もうすぐ夏の兆し~小さな秋
いやぁ~降るわ、降るわで全くもってよく降りますね~今朝もまだ降ってますが天気予報では午後から場所によっては集中的に降るとか・・・畑の野菜がだいぶん収穫できるようになってきました、なのに採りに行けませんそう書くと農業一年生が合羽くらい着て採りに行くのもイヤなのか!と怒られそうですが、そうではありません・・・雨降りの日は収穫してはいけないのです、なぜなら水っぽくなるから「みずみずしさ」が売りの新鮮、朝採れ野菜!といいますが「みずみずしさ」と水っぽいのとは違うのですよ、風味が薄くなるのです露地栽培の農家でもそうしており、雨の日に収穫しなければならない時は安くなってるはず・・・一般市場は違うでしょうけれどねでも、そんな水っぽいサヤインゲンを生で採って食べましたが(これにハマッてます>笑)甘くてしかも水分が多くて止まらないのですよそんな収穫物が増えてきた畑のトウモロコシにもようやく雄花の穂が出てきました~夏の兆しとは、これですね~、この後は下のほうに雌花ができて上から落ちてきて受粉すればトウモロコシの完成です先日の懇親会では買ったものですが、それをダッチオーブンに入れて蒸し焼きにしましたが甘くて美味しかったです、自家栽培でそれが出来る・・・楽しみだな~昨日しばらくの間、雨が降らなかったので近所の散歩と田んぼの見回りその帰り道に小さな秋を見つけました青々とした若葉マークのクリくんが出来ていました!で、よく観察すると違う色の雌花も見えます、新一年生は「おかあさんといっしょ」にお披露目♪