あすけお宝情報編集長日記

[足助の味] カテゴリの記事

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  三州足助の「みついも」石焼き芋

  香嵐渓の紅葉シーズンに、西町第二駐車場向かいの「げたげん」さん前で販売されていた「みついも」の石焼き芋は、甘くてとってもおいしいと評判でした。　▼香嵐渓に行ってきましたhttp://hair-living.at.webry.info/201011/article_2.html　↑焼き芋屋さんで『みついも』発見　名前のごとくしっとりと蜜の様に甘くて　後を引く美味しさでした　http://twitter.com/hinode88cars/status/4174501654827009　↑香嵐渓交差点前の げたげんさん前で 焼き芋を買いました。　蜜イモで とても美味しかったです。　子供たちは スイートポテトみたいだ！と 喜んでいました。　是非！御賞味あれ！　http://twitter.com/Azulykumi/status/4174991398539264　↑私たちも食べたよ！美味しすぎ！　http://twitter.com/Azulykumi/status/4174682752290816　↑ゲタゲン前の『みついも』めちゃウマだったね！ 　 この「みついも」の石焼き芋が、１２月３０日まで、足助田町交流館斜め前の「萬々横丁（バンバンヨコチョウ）」で販売されているそうです！ ▼萬々横丁のチラシhttp://p.twipple.jp/E6BwG↑今秋より、げたげん前にて営業しておりました　萬々興業　みついもの石焼き芋（種子島産　安納芋）です。　足助新田町交流館の斜め前にて、「萬々横丁」として　１２月３０日まで毎日営業しております。　今後も足助の皆様に愛される商売を目指し、努力して　参りますので、よろしくお願いします。 香嵐渓の時期に行けなかったので、早速、行ってきました！ ＪＡ足助支店そばの赤い鳥居の近くには萬々横丁の案内看板がありましたよ。 萬々横丁には、目を引く看板と提灯の飾り付けがあって、すぐに場所がわかりました。 こういう設備で焼くんですね。 これが、三州足助の「みついも」です！ 「みついも」は、めちゃくちゃ甘くて、ジューシーでおいしかったです！こんな焼き芋、はじめて食べました。 これは是非、両親にも味わってもらいたいと思い、持ち帰り用に追加注文してしまいました。 そばにあった、「三州足助のやきいもや」の看板は、画家の柄沢照文さんが描いてくださったものだそうです。 さらにこちらも柄沢さんによるもので、柄沢さんご自身もお気に入りの出来だという傑作とのことでした！ 足助の八百屋いとやさんも萬々横丁で売出し中で、新鮮野菜も大特価で販売されていましたよ！ 萬々横丁の斜め前にある田町交流館は、足助中央商店街歳末謝恩大売出しの抽選会場になっています。 特賞は地デジ対応３２V型液晶テレビ！ そんな抽選会で、うちは見事に6等をゲット！ みなさんも是非、足助の商店街と萬々横丁で買い物をして、抽選会で特賞にチャレンジしてください！！

  2010年12月27日

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  足助三昧（足助まいど商店）

  足助まいど商店から、足助の特上物を集めた、「足助三昧」が発売されています！▼足助の特上物あつめました！(足助まいど商店)http://akibito.jp/maido/2009/06/post.html↑なかなか実現できなかった、ありそうでなかったこの１品！　足助のいい物ぎゅぎゅっと詰めて、お世話になったあの人に　お届けしませんか？　いつか食べたあの味、この味！　ああ、これこれ！と話の花が咲くことでしょう。　足助の名物詰め合わせ「足助三昧」3360円（税込み）発売します。▼足助三昧続報です！(足助まいど商店)http://akibito.jp/maido/2009/06/post-1.html↑足助三昧続報です。　まず、気になる詰め合わせ内容は（５０音順　加東家　　かえで路 　川村屋　　日月もなか 　スズマン本舗　　山牛蒡・菊芋味噌漬け　莨屋（たばこや）　　足助塩 　風外虎餅　　お菓子とうふ 　両口屋　　塩ういろ 　となっております。 　税込み　３３６０円です。　お問い合わせは足助まいど商店（０５６５）６２－０３１１まで　お願いします。足助観光協会ブログでも話題になっていますよ！▼『足助三昧』(足助観光協会ブログ)http://www.hyakunensou.co.jp/asuke/2009/06/post_55.html↑・・・で、いつもの通りにたわいのない話を荒木さんとしていて、　話にあがったのが新商品のこれ。　『足助三昧』　足助はその昔、塩の道（中馬街道）で栄えた宿場町。　その塩にちなんで作った詰め合わせ商品なんだそうですが、　足助の和菓子屋さん等みんなで協力して作ったのが良いですねぇ。　中身はと言うと・・・。　新田町・スズマン本舗さんの『山ごぼう、菊芋の味噌漬け』。　田町・川村屋さんの『日月もなか』、たばこ屋さんの『足助塩』。　本町・両口屋さんの『塩ういろ』、加東家さんの『かえで路』。　新町・風外さんの『おかしとうふ』の６品が入って税込み3,360円。　発売元は『まいど商店』（たばこ屋さん）が扱っていますが、　只今、改修工事中なので、ひつじ堂さんが　臨時販売所になっているんだとか。　お中元のこの時期、こういう贈り物もいいですね。というわけで、ご贈答用に是非！！

