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[AUTHORITYstyle【川杉】] カテゴリの記事

全154件 (154件中 51-100件目)

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• 活性にごり酒、たまりませんっ！

  川杉です。試飲会終わったら会社に行って、溜まってる仕事片付けようと思ってたんですが、恍惚の余韻にも浸りたく、地元に戻り、地酒屋さんに寄ってみました。日光は入らず、照明が暗く、清酒は基本冷蔵管理のちゃんとした酒屋さんなんですが、実は行ったの何年ぶり!?以前は清酒は外で飲む機会がある程度あったんで買って飲むことはなかったんだけど、最近そんな機会が無くなってしまったので、思いきって買って飲むことに。休日の締めくくりに清酒なんて素敵じゃないですか？（翌日仕事なんですけどね…）そしたら・・・素敵なものに出会っちゃいました。活性にごり酒！ピチピチはじける清酒です。これにはいくら酸が豊かなワインでもかないません。ちなみに、自分も初めてチャレンジする銘柄ですが、長野県の御湖鶴という銘柄です。調べてみたら楽天内でも御湖鶴扱ってるお店はあるんですが、この活性にごり酒を扱っているお店はゼロ！やはり、あの酒屋、侮れない酒屋さんですねぇ。あぁ、1本空になるまでやめられない予感…。

  2008年06月04日

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• 恍惚という言葉の意味を…

  川杉です。今日の試飲会第2弾。場所は五反田の外れのオフィスビル、キレイなビルではあるけど、やはりそこは五反田の外れのオフィスビル、天井が低く床は安カーペットのいわるゆOAフロア。　←正直すぎてごめんなさいm(_ _)mフリーテイスティングなので当然の如く立って飲む。でも、そんな試飲会の中にさりげなく…、希望小売価格5万円以上のアイスヴァインが(@￣□￣@;)！！飲んでみると…、むせ返るほどの味わいの豊かさ！　←正直ホントにむせちゃいました…。でも「おいしいけどふたくちめは要らない」って感じじゃなく、素直に「もっと飲みたい！」と思わされます。「恍惚」という言葉の意味を、初めて体感した気がします。こう‐こつ【恍惚】 １ 物事に心を奪われてうっとりするさま。

  2008年06月04日

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• かなり罪で素敵な試飲会

  川杉です。今日は試飲会に行って来ました。この試飲会、自分が大好きなワイン100％で構成されているんですが、とても罪つくりな試飲会でした。その試飲会とは・・・「世界のリースリング試飲会」ドイツの“超”がつくほどの一流生産者をはじめ、世界のリースリングがど～んと33アイテム！これ、単体で楽しめばきっとみ～んな楽しめるんですよ。でも、一挙に並べたことにより、少しでも劣るものは比較対象、引き立て役に…。でも、リースリングに関してはっきり言えるのは、「リースリングはやっぱりドイツが一番です！」オーストリーやアルザスだって環境的には大差ないはずなのに、なぜか硬すぎる気がします。ドイツの素晴らしいリースリングは、しっかりした酸があっても口が微塵もゆがむことなく、ミネラル感豊かで硬質的なのに、決して硬すぎることなく華やかで花の香りがして、ふっくらとした果実味があるのに決してだれることなく、心地よい甘みがあるのに後口にベトベト残ることなく…、褒めだしたらもうきりがないんです！ドクター・ターニッシュエゴン・ミュラーヨハニスホーフロバート・ヴァイル・・・このラインナップならうまくて当たり前か!?

