[我が家のご飯画像]の記事一覧 | ★mamaa_の簡単お弁当日記★

◆２日はおすまし☆◆

画像を撮り忘れたので、去年のものですが・・・＾＾；

2015.01.02

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◆元旦のお雑煮～♪◆

朝は白味噌でなく普通のお味噌で☆昼は白味噌にしようかなぁ・・・

2015.01.01

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◆我が家のおせち～♪◆

あけましておめでとうございます＾＾本年もどうぞよろしくお願いします

2015.01.01

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◆おせち完成～～～～♪◆

高級食材は、入れても誰も食べなくて最後まで残る我が家（笑）だから一度は買ってみたいけど「いつものがいい」で却下＞＜いつものおせちです～～～（笑）

2014.12.31

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◆年越しそばのえび天に爆笑☆◆

左側は・・・まぁ、なんとかうまくできたかな？のえび天右側は・・・寒いのか着ぶくれしたえび天（爆）売ってるみたいなえび天はなかなかむつかしいまっ、ええかーーーー！ヾ(＠^▽^＠)ノわはは

2014.12.31

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◆エッグベネディクト作ってみた～～～♪◆

食べに行くのもいいけど、作ってみようと思ってやってみた！メチャウマ～～～～♪でも、作ってみてわかったこと・・・オランデーズソースって予想以上にバターが多い！おいしいけど・・・作るの簡単だけど・・・・諸般の事情によりたま～～～～にしか作らないことにします（爆）

2014.10.13

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◆トンカツランチ～～～～♪◆

きのうのかーちゃんの昼ごはん～～～♪残り物とかなくて、しかも自分だけだったから作るの遊んでみた～♪トンカツはいつもの揚げ焼きにした～♪久しぶりに“しっかりトンカツ食べた！！！”って感じで満足っす♡

2014.02.28

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◆我が家の昼ごはん画像◆

先日、友達がランチに来たときの画像です。何作ろうか悩んだけど（笑）フツーにいつも食べてるのでいいか～と。。。精進料理ですな（爆）あ、、、１品牛肉あった～～～！（笑）☆めにゅ～☆牛肉とごぼうの味噌炒めおから五目炒り煮　おから・にんじん・おあげさん・こんにゃく・ちくわ・ねぎほうれん草ごま和え前日の小芋煮リメイクの唐揚げ朝作ったあらめ五目煮リメイクの白和え具たくさんのお味噌汁　大根・にんじん・さつまいも・玉ねぎ・おあげさん・こんにゃく・・・だったかなぁ・・・おすすめは小芋煮☆夕食用にたくさん煮ておいて残った分をリメイク☆汁気を切って片栗粉をまぶして揚げるだけ～～♪外はサクサクカリっと、中はホクホク～～～♪小麦粉ではベタッとなるからあきまへん。片栗粉でお試しあれ～☆

2014.02.23

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◆朝ごはんのカツサンド～～～♪◆

きのうの残りのカツでカツサンド作った～～～♪サニーレタスとチーズとトマト入り☆

2014.02.15

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◆たこ焼き作製中～～♪◆

末っ子オフ、お姉は早く帰れるってことで、夕食がタコパになりました～♪しかもタコ無しタコパ（爆）具は・・・きゃべつ・ねぎ・天かす・紅生姜・餅・チーズ・ウインナー・ちくわ・・・冷蔵庫にあったもので～♪出来上がり画像はありません・・・瞬殺でみんなの胃袋へ入ったので～～～(^_^;)

2014.01.21

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◆１月２日のお雑煮～♪◆

角餅を焼いたものと野菜たっぷりのおすましです☆

2014.01.02

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◆元旦のお雑煮です。◆

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。元旦のお雑煮です。去年はお取り寄せの白味噌をおすそわけいただいたのでそれを使ったんだけど、いつもの我が家のお雑煮はいつものお味噌汁の味噌です。丸餅で、具は大根と小芋。ムカシはちゃんと頭芋も入れてたけど、誰も食べないし、汁がどろどろになってしまうのでやめました（苦笑）

