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2006.07.03
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カテゴリ:おやつ★パン
060629ココアクッキー


先日、お世話になったお友達に
ココアクッキーを焼きました。

ぼっちゃんが乳製品アレルギーなので
たまご・バターなしで作ってみました。

どんな味になるんだろ?と心配でしたが
サクサク、美味しいクッキーに(^^)


□■ 材料 □■

ショートニング   150g
三温糖       100g
薄力粉       250g
ココア       50g 

仕上げ用ザラメ    適量



□■ 作り方 □■


ショートニングと三温糖をよーく混ぜる。

薄力粉とココアを3回にわけて振るい入れ
練らないように混ぜる。

ビニール袋に入れて丸めて、冷蔵庫で冷やす。

冷えたら、お皿に入れたザラメを回りにつけ
輪切りにして、焼く。



昨日、楽天から届いた本↓

たかこさん&みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ

何を作ろうかな~?
楽しみです(^^)


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Last updated  2006.07.03 15:04:38
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