---やっと終了～～～♪おやすみなさいませ。。。　　　　　　(o_ _)o.｡oOOｸﾞｩｸﾞｩ･｡･｡･｡zzzZZZ

  2005.09.20

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• ◆いただいたのはこんなお肉です【画像】◆

  こんなんいただきました。v(￣ｰ￣)vいやぁ、、、、おいしかったです♪どこでもドアでの訪問者も無く、松茸に引き続き無事家族全員でいただきました☆(笑)とーちゃんもめずらしく３５０の缶ビール出してきて飲んでましたわ☆お兄とかーちゃんは・・・５００でしたが・・・(笑)キリンラガーｖｓアサヒスーパードライえ？とーちゃん？北海道生搾り・・そう発泡酒です。これからとーちゃんは、明日の出荷の荷造り。明日はお花も出します。かーちゃんはお花だけセットしてきました。間引き菜もこれでちょっとお休み。次はもう少し大きくなってからになります。う～～ん。。お弁当のおかずに困るんだな。。。--- ☆ --- ☆ ---『いま、会いにゆきます』の最終回見てました☆毎回見てたのか？と突っ込まないでくださいませ（爆）そろそろ寝ようか・・・と思ってるんだけど・・・久しぶりに食べ過ぎたみたい。。。まだ、、、、苦しい。。。(^_^;)--- ☆ --- ☆ ---追記～！さすがかーちゃん！布団に入ったら・・・・５分と経たずに寝ていたようです(^_^;)でも、、、やっぱ、食べすぎはいけません。いじましいったらありゃしない（自爆）

  2005.09.18

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• ◆夕食画像～～♪在庫品一掃ですわ◆

  これから末っ子のピアノレッスンのアッシーですの～！帰ってからめにゅ～書くね☆--- ☆ --- ☆ ---帰宅～～～♪車の運転さぁ、、嫌いなんだよね。必要に迫られて乗ってるけど。お兄に頼もうと思ったのに、ジムから帰ってこないし～(-_-;)晩飯食わさんぞー！（爆）☆今夜のめにゅ～☆サーモンムニエルかぼちゃの煮物刻みあらめの五目煮（刻みあらめ・大豆・にんじん・こんにゃく・ちくわ・薄揚げ）きゅうり・わかめ・かにかまぼこの酢の物七夕汁きゅうりの浅漬け昼の残りの白菜間引き菜とあげのさっと煮白菜間引き菜のごま和え酢の物の後ろに隠れてるのは『野菜がシャキシャキひら天』です。以上～～。食材は・・・冷凍庫に常備の薄揚げ、そして秋鮭があった！日曜日に買って冷凍してたのを忘れてた（爆）冷蔵室にはお弁当用に買ってあったちくわが１袋残ってたのとカニカマの小袋も発見！にんじんは野菜室に保存・・・前回収穫時に野菜室に入れておいたもの。これまたお弁当用のグリーンリーフとプチトマトも残ってた。かぼちゃもまだある。常備品の乾物。収穫物は昼に使わなかったきゅうりとオクラ。はぁ・・・なんとかなるもんだ(笑)

  2005.09.17

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• ◆白菜の間引き菜採れました！メインはまたサンマね。。◆

  選挙の投票もあと２０分ほどで終わりです。ちゃんと行きましたか？まだの人は今からでも間に合う！投票しましょう！☆今夜のめにゅ～☆サンマちゃんおくらとちくわのピリッと甘辛煮白菜間引き菜とあげのさっと煮冷奴にんじん間引き菜のごま和えなすのおひたし（昼の残り）茄子・豚バラ・玉ねぎ・椎茸のにんにく生姜炒め（昼の残り）相変わらず簡単なものばかりでした(^_^;)手の込んだ料理って・・・どうやって作るんか・・・いまだにわからん。。。（爆）