2014.01.01

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◆おせち完成～～～♪◆

とりあえず画像だけ。。。。

2013.12.31

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◆目立たない・・・ミッキーなんやけどなぁ・・・◆

今日の残り物deらんち☆はロコモコ風～～～♪目玉焼きをミッキーの型で作ったんやけど、白地に白じゃ目立たない～～～（笑）

2013.11.06

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◆(^_^)ニコニコらんち～♪◆

きのうのお昼ご飯だよ～♪ちょいと遊んでみた（笑）☆めにゅ～☆ふわふわオムレツ(^_^)ハムレタス２種とにんじんのサラダ　ごまドレッシングぷちとまとチーズトーストそれからお豆腐とわかめのお味噌汁(笑)

2013.10.29

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◆ウチ的には豪華な朝ごは～～ん☆◆

お弁当なしだったんで、めずらしく洋風朝めし～♪作った(^_-)---☆Wink ☆めにゅ～☆ふわふわツナチーズオムレツ野菜いっぱいコンソメスープ　だいこん・じゃがいも・にんじん・コーン・キャベツの芯・ブロッコリーの茎三度豆ごま和えぷちとまとバケット

2013.10.24

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◆てんこ盛りのワンプレートランチ～～～（笑）◆

朝からかぼちゃのスープをい～～～～っぱい作った♡お姉はお弁当の代わりにスープと玄米フレークを持ってった☆末っ子はオフ。ってことで、お弁当なしっす。さて、このてんこ盛りプレート(笑)残り物もいろいろあったんで、洗い物を少なくするためにワンプレートに（爆）☆めにゅ～☆はくさい間引き菜と豚肩ロースのごま蒸しおとなの卵ポテトサラダ　ゆで卵・じゃがいも・ピーマン（緑・赤）・コーン・ハム・粒マスタード・マヨ・塩・コショウぷちとまとおくらごまおかか和えねぎたっぷり麻婆豆腐丼三度豆ごま和えかぼちゃのスープ結局食べきれず・・・とーちゃんに麻婆丼半分食べてもらった(^_^;)

2013.10.03

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◆本日のワンプレートランチ◆

お弁当のおかずと朝食の残り物。お稲荷さん１個じゃ足りなかったわ（爆）

2013.08.19

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◆隠れミッキー？いやいや・・隠れてないし☆揚げなすとトマトのミートパスタ♡◆

☆揚げなすとトマトのミートソースパスタ☆今シーズントマトほんまに最後のなんで、食べれるとこだけカットしてパスタソースにした☆お茄子は揚げ浸しにしたんで、少し輪切りにして一緒に揚げた～♪♡のお皿で～～♪

2013.08.14

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◆お盆のぼたもち（おはぎ）作りました～♪◆

我が家では、お彼岸さんでなくお盆にぼたもち（おはぎ）を作ってほとけさまにお供えします。今年は、あん玉を中に入れてきなこをまぶしたのも作りました～～～♪

2013.08.14

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◆野菜たっぷりトマトのスープランチ～～～♪◆

売り物にならないトマトでスープ作った～～～♪トマト・じゃがいも・にんじん・玉ねぎ・かぼちゃ、ここまで自家製茎ブロッコリー（お隣さんからのいただきもの）、大豆の水煮（買ったもの）粒胡椒と粉チーズふってます。うしろのお皿のはお弁当の残り物さ～！

2013.08.09

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◆かーちゃんのワンプレートランチ～～～♪◆

☆今日のめにゅ～☆冷ごはんでチャーハン　冷ごはん・たまご・にんじん・玉ねぎ・ピーマン・魚肉ソーセージお弁当の残り物と夕食の残り物三度豆ごま和えパルメザンとねぎ入り卵焼き豚生姜焼き玉ねぎ添えかぼちゃと厚揚げの煮物フリルレタスぷちとまと麩のお味噌汁　