  2008年06月04日

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• 

  【ポイント最大10倍＋α！】今年のお中元はプレモルできまり！

  川杉です。「暮れの元気なごあいさつ♪」と言えば選択肢はいろいろあるのですが、「お中元」っていったら何でしょうねぇ。・・・おわかりとは思いますが、ダントツの第1位が『ビール』です！しかもっ！今やプレミアムビールはお中元市場の4割を占めるほどの大人気!?　　　　　　　↑実際の市場ではなく、意識レベル（贈りたい・貰いたい）ではそうらしい。ってことで、今年のお中元のオススメはプレモル！なんとポイント最大10倍付いちゃうチャンス!!プレモルって、味わいがふっくらしてて、喉に「キュッ」とくるのがなくって、とってもやさしいおいしさですね。贈るだけじゃなくて、ぜひご自分でも飲んでみてくださいね。自分に送ってもポイント最大10倍です！

  2008年06月03日

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• B型であるということ

  川杉です。自分がB型であるということを忘れていたときは、些細なことでムカついたりしましたが、自分がB型であることを思い出してから打たれ強くなりました。いろいろ思考を巡らせていると、「結局世界中のすべてのものは自分のために存在している」と思えるのがB型の極致です。「お父さん、お母さん、そして地球の裏側の人たちも、今日も1日僕のために働いてくれてありがとう。」すべてのものが自分のために存在しているという認識なので、苦痛さえも未来へのステップと受け止められます。

  2008年05月28日

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  大使館行ってきました！

  川杉です。おとといは午後と夜の試飲会。しかもアルゼンチンとチリとどちらも南米系。しかもしかも、アルゼンチンは開催場所が大使館！まぁ、敷地の幅がこの写真の端から端までくらいのこじんまりした大使館ですが、ここに着いた時点で、当然の如く門閉まってます。自分を暖かく迎え入れてくれる雰囲気ゼロ。写真の左端にある守衛さん（当然日本人じゃない）のとこ行って、「ワインの試飲会に来た」と告げると出てきてくれた。こちらは全て日本語、あちらは全て英語（スペイン語じゃなくてよかった･･･）で、「あー、ワインの試飲会ならまっすぐ行って左ねー」って感じで通された。「門ゴツい割に簡単に入れすぎじゃね？」と思いつつ中庭兼車路を進むとちょっと広い中庭へ。そして試飲会場、というよりセミナー会場へ。内装もインテリアもシンプルで凝りすぎてなくて、でも重厚さもありつつ重すぎずなかなか素敵です。特にお花の活け方が素晴らしい！と思ったら、大使館に超一流の先生呼んでお花教室とかやってるらしい。さらには一般人向けに大使館見学ツアーとかもたまにやってるらしい。アルゼンチンの文化や歴史を大使館でレクチャーされ、お茶を飲み、「アルゼンチン行くしかないよね」って、アルゼンチン旅行への決断を促す･･･。大使館ってこんな地道な仕事もしてんだ、と感心。で、今回飲んだワインなんですが、あのラフィットのロスチャイルド家と一緒にワインを造ってるカテナというワイナリーのワインを飲んできました。ロスチャイルドが絡んでるワインはカベルネがブレンドされているのですが、正直ここのワインはシャルドネとマルベック単体のものがうまい！特に自分は2002年産のマルベックが気に入りました。とってもシルキーで、並みのボルドーの2002年産よりいい状態保ってます！これ、6月に入ったら大々的にご紹介しますね～。

  2008年05月23日

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• 

  980円の限界に挑戦！

  川杉です。ムチャクチャ久しぶりになってしまいましたぁ。大人気のこれに、実は自分もはまってます！特にね、今回新たに加わった、ジシンダリーのソーヴィニヨンブランは神ががりなおいしさ！いかにも「ソーヴィニヨンブラン」って香りに、メロンみたいな贅沢な果実の甘さも感じます。ここは、シラーズもムチャクチャいいです。夏に向けて泡ものが入れられると、いいな。と思いますよね!?

  2008年05月17日

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• 

  かなりリアルです・・・

  川杉です。心臓の弱い方は決してスクロールしないでください！かなりリアルな「目玉おやじのツボ」何のためにつくられたのか？その心やいかに!?