  2009年07月23日

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• 第１３回足助八幡宮七草粥

  足助商工会事務局より、「第１３回足助八幡宮七草粥」の情報が届いてますので紹介させていただきます。+++++■第１３回足助八幡宮七草粥七草粥で健康な１年に・と　き　平成２０年１月７日（月）　　　　午前１１：００～午後２時ごろ　　　　無くなれば終了・ところ　足助八幡宮境内・内　容　七草粥振る舞い（サービス）・主　催　ＡＴ２１倶楽部（足助観光協会）スタッフは、朝８時から準備してお待ちしています。▼足助八幡宮(足助.TV)http://asuke.tv/2007/10/post_66.html+++++足助観光協会ホームページでは、下記ページに情報が掲載されていますので、参考にしてください。▼足助八幡宮七草粥(足助観光協会ＨＰ)http://www.mirai.ne.jp/~asuke/Event/nanakusa/nanakusagayu.html昨年、一昨年の様子は、下記ページでレポートしています。こちらもよかったら覗いてみてください。▼第１２回足助八幡宮七草粥の様子http://asuke.air-nifty.com/blog/2007/01/post_7b4c.html▼第１１回足助八幡宮七草粥の様子(昨年の様子)http://asuke.air-nifty.com/blog/2006/01/post_ed4b.html伝統的な季節の味を楽しむことができますので、都合のつく方は足を運んでみてはいかがでしょう。

  2008年01月04日

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  足助屋敷からのクリスマスプレゼント到着

  三州足助屋敷から、いろりの会会員にクリスマスプレゼントが送られてきました。▼三州足助屋敷いろりの会http://asuke.air-nifty.com/blog/2007/03/post_4c4e.html送られてきたのは、バーバラはうすのパンです。うれしいですね。ありがとうございます！下記のようなメッセージが同封されていましたよ。+++いろりの会　会員各位賑わいの１１月もみじまつりが過ぎ、静けさを取り戻しつつある香嵐渓ですが、皆様お風邪などひかれていませんか？同封したのは足助屋敷からのクリスマスプレゼント、百年草事業部バーバラはうすのパンです。シュトーレンといって、ドイツのクリスマス時期に食べる菓子パン。薄く切って、コーヒーやお茶といっしょにどうぞ！（バーバラはうすの贈答品セットにも入っているパンです。）まもなく、お正月新年がやってくると思うと、また新たな気持ちにもなります。新春の年中行事などの催事案内も同封します。冬は晴天が多い季節でもありますので散歩がてらお出かけになってはいかがでしょうか。お待ちしています。よいお年をお迎えください。+++さっそく薄切りにしてコーヒーといっしょにいただきました。おいしかったですよ！！以下、同封されていた足助屋敷の新春年中行事情報を紹介します。▼三州足助屋敷http://www.asuke.aitai.ne.jp/~yashiki/新春の催事案内１月３日仕事はじめ：　甘酒ふるまい（母屋前、入館者対象）１月１５日小正月の年中行事・成木責：　小豆粥のふるまい（入館者対象）１月１９日寒茶フォーラム（予約制、　参加者募集中）２月３日節分：　豆まき▼足助の番茶：「寒茶」フォーラム 2008年1月19日（土）開催予定 http://www.asuke.aitai.ne.jp/~yashiki/topics/20080119.html◇とき：2008年1月19日(土）10時～15時頃 足助屋敷・ひのき茶屋にて（詳細スケジュール未定）◇予定内容：寒茶の話、寒茶づくり実演、 ゲスト講師の話、懇親会（寒茶と山里の味の昼食）など◇予定会費：2000円程度（昼食含む）◇事前のご予約が必要です