2013.08.02

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◆ミッキープレートランチ～～～～♪◆

☆今日のめにゅ～☆にんじんと三度豆の豚肉巻（お弁当の残り物）長ひじき五目煮　長ひじき・にんじん・ちくわ・こんにゃく・おあげさんフリルレタスぷちとまと高野豆腐と三度豆煮長芋煮っころがし（お弁当の残り物）ネバトロご飯　納豆・おくら・長芋すりおろし・卵黄・ご飯は少し写ってないけど豆腐とおあげさんとわかめのお味噌汁ごちそうさまでした☆満腹。。。。

2013.07.23

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◆ランチパスタ～♪かーちゃんのなんで、ミッキープレートではありません（笑）◆

末っ子の朝ごはん用パスタの残りは、かーちゃんのランチとなりました。野菜はすべて自家製っす☆　トマト・なす・玉ねぎ・にんじん・かぼちゃ

2013.07.19

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◆ランチのようなモーニング(笑)・・・・もちろんプレートはミッキー☆末っ子の朝ごはんです◆

トマト大量と茄子があったんで、お弁当を作ってからパスタソース作ってみた。そしたらさっそく食べたくなったんで、パスタも茹でた（笑）末っ子、本日のシフトは遅番なんで、この朝ごはんにありつけたのであった。。。。ラッキーなやっちゃ（爆）

2013.07.19

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◆かーちゃんの豪華？！実は残り物ランチ画像～～～♪◆

☆今日のめにゅ～☆きんぴらごぼうあらめの五目煮リメイク白和え豚２色巻きかぼちゃ煮もやしごま和えぷちとまとポテトサラダなすとおあげさんの炒め煮えのきとおあげさんとねぎの味噌汁ごはん写ってないけどカニカマときゅうりの酢の物・・ま、いつものとおりゆうべの残り物リメイクとお弁当の残り物やけど～♪おなかいっぱいだぁ～～～♪

2013.07.16

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◆今日のかーちゃんのランチだよ～♪◆

自分的にはちょっと豪華？！（笑）冷ごはんでチキンライス→オムライスに～♪そして簡単シチューかけ～～～♪じゃがいも・にんじん・玉ねぎはある。コーン缶は常備品。そこへ冷凍庫に放り込んでたハンパのシチューの素とル―ミックのホワイトソースと牛乳を投入！これをオムライスにかけましたです。(^^)ニコ左のプレートはお弁当のおかずと夕食の残り物を並べました。「ランチ」らしく見えるかな(笑)

2013.07.05

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◆お弁当の残り物でワンプレートランチ☆◆

今日のかーちゃんの昼ごはんっす☆

2013.07.03

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◆鶏胸肉ミンチとお豆腐のふわふわハンバーグ◆

お弁当と朝ごはん用に作ったものです。鶏胸肉ミンチ豆腐にんじん玉ねぎパン粉塩コショウ少々顆粒コンソメ少々

2013.07.02

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◆朝ごはん・・・ワンプレートにしてみました☆◆

☆今日のめにゅ～☆かぼちゃバター焼きぷちとまと三度豆ごま和え伏見唐辛子とじゃこの炒め煮ふわふわハンバーグ　鶏胸肉ミンチ・豆腐・にんじん・玉ねぎ茄子とおあげさんの甘辛煮らっきょう白蒸しにごま塩きゃぁ～～～～贅沢な朝ごはん☆（爆）お茄子とらっきょう以外はお弁当のおかずなんだけど（笑）これから歯医者なんで、お弁当は帰ってからあっぷします。

2013.07.02

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◆冷ごはんリメイクランチ☆おいなりさんとちっちゃい新玉ねぎを丸ごと煮◆

きのうのお昼は焼きそば作ったんで、ご飯が余ってしまった(^_^;)そこで・・・寿司酢とごまを混ぜて、おいなりさんにリメイク☆そして、こちらはきのうの夕食☆新玉ねぎの売り物にならない小さいサイズのを・・丸ごとコンソメスープで煮ました～☆じゃがいもとにんじんと春キャベツとウインナーとともに～♪粒胡椒をガリガリかけていただきました～～～♪