  2005.09.11

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• ◆鯖の竜田揚げ・・・ほかいろいろ☆◆

  ☆今夜のめにゅ～☆鯖竜田揚げスパイシービーフカツグリーンサラダ（ハム＆チーズ入り）たこときゅうりの酢の物鶏の甘辛（昼の残り）いただきもののかまぼこかぼちゃと豆腐と玉ねぎとわかめの味噌汁きゅうりの浅漬けこれから末っ子のピアノレッスンのアッシーです。帰ってから追記します～～～♪--- ☆ --- ☆ ---帰ってきました！着いたときからお空はピカピカしてました。そして・・・そろそろ出てくるかな？と思っていると雨がパラパラ・・・そして、、、５分もしない間にどしゃ降り！！！！ヾ(･･;)ォィォィそのどしゃ降りの中帰る途中・・・気がついたら雨はパラパラ・・・もうちょっとしたら道路も乾いてるし！家から車で１０分かからない場所なんだけどねぇ・・・さて、夕食めにゅ～。鯖の塩焼きにしたかったんだけど、子供にしっかりお魚を食べさせたかったので竜田揚げに。こっちの方がよく食べるからね。『スパイシービーフカツ』は『黒毛和牛焼肉用』ってのが見切り品で半額。食いついてしまった(笑)冷凍庫に入ってるスパイシーパン粉をつけてフライパンで多めの油で焼きました♪そしてサラダ。葉野菜を洗ってちぎっただけ(笑)グリーンリーフと『ベビーリーフ』って袋に入って売ってたのでそれを利用。彩りさみしいのでハムとチーズをプラス☆大量のきゅうりは酢の物と浅漬け。『北海道産お刺身用たこ』が『広告の品』って山積みしてあったもの。チキンはお昼の残りだし。あ、お昼に餃子も焼いたんだけど、それも少し残ってたな。誰のお腹に入ったんだか～？？(笑)かぼちゃのお味噌汁が食べたかったので、、、、でも、かぼちゃだけじゃさみしい。豆腐とわかめと玉ねぎも入れちゃいましたわん♪甘みがあっておいしかった☆お味噌汁や煮物を作るときに便利なのが『昆布水』冷蔵庫に常備しておくととっても便利よん♪

  2005.09.10

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• ◆朝から用意した夕食～～♪◆

  ☆今夜のめにゅ～☆冷しゃぶ卵ポテトサラダ厚揚げの焼き浸し水菜のごま和えほかいろいろ残り物さっき帰ってきてそっこーでお風呂入って洗濯機セットして洗い残した食器洗って明日の朝炊くお米洗ってほっと一休みしてるとこ。今朝お弁当画像撮ってから、朝作ったのも撮っておいたのでそれをあっぷしました☆これからアイロンがけ。。。。そして洗濯物干し。かーちゃん、もうちょっとがんばりますわ。。。。

  2005.09.08

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  ◆今夜はハンバーグ～♪◆

  ☆今夜のめにゅ～☆手作りチーズハンバーグ春雨サラダきゅうりの酢の物七夕汁きゅうりの浅漬けハンバーグはいつもの牛ミンチ１００％☆画像撮ってないんだな～。見た目前のといっしょだし。。。。前回載せた画像をつけときます。17.6.13のハンバーグです・・・(^_^;)

  2005.09.05

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• ◆おくらの天ぷら＆サンマ焼きました～♪◆

  ☆今夜のめにゅ～☆焼サンマおくらの天ぷらチーズ入りちくわの天ぷらグリーンサラダ（水菜・グリーンリーフ・ハム）たこときゅうりの酢の物春雨と卵の中華スープきゅうりの浅漬けひそかに焼きたて食パンを冷ましてるのが写ってるし(笑)ビール片手に焼サンマを・・・サイコーだね～～～　(*^^)v

  2005.09.04

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  ◆てんこ盛りのピーマン肉詰め◆

  日曜はお肉屋さんが御用聞きに来るんだな。田舎だね～☆で、昨日牛ミンチとスライスを頼んだんだけど、スライスの方は仕分けして冷凍した。ミンチ・・・・そのままチルドに入っているのを発見！そういや忘れてた。。。(^_^;)ってことで、とーちゃにピーマンを持って帰ってもらって、肉詰めに～～～♪ちょっと小さめのピーマンだったからてんこ盛りさぁ～！（笑）とうもろこしもびっくりするくらいの量を持って帰ってきたんで、食べきれないからまたスープにしたよ～♪お昼の残り物とあわせて、今日の夕食めにゅ～でした☆☆今夜のめにゅ～☆ピーマン肉詰めグリーンリーフとトマトコーンスープ・・・ここから残り物・・・・・茄子と玉ねぎときのこ類とちくわのにんにく生姜たっぷり炒め・・・・って何て長いネーミング（笑）・茄子のおひたし・きのうの残りもの　　カレー　　ポテトサラダ・コロッケ・らっきょう・きゅうりの浅漬け完売～～～～～～～～☆スープは少し残ったので、冷蔵庫へ。冷たいのがおいしいのよん♪明日の朝、コーンフレークをどっさり入れていただきます☆■■■今日のおすすめ☆土用といえば☆■■■ふっくら♪無添加！うなぎの蒲焼【グルメ共同購入際】スピードメニューに うなぎ柳川風清流四万十・うなぎ蒲焼 (FRJ-4)大阪そば割烹団樂の鰻玉子まき国産鰻使用4人前