  2008年05月06日

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• 古着屋にて

  川杉です。千葉の古着屋さんで見たPOP。「古着系ブランドコーナー」・・・冷静に、「ブランド系古着コーナー」じゃないのか…

  2008年05月03日

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• 新入社員を

  川杉です。新入社員が一人で外回りする、あれ、どうにかならないんでしょうか。｢名刺交換だけでも｣って、意味ないし…。｢話す価値のある上司が付けないんなら回らすな！｣と言いたい。

  2008年05月01日

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• 

  20万円超のシャトー・ラトゥールと同格評価が980円!?

  川杉です。ムチャクチャ久しぶりになってしまいました･･･。今日12時から共同購入スタート！選べる全20種、み～んな980円です!!今や20万円超の2003年産シャトー・ラトゥールと同格評価されるワインや、パーカーポイント90点獲得！や、パリコンクール金賞受賞！や、『ワイン王国』誌で最高評価一歩手前！などなど、みんな、み～んな980円で買えちゃいます!!実は【3】番のロゼがムチャクチャおいしいです！ホント、侮るべきじゃないですよ。

  2008年04月30日

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• できるじゃん！自分

  川杉です。自分は今まで面倒臭い事務処理というものをしたことがなかったんですが･･･、やったらあっさりできた！人間必要に迫られればある程度のことはできるね！　　　　　　　　　　　（↑「大概のこと」って書こうと思ったけどやめといた･･･）次は画像作成に挑戦!?自分がやると微細な部分にこだわり1日1枚とかしか完成しない確率89％くらいだ、たぶん。　　　　　　　　　（↑人物画書くと額の皺の数まで正確に再現しないと済まない子でした･･･）いざ掃除するとなると押入れのもの全部出す↓押入れぴかぴかに磨く↓すべてのものの収納位置を完璧に設定↓収納↓入らないものがあった！！！↓全部やり直し･･･子供のころはこんなことをしてましたが、最近はだいぶずぼらになってきまして･･･、新しいチームメイトを迎え入れる前に掃除します！

  2008年04月20日

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• 運命を信じるという生き方

  川杉です。実はウチのお店、今月いっぱいでwebデザイナー兼副店長が退職しちゃうんですね。自分はこの仕事を始めた当初から人材に恵まれていたので、ぶっちゃけ「動け！パソコン」の世界で、正直web編集はもとより、エクセルの使い方もよく分かってない。だって、人にやってもらった方が早かったから。もうタイムリミットが近いんですが、まだ彼の後任決まってません。でも、タイムリミットまでに運命の出会いというか、素晴らしい自分の手助けをしてくれる人があらわれてくれると信じてます！だって、それくらいの頑張りはしてきたはずだから。誰もが自分を見放すということはあり得ない！こういうときB型であることが役に立ちます（笑）。

  2008年04月18日

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• きのう新橋にて

  川杉です。きのう新橋で元？上司と飲みました。おととい40歳の誕生日を迎えたとか･･･、ほぼ同年代だと思ってたのでムチャクチャ衝撃！で、数名で飲んでいましたが、当然のようにサシ飲みへ･･･。もう、ホント居なかった人に聞かせてあげたいよ（笑）。ってゆうか、居る時点で自分達のダメ出しされてるのに気付いてない!?それよりも、彼とのコミュニケーションがあまりにも時を経てスムーズに行われていったことがかなり新鮮。社内で仕事の話がこれだけスムーズに通る人は他に居ないんじゃ･･･。もう、普段だったら寝てる時間のサシ飲みだったから、内容は覚えてたり覚えてなかったり!?でも、彼は「社長の言ってることは間違ってないし、以前からブレてない」的なことを言ってた気が･･･。自分も、最近それは理解できた気が!?問題は理解できる