2013.05.15

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◆かーちゃんの・・・・豪華☆朝ごはん(^_-)vブイブイッ◆

きのう、マフィン買った☆そこで・・・・豪華朝ごはん～～～～♪（笑）和牛薄切りを焼いたもの・チーズ・ぷちとまと・レタスをサンド☆うまかった。。。。(^_-)vブイブイッ

2013.05.07

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◆朝ごはんはかーちゃん特製☆カツサンド～～～～♪◆

きのうの買い出しで、三元豚カツ用ロースがお買い得品やったんで少しだけ買ってしまった（笑）そこで・・・・朝からお弁当そっちのけでカツサンド作った～♪今日のお弁当には、入りません（爆）このあと、お弁当作製。お弁当はのちほどあっぷします。

2013.04.30

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◆今日のランチは春キャベツと鮭のクリームパスタ～♪◆

きのう、とーちゃんが持って帰ってきた春キャベツと冷蔵庫にあった鮭ほぐしのビン詰め簡単ホワイトソース作って、バターとサラダオイルで炒めたキャベツと鮭を入れて、茹であがったパスタ投入！と、まぁ簡単なランチですわ(^_^;)いっぱい食べ過ぎて・・・超満腹。。。

2013.04.04

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◆今日の夕食画像・・・・メインがなく副菜ばかりなり(^_^;)◆

ほうれん草の白和え　ほうれん草・こんにゃく・にんじん・ちくわポテトサラダ　じゃがいも・コーン・きゅうり・たまご・魚肉ソーセージ大根とひろうすの煮物以上、本日のメイン？３品です(^_^;)白和えといもサラダ・・大量になってしまったから、隣におすそ分けしたよ～♪ほうれん草いっぱいもらったので作ったしね☆

2013.03.08

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◆かーちゃんのブランチ画像～～♪◆

☆今日のめにゅ～☆ 明太クリームパスタ～♪ カリカリ豚肉とほうれん草のソテーお弁当の残りの野菜炒めと卵のココット風ブロッコリーとぷちとまとのサラダフリルレタス ε-(´・｀) フー満足じゃ。。。。朝からバタバタやってて、朝ごはん食べ忘れたんだよなー(;^_^Aで、ブランチですわ☆まんぷく。。。。今日はじーちゃんが通所リハロングで帰宅は夕方。とーちゃんは、人間ドックでランチ付き～♪ってことで、かーちゃんひとりのお昼！ヽ(゜▽゜*)乂(*゜▽゜)ノバンザーイ♪実家へ行ってばーちゃんとランチにしようかとも思ったんだけど、きのうに引き続きええ天気やし、行くのヤメ(笑)大物洗いはできるときにやっておかないとね☆

2013.03.07

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◆巻きずし☆今年は２０本にしておきました。。。◆

末っ子は本日オフ。だから、巻きずしをお弁当にできないのが残念だと（笑）１本カットせずにそのままラップに包んで持ってって、お昼にまるかじり(^_^;)乙女のやることちゃいますな（爆）炊飯器が１升炊きにと、小さくなったんでできるだけ細く巻いて１９本が限度でした。海苔が１枚余ったんで、きのうの残りご飯で、冷凍庫からお肉を出して、焼肉のたれをまぶして焼いたのを巻きました～☆v(*'-^*)ｂぶいっ♪

2013.02.03

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◆１月２日のお雑煮は、すまし汁です☆◆

きのうの“白一色”とは打って変わり、今日は色があります（笑）２日はmamaa_オリジナル雑煮☆本日の具は・・・金時にんじん・大根・白菜・水菜・ねぎ・おあげさん・かまぼこそして焼いたお餅を投入～♪今日は孫たちが来るんで、で～～～っかい給食用鍋みたいなのにいっぱい作っておいた☆でも、すぐなくなるんだろうな・・・と思う。。。（笑）

