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2008.01.29
テーマ：暮らしを楽しむ(388421)
カテゴリ：おやつ★パン
インフルエンザも流行っていて 昨日、学校から帰ってきたmojokaは急に高熱を出し。 すぐ、病院へ。 検査の結果、やはりインフルエンザ(>_<) 食欲はあり、今晩から熱も下がったのでホッ。 みなさんも気をつけて下さいね。 先日、ご近所さんにニンジンをいただいたの。 すっごく、大量です。 レジ袋いっぱい。 持ち帰る途中に袋が切れる程重かった。 なので、毎日ニンジン食べてます。 何か、いいニンジンレシピあったら教えてくださいね。 私からは「にんじんサラダ」 はるみさんのレシピを参考に作りました。 はるみさんのレシピは 粒マスタード、ワインビネガー、薄口醤油で味付け。 ↑なかったので、ゆずこしょうとお酢、薄口醤油で。 こちらでも、美味しかったよ～。 人参は１分～２分レンジで加熱するんです。 ツナ缶と↑の調味料で味付け。 （はるみさんのは玉ネギも入ってました。）  またまた、村上さんのレンジパン。 人参を摩り下ろしたのとベーコンを入れてみました。 人参の甘さが良かったよ。 次は生地に練りこんで作ってみようと思います。  人参のお礼ににんじんケーキを焼きました。 レシピは  栗原さんちのおやつの本より。 混ぜるだけの簡単ケーキです。 人参２本入ってます(^^)  篤姫観てます？ 鹿児島が舞台なので先週から観てます。 利用者さんとも篤姫の話題になり。 ある利用者さんが 「篤姫はあんたに似てる。」 宮崎葵は私とは似ても似つかないな～なんて思ったら 「ハッキリしている所が！！」だって^^; アハハ。 さすが、年の功。 よく、お見抜きで^^; 鹿児島が取り上げられると なんだか、嬉しい♪ 私もすっかり、かごんまおごじょ！？ 人気blogランキングに参加しています。 ポチリとよろしくね。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2008.01.30 00:46:15
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