  2005.07.18

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• ◆チーズケーキ焼いたよん♪【画像】◆

  コーンスープ作ったときに買った生クリーム。賞味期限が７月２７日。このままだと忘れてしまいそうなんで、、、、冷蔵庫の中には忘れられてたクリームチーズが。。。賞味期限などとっくに過ぎてる（爆）封切ってないから大丈夫だろう。。。ヾ(･･;)ォィォィちょこっと食べてみたけど異常ないわ。ま、火をとおすし～～～！大丈夫さぁ～！超簡単チーズケーキ☆材料をミキサーでまぜまぜ。器に入れて焼くだけ♪冷やしていただきます。今夜のデザートですわぁ～♪さて、末っ子ちゃんのピアノレッスンアッシーしてきます。

  2005.07.16

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  ◆採れたて野菜の夕食画像です～♪いちおうメインは鶏唐ですが・・・◆

  定時でダッシュ帰宅♪サウナ状態のキッチンで揚げ物はキツイですわぁ～！☆今夜のめにゅ～☆鶏唐揚げ採れたて茄子の揚げ浸しおからの炒り煮採れたてきゅうりとたこの酢の物採れたて水菜とトマトのサラダきゅうりの浅漬け冷奴お弁当の残りのじゃがいもとにんじんの煮っころがしらっきょうあ。。。。また茄子がボールのままだ・・・（爆）■■■今日のおすすめ☆昼休みの話題は寒天。。☆■■■【送料無料・税込】底値なら1袋1kg入が4000円！業務用粉寒天で健康生活を！【 寒天美人 】☆原料は、「天草（テングサ）」と「水溶性食物繊維　」だけです。すらっと寒天×3　【ぐぐっと・プレゼント付】話題沸騰！寒天に驚くべきパワー！お得な業務用寒天！業務用　粉末寒天 2kg （4袋×500g）【7月...

  2005.07.11

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  ◆茄子のレシピ◆

  友達からココの私書箱にメールが来たよ。さすが、ココだと毎日見るからね(笑)ｗｅｂメールだとめったにチェックが入らない(^_^;)で、茄子を大量にもらったらしく、料理方法を教えろと・・・彼女は料理が超苦手。そう、、、ココを作るきっかけとなった「弁当見せて」の彼女ですわ。で、彼女ができる茄子料理といえばいつも焼き茄子だそう(^_^;)天ぷらはべちゃっとなるらしい・・・（どんな温度で揚げてるねん！）そこで、超簡単茄子料理！２種類を紹介☆☆超簡単揚げ浸し☆◆用意するもの◆茄子揚げ油そうめんつゆ１．茄子を洗って適当な大きさ切って水にさらす。２．ふきんできれいに拭いて水気をとって高温でさっと素揚げする。３．アツアツを氷を入れたそうめんつゆに浸けて出来上がり。画像はこちらボールに入ったまま写ってるヤツですわ(笑)冷蔵庫で冷やしておくと味がしみておいしい。いくらでも食べれるし～～♪mamaaは焼茄子よりこっちが好きだね。昨日居間を通りかかった時ＴＶで茄子料理やってた。茄子を半分に切って切り込みを入れ、そこに粉を付ける。お餅をはさんで爪楊枝で止めて素揚げしてたよ。同じようにつゆに浸けてた。w(￣o￣)w オオー！ウマソー！冷凍庫にお餅がたくさんあるからやってみようと思った☆☆超簡単炒め物☆昨日の晩ごはんだよ(笑)まんなかの器。炒めて焼肉のタレで味付け。（←ココがポイント）超簡単。茄子以外はなんでもあるものを入れちゃう。肉は無くてもおいしいぞ(笑)■■■今日のおすすめ☆あると便利な調味料☆■■■手造りひろたのうどんつゆ★野菜の煮浸しや煮物の味付けにも便利！チョーコー　焼肉のたれ★炒め物に使うと便利よん！チョーコー京風だしの素　うすいろ　　1L★味はしっかり薄色に仕上げたい時！根昆布粉末★コレはマジ何にでも使えて便利よ！

  2005.07.10

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  ◆自家製とうもろこしのスープ＆採れたて野菜のおかず～♪◆