  2007年12月16日

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  加東家さんのシュークリーム

  足助の町並みにある加東家さんのシュークリームをやっと食べることができました！シュークリームは人気で、私がお店をのぞくときは、いつも売り切れだったんですよね。しっかりと焼き上げられたシューに、カスタードクリームがいっぱい詰まっていて、とってもおいしかったですよ！！ショーケースには、チーズケーキも並んでいましたよ。次回は、チーズケーキを買ってくることにしましょう。下記で紹介されていますが、加東家さんは、老舗の和菓子屋さんです。八丁味噌を使用した味噌カステラ「かゑで路」が有名ですね。足助の町並みには、純粋な洋菓子屋さんは無かったと思いますので、和菓子屋さんが、その職人の腕で洋菓子を作ってくださるのはうれしいですね。▼加東家の観光・旅行情報[まっぷるnet]http://www.mapple.net/spots/G02301004404.htm↑160年以上も前に起きた加茂一揆の刀傷が残る老舗の和菓子屋。　店内には落雁の型などが並べてある。　卵の代わりに八丁味噌を使用した味噌カステラ「かゑで路」が名物。ちょっと検索してみたら、加東家さんのシュークリームを食べた方のブログ記事がありましたよ！やはり好評ですね！！▼「336 足助まちじゅう博物館(4)」(名古屋なんでも情報)http://white.ap.teacup.com/syumoku/566.html↑昨日取り上げた加東家では、洋菓子のシュークリームが人気だそうで、　朝作った分は売り切れであった。　次のが出来上がるまで１時間ほどかかるというので、　その間、町を見学したり食事をしたりすることにした。　出来たてのシュークリームをいただくと　シュー皮がカリッとして固いので、そのままかじりつくと　クリームがはみ出してくる。　シュー皮の蓋でクリームをすくって食べるとよいのだとか。　ちなみにシューというのは、フランス語で　キャベツのことだそうだ。おいしかった！▼足助の「たんころりん」(marron's Home Page )http://plaza.rakuten.co.jp/marron2005/diary/200708100000/↑お菓子屋さんのシュークリーム。　以前から、外にシュークリームの写真が貼ってあって　気になっていたけど、いつもは外で売っている　蒸したてのお饅頭をいただいていました。　ナッツの載った皮はパリッとして、クリームはまろやか。　初めて食べたけど美味しかった。(^-^)▼紅葉ポタ | 香嵐渓と王滝渓谷 #2(路上の風景)http://www.ontheroad.in/article/28433006.html↑加東家のシュークリーム　あと3個しか残っていませんでした．　速攻お買上げで，また店先でお召し上がり（ああ飽食）．　謳い文句通り，おいしかったです．　近所にあったら定番になるだとうと言ったら　わかってもらえるでしょうか．

  2007年10月15日

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  たんころりんの包装紙

  御菓子司風外さんが、「たんころりん」のお菓子を作っていらっしゃいますが、その包装紙に、私の描いた絵を使ってくださっています。▼「たんころりん」の和菓子！(御菓子司風外)http://asuke.air-nifty.com/blog/2005/08/post_ee51.htmlありがとうございます！！良い雰囲気に仕上がっていて、私としてもうれしいです！▼原画

  2007年08月11日

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  さかたやさんの「たんころりんセット」

  先日、茶房・和小物さかたやさんに伺いました。▼茶房・和小物「さかたや」http://asuke.air-nifty.com/blog/2007/02/post_2f55.html▼たんころりん手ぬぐい新作２色！http://asuke.air-nifty.com/blog/2007/06/post_1167.html↑さかたやさんで販売中です。お店の前には、期間限定メニューとして、「たんころりん」のお菓子とドリンクのセットメニューが展示されていました。この「たんころりん」のお菓子は、御菓子司風外さんで作っていらっしゃるお菓子ですね。▼「たんころりん」の和菓子！(御菓子司風外)http://asuke.air-nifty.com/blog/2005/08/post_ee51.html私も早速注文させていただきました。期間限定ということで、とってもお得なセットになっています。大好評だそうですよ！さかたやさんのショーウィンドウは、かわいい「たんころりん」をアレンジした夏バージョンになっていました。夜はとってもきれいでしょうね。百年草blogには、さかたやさんのたんころりん上映会の様子が紹介されていますね。▼たんころりんの夕涼みに行ってきました(百年草blog)http://www.hyakunensou.co.jp/blog/2007/08/post_189.html↑たんころりん上映会。「さかたや」さんにて