2013.01.02

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◆今年のおせち～♪パーツ紹介☆◆

☆２０１３年のおせちめにゅ～♪☆たけのこ花にんじんくわいたたきごぼうこんにゃく旨煮椎茸旨煮のし鶏かまぼこの青しそ＆梅干はさみ牛肉とごぼうの味噌炒め煮くるみ入り田作り伊達巻龍の眼（うずら卵ののり＆豚ロース巻き唐揚）にしん昆布巻き数の子おかか和え黒豆栗きんとん花にんじんレシピは田作りだけクックパッドに載せてます。それ以外はありません(^_^;)特に煮物はいつも適当なんで・・・・牛肉とごぼうの味噌炒め煮はたまにお弁当に登場☆伊達巻はオーブン使ってません。厚みのある四角いフライパンで焼きました。のし鶏もこのフライパンで焼きます。龍眼はうずら卵に海苔→豚肉を巻いて小麦粉まぶして揚げただけ。あ、、、、にしんの昆布巻きは、ミニサイズのが売ってたから買いました。これは自分で作ってないのだ～(^_^;)

2013.01.01

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◆元旦のお雑煮◆

あけましておめでとうございます☆元旦のお雑煮です・・・・が・・・・みんな白でわからんなぁ・・・・（笑）我が家の元旦のお雑煮は昔から頭芋（かしらいも）・小芋・大根のシンプル味噌雑煮です。今は頭芋ヌキ・・・誰も食べないからやめた。(^_^;)

2013.01.01

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◆我が家のおせち画像です～♪◆

ま、作る内容はほとんど毎年同じ(^_^;)今年も末っ子がかなり頑張りました。花にんじん・・・年々きれいに作れるようになったでしょ☆やっぱ画像なくて・・・もう１回携帯つないで読み込みましたわ(^_^;)今年最後の最後までどんくさいわぁ～(^_^;)

2012.12.31

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◆きのうの夕食画像～♪◆

きのう、やんちゃな末娘（孫）が来てました。で、晩ごはん。ミッキーの耳には、かぼちゃ煮とポテトサラダ。ミッキーの顔には、唐揚げ・サニーレタス・チーズ・ぷちとまとごはんにのりたまふって、写ってないけど味噌スープ☆もちろんおかずはおかわり（笑）唐揚げ＆ぷちとまと大好きっ子ですわ。

2012.12.23

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◆炊き込み五目おこわ☆◆

・・・の予定でした。もち米が余ってるので、いつもはお赤飯を炊くんだけど、五目ご飯を炊いてみようと思った！お赤飯と同じようにもち米を一晩水に浸けて朝、調味料と具を入れて炊いてみたら・・・食べれなくはないけれどもち米に芯がある！(￣◇￣;)エッめんどっちいけどしかたない・・・蒸し器出して、蒸し布敷いて炊き上がった五目おこわをそちらへ～で、蒸すこと１５分ベタベタになることなく蒸しあがりましたです。・・・(￣￣;) うーん何が原因なのかわからん・・・・量が多かったのかなぁ・・１．１升炊きの炊飯器でもち米８合今度は５合くらいで炊いてみて、同じようならほかに原因があるっちゅうこっちゃね。いろいろ試してみようと思います。芯があってもそのまま蒸し器で蒸せば食べれるってこともわかったし（笑）しかし・・・餅つきの時に使う蒸し布・・・しょうゆの色と臭いが・・・・（爆）漂白剤に浸けてから洗いましたです(^_^;)画像はうまく撮れなかったんで、見た目同じの前のを・・・(^_^;)

2012.12.06

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◆今日のヘルシーランチ～～～～♪◆

めにゅ～は・・・ほぼ、末っ子弁当と同じですわ～（笑）大根は葉っぱだけお弁当に使ったけど、本体の方は、例の“活力鍋”ってので炊きました。おだしとカットした大根入れて火にかけておもりが動いたら火を止めてそのままほっといただけ。今まで使ってた圧力鍋は大きすぎて、しかもふたの開閉が大変。これって簡単だから重宝してます。口に入れるととろける大根煮です☆