  とうもろこしがいっぱい☆簡単ヘルシ～スープ作ったよん♪クルトンも油を使わないヘルシ～クルトンですわ☆作り方は Freepage にあるよ♪ そして今夜のおかず。スープに合わないわぁ～～～！（爆）☆今夜のめにゅ～☆２日遅れの七夕汁(笑)牛焼肉用・茄子・玉ねぎ・黄緑色のピーマン（名前がわかんない）をにんにく・しょうがで炒めましたグリーンリーフ・サラダ菜・ブロッコリースプラウト・トマト・ハムのサラダニラと卵の炒め物ホタテバター焼生ゆばきゅうりのお漬物今夜の末っ子のピアノレッスンはお兄がアッシーしてくれてる。かーちゃんは後片付けしてきますわ。■■■今日のおすすめ☆あると便利な調味料☆■■■ヒガシマル・うどんスープ 800gおとうふ屋さんの冷やっこスープ北海道産 天然根昆布粉末 50g【創味】シャンタン　1kg

  2005.07.09

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  ◆採りたて野菜のおかず◆

  仕事帰りに、何も無かったら困るなと思い造りとはもを買って帰ったんだけど。。。トマトときゅうりと茄子のお持ち帰りがあった！ってことで・・・☆今夜のめにゅ～☆お造りはも茄子の揚げ浸しきゅうりとじゃことわかめの酢の物きゅうりの浅漬けトマトスライスかすかに見えてるのはお弁当用に揚げたコロッケの残り以上ですわ。今日も簡単ね。。。■■■今日のおすすめ☆今日も寒天か？！☆■■■【お得な2個セット】　送料、代引き料無料！500g×2個で合計1kg！『業務用 粉末寒天 （500g）』7月上旬頃発送3袋以上で送料無料！今最も話題の健康食材！『寒天』健康維持、お通じ対策、ダイ...TV・雑誌で話題独占！不純物0％の寒天でヘルシーダイエット！寒天粉末100％【寒天パウダー 200g...【 寒天美人 】☆原料は、「天草（テングサ）」と「水溶性食物繊維　」だけです。(;￣ー￣)...ン?!　今気がついた・・・茄子の揚げ浸し、、、ボールに入れてるまま撮影してるし・・・(/≧◇≦＼)アチャー!!さすがmamaaやわ。。。。（爆）･･･・・・・・・・・・・・・・・・(^_^;)

  2005.07.08

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• ◆明太子パスタ◆

  ふくやの明太子を仕入れたので今夜は、、、、末っ子大好き明太子パスタ☆そしてじーちゃんが採れたてとうもろこしをボイルしてくれたのと、とーちゃんが雷＆大雨の中採ってきたトマトをスライス。なぁ～んて簡単な夕食でしょ☆ま、たまにはいいよね～♪

  2005.07.07

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  ◆メインは・・・・・餃子か？？？？◆

  確かに買い物には行ったけどメインになる食材を買ってないことに気がついた。。。（爆）メニューを考えて買い物しなきゃダメね♪とーちゃんと買い物するとこうなってしまう（爆）(⌒▽⌒)アハハ！☆今夜のめにゅ～☆お鍋の中はおばけきゅうりと麩のかき玉汁お椀の中はお昼用に作っておいた豆腐と卵の煮物（残り物ですわ）ししゃも（焼いただけ～）餃子（これも焼いただけ～）サラダ（ハム・ゆで卵・レタス・じゃがいも・マカロニ・きゅうり・りんご）ほたるいかのさっと煮（しょうゆ・砂糖・酒でさっと煮ただけ～）きゅうりとじゃことわかめの酢の物（切って絞って酢・砂糖・しょうゆで合えただけ～）トマト（皮むいて切っただけ～）ミンチカツ（カレーが少し残っていたのでトッピング用に買った）なぁ～んて簡単な夕食でしょ☆日曜くらい手の込んだのしなきゃねぇ・・・・(^_^;)今夜も「写すからちょっとマテ。」ですわ。デザートは昨日お兄が買ってきてくれたプリンですわぁ☆■■■今日のおすすめ☆スィ～ツ♪☆■■■抹茶ロールケーキ京橋千疋屋 自家製モンブラン＆プリザーブドフラワーFクレームダンジュ（2個）桃のティラミス　【新登場！】　です。