  2007年08月06日

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  かねさん茶舗のケーキ

  足助の町並みブログ「こきこき日記」や「足助の銀座より」で、かねさん茶舗（足助の町並みにあるお茶屋さん）のケーキのことが紹介されていたのが気になっていたので、先日、足助の町並みに行ったときに買ってきました。▼祝・新装開店(こきこき日記)http://tunasan.at.webry.info/200701/article_4.html↑我が家の近所の裏通りにも、『カネ三茶舗』のケーキ工房ができて、　いい香りが漂ってくる。▼カネサン茶輔(足助の銀座より)http://blog.goo.ne.jp/asuke-ginza/e/5a1410e622dd7c5aa77297b18b3d3bca↑娘の文(あや)ちゃん特製ケーキ＋抹茶がオススメお店のショーケースに、いちごのショートケーキと、抹茶のロールケーキが並んでいたので、両方買ってきました。ショートケーキは生クリームがふわふわなのが印象的でした。ロールケーキは生地がきめ細かで、しっとりとした感じです。どちらもとってもおいしかったですよ！家族にも好評でした。かねさん茶舗のブログもあるようですね！▼かねさん茶舗のブログ：足助のお茶屋さん(＾▽＾*)http://olive-kitchen.tea-nifty.com/blog/最近、お店の紹介をはじめられたようです。▼ブログのタイトル変更しました。(かねさん茶舗のブログ)http://olive-kitchen.tea-nifty.com/blog/2007/03/post_208c.html↑これからはきちんとお店の紹介をしていこうかと。下記には、いちごショートケーキの紹介があります。「スポンジに染み込ませてあるシロップは何だろう？」と思っていたのですが、これで解明です。▼うちでは(かねさん茶舗のブログ)http://olive-kitchen.tea-nifty.com/blog/2007/02/post_2dec.html↑スポンジには、黒糖でシロップを作りほんの少し　チョコレートリキュールを混ぜたものをしみ込ませています。こちらは、ロールケーキの紹介記事ですね。お店で挽いている抹茶を使っているというところが、お茶屋さんならではです。▼やっとケーキの写真が(かねさん茶舗のブログ)http://olive-kitchen.tea-nifty.com/blog/2006/11/post_c9d8.html↑チーズクリームと小豆のロールケーキ。　うちはお茶屋さんでして、お抹茶はお店で挽いてます。　挽きたての香りの良いお抹茶を　たっぷりふりかけました（＾＿＾）たまたま妹のところに行く予定があったので、同じ銀座通りの川村屋さんで「日月もなか」を買ってきました。うちで食べたり、身近なところに持っていくときには、バラで買います。先日父が東京在住の弟のところにも、新豆の「日月もなか」を送っていましたが、これで妹のところにも届きましたね。▼新豆の日月もなかhttp://asuke.air-nifty.com/blog/2007/03/post_4896.html

  2007年03月26日

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  新豆の日月もなか

  足助の銀座ブログで、日月もなか(川村屋さん)の情報として「３月３日から平成１８年度産の新豆の｛あんこ｝になりました。どうぞ、よろしくおねがいします。」と紹介されていたので、早速、買ってきちゃいました！▼新豆の｛あんこ｝(足助の銀座より)http://blog.goo.ne.jp/asuke-ginza/e/89841f7bea80c4f1f7ce26837f10f44e↑このブログ記事を見るまでは、　新豆の情報なんて全然知りませんでした。▼日月もなか　川村屋(足助の銀座より)http://blog.goo.ne.jp/asuke-ginza/e/6b66a89a6fec303f9514c43292c51d73▼日月もなか総本舗　川村屋(まちクル@NAVI)http://www.machikuru.jp/mc0308/新豆のあんこ、おいしかったですよ！！

