植菌体験
昨日も小春日和で暖かでしたね~今月中旬、この小学校の6年生の課外授業が予定されていましたところが雨が降りそうだし風邪気味の子もいるという事で中止今回も昨日か一昨日という予定で依頼されましたがじつは困る!そうなんです、365日待機してるわけじゃないからです今回は4年生が対象のシイタケの植菌体験ですこれだけ天気がよいと、こちら側も気持ちが良いですメンバーそれぞれが自己紹介したあとキノコのことや植菌の注意点などを説明して早速作業開始ですはやる気持ちがある子を前にウダウダ話しても聞いてくれません危険などの注意点があるならいざしらず、まぁ~いいかっ(笑)いや自分でもそんな事聞くより早く作業したいかもねそういうわけで作業開始です駒菌の大きさにあったドリルをセットして打ち込む穴を開けますほだ木に対して十文字になるよう4箇所に千鳥で穴あけをしますあけた穴よりは多少短い駒菌を打ち込みますここでの注意点は、ツラ位地は最後までキレイに打ち込むことが重要で駒が飛び出ていては効果がありませんしかも雑菌の進入を防ぐためにも、あけた穴は必ず全部埋めるドリルを初めて持つ子もいて多少驚いてましたがやれば簡単!あとは風通しが良く適度に湿り気があるところに置きます正確には天地返しなどして半年後に向きを変えるのが理想ですが昨年のほだ木にシイタケが成っていましたなので量産抜きならそれでも良しかもしれませんね各自2本ずつ作って1本は学校、残りは家庭で栽培です来年の秋が楽しみだよね