2012.11.23

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◆野菜たっぷりのワンプレートランチ☆◆

　☆今日のめにゅ～☆ご飯の上に豚肉と野菜蒸し　豚肩ロース薄切り・キャベツ・もやし・ピーマン・ねぎきのうの残り物の鶏ごぼうメンチ半分（とーちゃんと半分こ）お弁当の残りのささみチーズ焼きとほうれん草ごま和えグリーンリーフぶちとまとあと、写ってないけど、白菜とおあげさん煮（おつゆがわりだね～♪）ワンプレートにしたら洗い物も少なくてすむのだ☆今、末っ子から「おはしが入ってないー！」とメールが来た(^_^;)どうやらいつものミッキーのお箸セットを入れ忘れたみたい。。。(^_^;)

2012.11.21

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◆かーちゃんおひとりさま～のランチはワンプレート◆

☆今日のめにゅ～☆ご飯の上に・・・豚バラ（かたまりを厚めにカット）とピーマン（赤・緑）・玉ねぎ・にんじん・しいたけを塩麹と生姜で蒸し焼き～♪ネギをパラパラ～っと☆大根とにんじんとツナとグリーンリーフのゴマドレ和えにぷちとまと☆ほうれん草のごまおかか和えお味噌汁～♪とーちゃんはきのうから旅行、お姉お出かけ末っ子仕事ってことで、ひとりのご飯～～～♪もうちっと手の込んだの作ろうかと思ったんやけど買い物も行ってないし、やっぱりいつもの“あるものでご飯”になってしまったわ～（笑）

2012.11.17

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◆朝ごはんはフレンチトースト～♪◆

きのうは、年に一度のワインを楽しむ会でした。帰ったら、キッチンのテーブルに食パンが２斤。とーちゃんがもらってきたみたいで・・・とりあえず、１斤は冷凍庫へ放り込み、もう１斤は朝フレンチトーストにするべく下ごしらえんで、切り取ったパンの耳はヘルシークルトン作成～♪って、ここまで、ゆうべお風呂から上がって、洗濯機まわしながら・・・夜中に・・・(^_^;)そして、これが今日の朝ごはんです～♪ヘルシークルトンの作り方

2012.11.16

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◆今日のランチ画像～～♪◆

☆今日のランチめにゅ～☆ご飯の上に大根葉とじゃごとごまの炒り煮伏見唐辛子とじゃこ炒め煮おから五目炒り煮コロッケグリーンリーフぷちとまとささみ粉チーズ焼き水菜ごま和え新じゃがとにんじん煮っころがし水菜とおあげさんのおつゆカフェ風に（笑）でも、内容は、ゆうべの残り物と朝作ったのとお弁当に詰めた残りなのだ～♪v(*'-^*)ｂぶいっ♪

2012.11.14

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◆ねぎたっぷりのおから～♪◆

ネギが旬！いっぱいある！ってことで、久しぶりにおからを炒り煮したところへ大量投入！これがまたおいしいんだ～♪☆食材☆おから・ねぎ・にんじん・ちくわ・おあげさん・こんにゃく・しいたけ

2012.11.13

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◆かーちゃんの朝ごはんは野菜たっぷり☆簡単リゾット風～～～♪◆

野菜たっぷりの残り物のスープに冷凍ご飯を入れてリゾット風に～♪あとお弁当に詰めた残りのほうれん草のごまおかか和えと黒豆ちゃんとぷちとまと。それとゆうべのおでんの残りの大根ですわ。大根がおいしい！作る１時間ほど前まで畑にあった大根☆下ゆで？・・・そんなめんどっちいことするわけない（爆）でも、味がしみておいしいぞ～～～♪あ・・・リゾット☆これもサイコーだね☆できあがりに粉チーズを少々ふりかけていただきました～♪

2012.11.13

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