  2007年03月15日

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  純米大吟醸 「空」の酒粕

  先日、足助の村定酒店さんの前を通りかかったら、賜冠（しかん）の初しぼりが入荷しているという貼り紙が貼ってありました。▼純米大吟醸 「空」のUSBメモリhttp://asuke.air-nifty.com/blog/2005/10/_usb_05c9.html↑村定酒店さんの生原酒量り売りなどの話題賜冠の初しぼりは、昨年、村定酒店さんのオススメで飲んでみたのですが、とってもおいしかったので、その味が忘れられず、つい立ち寄ってしまいました。それと、外に「「空」ほうらいせん大吟醸　酒粕量り売りしています」という貼り紙があったので、「「空（くう）」の酒粕だとやっぱり味が違うの？」と聞いてみました。「そりゃあ、味も香りも違うよ。お味噌汁にちょっと入れるとおいしいよ。」とのことでした。早速うちで、空の酒粕を使った大根汁や味噌汁を作ってもらいましたが、おいしかったですよ。「空」の酒粕は、今は売り切れてしまっているようですが、また入荷したら貼り紙が貼りだされるのではないかと思います。足助の銀座のブログでは、梅村酒店さんの紹介ページで「隣町（旧旭町）の地酒『賜冠』の初しぼりなど時期によっては、面白いものが見つかるかも？」と紹介されていますね。▼梅村酒店(足助の銀座より)http://blog.goo.ne.jp/asuke-ginza/e/8528768a1599ab64182ad5c694284c74ちょっと検索してみたところ「賜冠」の情報が下記で紹介されていました。▼三河の地酒　清酒販売川上商店http://shop.aichiskr.or.jp/tokusan/kawakami/↑わき水を利用し幻の名酒と呼ばれる「賜冠」　　：　賜冠（しかん）中垣酒造　株式会社 　日本酒全体の嗜好が辛口傾向にあるなかで、　蔵独自の個性を一貫して「端麗にして甘口（日本酒度マイナス８度）」の　味を守り続ける地元の銘酒です。▼日本酒日記http://homepage1.nifty.com/OOSAWA/DOOR310001.htm↑部杜氏が仕込んでいる賜冠は、甘口で、　時流には乗っていないかもしれませんが、　やみつきになる味です。　特にこの初しぼりは人気が高く、　地元でも手に入りにくくなってきいます

  2007年03月14日

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• 足助のかじやさんＮＥＷＳ

  「ライブカフェ足助のかじやさん」サイトで、ブログを利用した「足助のかじやさんＮＥＷＳ」がはじまっています。▼足助のかじやさんhttp://www.sun-inet.or.jp/~kajiya3/▼足助のかじやさんＮＥＷＳhttp://kajiya3.blog42.fc2.com/足助の情報を発信するブログが増えてくるのはうれしいですね！下記の記事には、「中馬のおひなさん」期間中の特別ランチ、「古代米おにぎりランチ」、「洋風海鮮ちらし寿司ランチ」 が紹介されていますよ。▼中馬のおひなさん開催！http://kajiya3.blog42.fc2.com/blog-entry-10.htmlおいしそうですね！！

  2006年02月10日

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• 紅葉の足助で旧街道を食べ歩き！

  １１月５日(土）午後６時３０分から放映の「遊びに行こっ！」（テレビ愛知）は「紅葉の足助で旧街道を食べ歩き！」だそうですよ！▼遊びに行こっ！(テレビ愛知)http://www.tv-aichi.co.jp/asobi/index.html楽しみですね。

  2005年10月31日

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• 晴れ・どきドキ晴れ10/29(CBC TV)

  Brunoさんのブログ記事によると、CBCテレビの「晴れ・どきドキ晴れ」(毎週土曜日朝9:25～)による足助の取材があったそうですよ！▼晴れ・どきドキ晴れ(ブラジレイロな生活?)http://blog.livedoor.jp/tamadaya/archives/50176172.html下記によると、10月29日(土)の放映予定は「香嵐渓で楽しむ秋の味、万博後も楽しめるリニモ沿線の旅。」となっていますね。▼香嵐渓で楽しむ秋の味、万博後も楽しめるリニモ沿線の旅http://hicbc.com/tv/program/haredoki/「グルメキング」のコーナーで紹介されるみたいです。楽しみです！