  2005.07.03

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• ◆冷しゃぶ【画像あり】だよ～ん♪◆

  「撮るから待て～！」の声は遅かった（爆）すでにいろいろ減ってるし(^_^;)お玉の画像がぶれてるのは、とーちゃんがお椀によそってお玉をおいた瞬間ですわ(笑)冷ご飯があったのでおにぎりにしちゃいましたよ☆☆今日のめにゅ～☆冷しゃぶ（コスレタスとプチトマト）具たくさん味噌汁（いろいろ野菜の味噌煮か？というほど具がいっぱい）とうがらしの煮物茄子のおひたし（ごま和え）きゅうりとカニカマとわかめの酢の物きゅうりの浅漬けそして冷ご飯でおにぎり☆炊きたてご飯はおひつに入ってます。ただ今末っ子はピアノレッスンへ。今日はとーちゃんがアッシー行ってくれました。かーちゃんはこれからまだまだやることが・・・まずはアイロンかけをば。。。。。暑いぜっ！

  2005.06.18

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• 思いつきで散らし寿司～☆

  画像撮ったよん♪今夜のごはんは思いつきちらし☆ほかは・・・・海鮮ちらしにしたい人用にお造り～♪キャベツとツナのさっと煮パスタサラダ青梗菜とベーコンの炒め物ほか残り物がいろいろですわ。写ってる半切りは直径６０センチあります。デカイでしょ（笑）でも、これ小さい方なの～♪お餅つきのときはもうひとまわり大きいのを使います。(^_^)v

  2005.04.30

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  【朝市♪】【昼ごはん画像☆】【晩ごはん】

  今日は休みにもかかわらず、６時前起床。洗濯機まわしながら朝ごはん作って今全部片付けたところ。末っ子は部活があるからと７時前！に家を出た。相変わらず早すぎ。。。。そしてかーちゃんは今から朝市に野菜を持っていくお手伝いへ。ったく、昨日は残業でクタクタにもかかわらず遅くまで荷造りやら値札書きやら手伝わされるわ・・・布団に入ったら即爆睡やったわぁ。ただいま７時半。さて、そろそろ畑に行ってきます。白菜とキャベツとブロッコリーは朝切りするからね。みなさん買いに来てね。。。って店の場所どこやねん？！（よくわからんねんな。。。場所。）（爆）--- ☆ --- 　☆ ---帰宅！今日は白菜と大根がたくさんあったよ～♪そこで高級食材を発見！レタス・・・しかも国産！つか、京都産☆あたりまえやんなぁ・・・近所の農家の人が持ってきてはるねんもん（笑）１個２００円～♪しっかりゲット☆うちは今レタス無いからね。小銭持って行ってて良かった！続きはのちほど・・・買い物行ってきます。--- ☆ --- ☆ ---今日の昼ごはんはこちら♪ボケてるところがねぇ・・・・（笑）鍋は豆腐とわかめとあげとねぎのお味噌汁でっかいすり鉢には菊菜（春菊）のごまあえすり鉢の後ろに隠れてるのがニラと卵の炒め物２００円でゲットしたレタスとさっき採ってきた大根と買ってきたハム（笑）のサラダ採りたてキャベツで回鍋肉～♪ブロッコリーと卵の炒め物しば漬け買い物から帰ってから大急ぎで作ったよ。ほんと毎日ドタバタやなぁ・・・・--- ☆ --- 　☆ ---晩ごはんは鍋！朝白菜を切る時１個多かったのでしっかり持って帰ってきたんだよね。大根も。鍋の材料は、白菜・大根・鶏モモ肉・鶏だんご・きのこ類・豆腐、、そしてうすあげ。菊菜（春菊）は持って帰らなかったので無し。ポイントは大根とうすあげ。そして、食べる時に入れる『ゆずこしょう』おいしいんだよね。めっちゃ辛いけどいい香り。冷凍庫のお餅も出してたけど野菜でお腹いっぱいで入らなかったよ。明日の朝、だし汁に残った野菜とお餅を入れます。今回雑炊はパス。あーーーあったまったよ～♪もちろん後片付けは３人がかり。お兄は出かけてていなかったけど、シュークリームとケーキのお土産買ってきてくれたから許す（爆）--- ☆ --- ☆ ---そして、明日の弁当どうするか？朝から粕汁作りたいんだよね。大根とがんもの煮物もしたい。・・・また２色弁当にするかな。と言ったら「やったぁ～～～～！」と叫ぶ末っ子。手抜き弁当を喜んでるやつ。寝る前に、冷凍してある牛ミンチを冷蔵室に移動だな。 忘れそうや。。。。明日も残業かなぁ・・・あさっては人間ドックなんで出勤しないしなぁ・・・・定時に帰りたい！

  2004.11.03

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