  2005年10月25日

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  塩の道連れ家（みちづれや）

  今朝に中日新聞に、足助にオープンした「塩の道連れ家（みちづれや）」の記事が掲載されていました。▼豊田・足助にオープン地元食材楽しめる「塩の道連れ家」　(中日新聞)http://www.chunichi.co.jp/00/ach/20051025/lcl_____ach_____003.shtml「塩の道づれ家」は、明治中期の「旧渡辺医院」の建物を活用した施設で、地元産の食材を使った食事を楽しめる、足助の新たな観光交流拠点です。■「塩の道づれ家（みちづれや）」・営業時間：11時～16時(夜の部は予約制)・定休日　：火曜日・問合わせ：あすけまちづくり工房(TEL:0565-62-2558)そしてその運営は、足助地区の住民有志でつくるまちづくり会社「あすけまちづくり工房」が行います。▼足助で旧医院再生http://asuke.air-nifty.com/blog/2004/01/post_5.html先日、放映された、「そこが知りたい 特捜！板東リサーチ」でも紹介されていましたね。▼１０／２０（木）放送分　「～紅葉の山里　足助ぶらり旅～」(CBC)http://hicbc.com/tv/research/shop/2005/shop051020.htm私も本格オープン前の各種イベントで、ねぎ巻きや、手打ち蕎麦をいただきましたが、とってもおいしかったです！地元木材の一枚板を使ったテーブルもすばらしいですよ！！

  2005年10月25日

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• 三州足助食べ歩きマップ

  今年の「足助のお宝体験隊」(2005年10月2日(日)開催)は、「技」や「文化」を体験していただくイベントにしたいと思っています。▼お宝体験隊公式サイトhttp://www.asuke.biz/参加費も従来の半分程度ですので、多くの景品や食べ物はご用意しませんが、参加費が下がった分、足助の町並みのお店で、お好みの味を楽しみ、お気に入りの品々をおみやげにしてくださいね！足助観光協会ホームページには、「三州足助食べ歩きマップ」がPDFファイルで公開されていますので、お食事処を事前にチェックしておくと良いかもです。▼三州足助食べ歩きマップ:PDFファイル(足助観光協会)http://www.mirai.ne.jp/~asuke/eatmap.pdfその他、各種マップが下記ページで公開されていますので、参考にしてみてください。▼香嵐渓マップ(足助観光協会)http://www.mirai.ne.jp/~asuke/map1.htmまた今回のイベント会場となる、足助の町並みの情報は下記ページで紹介されています。▼足助の町並み：宮町、西町、新町(足助観光協会)http://www.mirai.ne.jp/~asuke/machi/machinami.html▼足助の町並み：本町、田町(足助観光協会)http://www.mirai.ne.jp/~asuke/machi/machinami2.htm

  2005年09月27日

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• 香嵐渓月見の会

  9月16日(金)に、恒例の「香嵐渓月見の会」が開催されます。今年のテーマは「地産地消」だそうです。詳しくは足助観光協会の下記ページを参照ください。○月見の会(足助観光協会)http://www.mirai.ne.jp/~asuke/Event/tukiminoen/tukiminoen.htm■香嵐渓月見の会・日時：9月16日(金)午後6:00～受付 ・場所：香嵐渓広場(足助屋敷前)・参加費：3,800円/人 ・参加人数：100名　(１グループ最大4人まで　参加者多数の場合は抽選) 　その他：今年の料理は、地域で産した材を使った料理です。 ・申込方法：電話、FAX、E-mailにて足助観光協会まで　TEL:0565-62-1272 FAX:0565-62-0424　E-mail asuke@he.mirai.ne.jp ・主催：AT21倶楽部足助商工会事務局より、献立の情報が届きましたので紹介させていただきましょう！地産地消の　平成十七年度　香嵐渓月見の会　　御献立先　付　猪肉の生姜焼き　(白鷺館)　十五夜卵　(小松屋)　青瓜の糟漬け　伽羅蕗　(足助屋敷)汁　物　木地師の手打ちうどん　(足助屋敷、小松屋)向う附　刺身蒟蒻　(足助屋敷)酢の物　うざく　(香嵐亭)煮　物　秋野菜の炊き合わせ（茄子　里芋　ささげ　南瓜　人参）　(巴水館)焼　物　巴川鮎の香り焼き　(おちべ)　ねぎまき小　鉢　寄せ豆腐　(足助屋敷)お食事　田舎寿司（椎茸　茗荷　地蜂）　(丸八、玉田屋)　香の物(山牛蒡　菊芋　梅干)　(足助屋敷)果　物　無花果の洋風天麩羅　(百年草)　銘菓　芋名月　(両口屋)寒茶　(足助屋敷)清酒（浦野酒造）煎茶の立てだし月見団子　(加東家、風外)（メニューの内容は都合により、変更になることもあります。）

  2005年08月25日

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• 「中馬街道たんころりん」完売！

  風外さんの新作御菓子「たんころりん」を、下記で紹介させていただきました。▼「たんころりん」の和菓子！ http://plaza.rakuten.co.jp/asuke/diary/200508040001/その、「たんころりん」が、８月１５日の８時半頃には完売してしまったそうです。おめでとうございます！風外さんから、掲示板に下記のような書き込みをいただきました。【期間限定販売「たんころりん」】　 御菓子司 風外虎餅さん おかげさまでこのたび初めて販売いたしました「中馬街道たんころりん」は８月１５日８時半頃完売いたしました。ありがとうございました。できれば次回は、夏季限定ということで売り出したいと考えております。よろしくお願いします。 (2005.08.17 15:23:03)ご報告ありがとうございます！！ネット上で紹介させていただいた私としても、うれしいです。例年は夏季限定になるみたいですよ。楽しみですね！

  2005年08月17日

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  びっくりやさんの五平餅

  弟家族、妹家族が帰省してきているので、足助のびっくりやさんの五平餅を買ってきました。▼五平餅　びっくりや(まちクル@NAVI)http://www.machikuru.jp/html/owner/132671_00.htmlびっくりやさんの五平餅は、大きくて、おいしいですよ！うちではときどき、びっくりやさんの五平餅がお昼ごはんになってます。

  2005年08月15日

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  「たんころりん」Ｔシャツ愛用情報

  今朝、こんなメールが届きました！おはようございます。昨日、かつ君が「腹減った、ラーメン食べにいこ！」というので、MGへ行きました。ふと、みると、じゃじゃーん「たんT」でございます。本人曰く「かなり気に入っている」そうです。うれしいもんですね 「たんころりん」Ｔシャツを愛用してくれてるみたいで、うれしいですね！！下記で紹介してますが、「かつ君」は、「あすけ町並みお宝探検隊2004」で、金箔押しの実演を披露してくれた、仏壇職人さんです。▼仏壇職人http://blog.livedoor.jp/asuke_otakara/archives/6684800.html▼山下仏具店の看板http://blog.livedoor.jp/asuke_otakara/archives/6857513.html「MG」は、「もぐもぐ」さんのことですね。ラーメンも、焼きそばもおいしいですよね！▼もぐもぐ(mogmog.jp)http://mogmog.jp特に、懐かしい味の再現に挑戦した「足助焼きそば「昭和の焼きそば 」」は、地元で話題の一品です。調べてみたら、この焼きそばのことを話題にされている方がありました。下記ページに、足助のお気に入りのお店をまとめられていらっしゃいますが、その中で「もぐもぐ」さんのことも紹介されてます。▼お気に入り　足助編(QUILT HEARTS)http://www.h2.dion.ne.jp/~q_hearts/sutensilhausu_010.htmそれと、ここのお弁当はイチオシですよ！うちの会社でも、ときどき、お弁当をお願いするのですが、社員にも大好評です。また、お弁当のことは、後ほど紹介させていただきましょう。

  2005年03月22日

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  足助の両口屋さん

  おひなさんや、ひしもちをイメージした、かわいい和菓子がいっぱい！先日、うちに親戚が集まる機会があったので、足助の町並みにある両口屋さんで買ってきました。▼お菓子司　両口屋http://www.mirai.ne.jp/~asuke/kankou/shopdata/ryouguchiya/ryouguchiya.htm見た目だけでなく、味のほうもばっちりでしたよ！親戚の人たちにも大好評でした。おひなさんの和菓子は季節ものですけど、両口屋さんには、いつもおいしいお菓子が並んでいます。年末にも、お客さんがいらっしゃるということで、和洋折衷のお菓子「足助城」を買ってきたのですが、とってもおいしかったですよ。両口屋さんにお越しの際は、表に置いてあるベンチを見てみてくださいね。凝ったつくりになってますよ。ベンチの足が「両　口　屋」と彫り抜いてあるんです。そういう私は、最近までこのベンチのことを気づかずにいたんすけどね。

  2005年03月02日

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• 足助の寒茶フォーラム

  １月２３日（日）に、三州足助屋敷で毎年恒例の「寒茶フォーラム」が開催されます。今朝の中日新聞朝刊１７面には、「寒茶知っていますか？　２３日足助でフォーラム」という見出しの記事が出ていましたよ。参加費は１，０００円で事前予約が必要だそうです。お茶通の方は、参加されてみてはどうでしょう。■寒茶フォーラム■テーマ：「日本の紅茶」■日　時：１月２３日（日）１０時から１７時　　　　　（１０時からフォーラム、１３時から製茶体験 ）■参加料：１，０００円、昼食１，５００円（要予約） ■内　容：１０時からフォーラム、１３時から製茶体験 　※蒸した寒茶は、各自お持ち帰りいただき　　乾燥後飲むことができます。 ■問合せ：三州足助屋敷（０５６５－６２－１１８８）▼三州足助屋敷ホームページhttp://yashiki.town.asuke.aichi.jp/寒茶については、下記ページに「寒茶とは寒の時期（１／３～２／３）に採ったお茶の葉のことを言います。ビタミンCが多く、寒茶を飲むと夏風邪をひかないと昔から言われています。」と紹介されています。▼寒茶の出来るまで(三州足助屋敷)http://yashiki.town.asuke.aichi.jp/main/syokuhin/kantya.htm寒茶は自生する茶の木から作るお茶で、以前は生活の一部として寒茶作って飲んでいたそうです。それが時代の流れとともに忘れ去られ、現在作っているところはほとんどなく、足助屋敷でその製法を再現し、伝統を守っています。下記には、「四国・徳島県のわずかの町とここ足助町でしか作られていない珍しいお茶。」とありますね。カテキン・タンニンが少ないのも特徴のようです。▼ぴーかんテレビ　元気がいいね！(東海テレビ)http://www.tokai-tv.com/p-can/today/040116/relay/寒茶は「あすけ町並みお宝探検隊2004」のときの賞品の１つでもありましたので、参加者の方の中には、覚えていらっしゃる方もあるかと思います。▼あすけ町並みお宝探検隊2004http://www.asuke.biz/2002年の寒茶フォーラムに参加された方のレポートが下記にありますので、参考にしてみてください。▼足助の寒茶(奏茶会)http://www7.ocn.ne.jp/~soucha/2002/1-20.html▼足助の寒茶を飲んでみました(奏茶会)http://www7.ocn.ne.jp/~soucha/2002/2-6.html

  2005年01月20日

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  七草粥食べてきました！

  【あすけ お宝情報】「七草粥」「中馬のおひなさん」情報他でお知らせした、「足助八幡宮七草粥」に行ってきました。これで今年は「無病息災」！詳細レポートはこちらです。▼足助八幡宮七草粥http://asuke.air-nifty.com/blog/2005/01/post_5.html

  2005年01月11日

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  足助産：日本で唯一つの白醤油（白たまり）

  「あすけ町並みお宝探検隊2004」の景品に、足助仕込「しろたまり」がありました。私の担当したパソコンゲームの景品の１つでもありました。○パソコンゲームの景品（お宝探検隊舞台裏日記）http://blog.livedoor.jp/asuke_otakara/archives/7290097.htmlせっかく楽天日記をはじめたということで、この「しろたまり」を楽天内で探してみたところ．．．ありました！日本で唯一の白醤油（白たまり）商品について、>小麦だけで作られた日本で唯一つの白醤油（白たまり）です。>選りすぐりの国産原料だけを気候、水で選んだ足助町で>昔ながらの木桶で製造しています。と紹介されていますよ！小麦だけで作られているというのは、日本中探しても、足助産のものしかないということなんですね！！知りませんでした．．．そして、産地である足助のことも、このような言葉で！！>．．．最適な気候と水を手に入れるために各地を探し、>やっと見つけたのが愛知県東加茂郡足助町の旧小学校（標高720ｍ）>という辺鄙な（失礼）な場所。．．．辺鄙な場所だそうです．．．間違いじゃないですけど。上記の商品は、「白醤油（白たまり）」、「三河白だし」、「自然海塩「海の精」」をセットにしたものですが、「三河白だし」のみの販売もありました。三河白だし 400ml>「足助仕込三河しろたまり」をベースにして、枕崎産一本>釣りかつお、道南産真昆布、本格三河みりんなどと合わせました。だそうです。ちょっとネット検索してみたところ、製造元である日東醸造株式会社さんの「足助仕込三河しろたまり」紹介ページを見つけました。○足助仕込三河しろたまり（日東醸造株式会社）http://nitto-j.com/1-1.html「足助仕込み蔵」の紹介ページもありますね。○足助仕込み蔵（日東醸造株式会社）http://nitto-j.com/1-3.htmlリンクをたどると、さらに、足助での活動の様子を詳しく紹介したページが！！○日東醸造足助道楽http://www.ajidukuri.com/asuke/原料の小麦まで、足助の畑を借り、自分たちの手で育ててみようという試みもされていてびっくりです！！こういう情報を、イベント前に知っていれば、参加者の方々に語ることができたのですが．．．調査不足でした．．．

  2004年11月08日

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