  2008年04月15日

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• ○紅からの帰り道にて

  川杉です。○紅から東京駅までタクシーで（←○紅JRの駅からは微妙に遠いです）戻り、東京駅エキナカのワイン屋さんへ。壁にへばりつくような小さなワイン屋さんですが、ついつい見惚れる。この店のポリシー？かは知らんが「チラ見せの美学」が。プライスカードには商品名と価格のみ。これってある意味スーパーのようでもあり、これぞ専門店って感じでもある。インターネットだと「これでもか！」ってくらいに親切？に説明文書いちゃうけど、敢えてそれをしない。それはきちんと語れる店員さんが居るから？最低限の情報だけカードで提供し、あとはコミュニケーション次第。ついつい1本買ってしまい、レジでワイン飲ませてもらって、おいしくてその場で購入。これ、すごいいいやり方？だって、1.】ワイン好きな人がワイン屋に行く↓2.】気に入った商品を購入！レジへ誘導される↓（この時点でまず間違いなくワイン好きな人です）↓3.】清算、袋詰めなどの間に試飲のワインすすめられる↓4.】「おいしい！」からもう1本買っちゃう！↓5.】家に持って帰っておいしいワインちょっと自慢する↓6.】共感を得られて自分嬉しい・・・お店も嬉しい、お客さんも嬉しい、ぷちエンタテイメント。

  2008年04月15日

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• 初潜入！

  川杉です。今日、はじめて○紅の本社に行ってきました。皇居のお堀沿いの、あの地域ならではの微妙な高さの16階建て。（↑HP見たら社名は登録商標なので使うなと･･･、厳しすぎ･･･）で最上階で行われたパーティー？試飲会？その部屋が凄いんですよ。ホテルの宴会場？この部屋ふだんなにに使ってるの？？さすが○紅です･･･。

  2008年04月15日

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• 自分の特性

  川杉です。ちょっとブログご無沙汰しちゃいましたで、自分の特性走ると、コケる↑恐らく人生すべてにおいてです。ということで、今日は土日バージョンでまったりお仕事したいと思います。

  2008年04月12日

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• 家帰ってからも･･･

  明日の朝メルマガ流すまでにやらなきゃいけないこと、あった･･･

  2008年04月07日

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• 明日は試飲会行くぞ！

  と張り切っている川杉です。新入荷や再入荷続々ぞくぞく{{{{（￣△￣）}}}}　って状態で仕事が片付かないので、なんとか頑張って終わらせたら日付変わってた･･･。そして我が家への終電はもうない･･･タクシー乗ってもいいですか？（品川から3,000円くらい）明日はさらに素敵なワイン探してこよう♪そして火曜日でも髪切れるとこあったら切りたい。今日の成果もご覧ください

  2008年04月07日

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• 

  そういえば島耕作が･･･

  川杉です。今日は、まだまだ全然仕事終わりませんねぇ。と言いつつ正直お疲れなので小休止です。ところで、『神の雫』こいつをチェックする関係で、モーニングは毎週買います。ちなみに会社の近くのコンビニが0時閉店で、水曜日の閉店前にモーニングが並ぶから、水曜日は23時40分くらいまで事務所にいます。今はそんなに意味ないですけど、『神の雫』掲載ワインが瞬殺で無くなる時代には深夜のうちに買うことは大きな意味がありました。木曜日あさ張り切って発注！（←そしてインポーターでは即完売！）↓ページつくっちゃう↓金曜日商品入荷←即、写真撮影↓販売すたーとぉ！という流れですね。このスピード感がインターネット通販の楽しさ♪　　　　　　　　　　（↑超短気ですからね･･･）そんなことはどうでもよくて、島耕作です。ついに社長ですよ、社長！よくぞ上り詰めたと。それよりも今日はじめて作者の奥さんが柴門ふみだということを知って驚いた(@￣□￣@;)！！こんなに稼ぎまくってる漫画家夫婦って、凄すぎ。

  2008年04月05日

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• 涙なしには読めませんっ！？

  川杉です。今日のスペシャルの締めくくりです！今まで人に言われて最も感銘を受けた一言。（自分が店長になったときに当時の上司から）「100歩譲って悪いところはなおさないでいいから、自分のいいところを伸ばしなさい」20代でこのセリフ言えるって、今思えば凄いです。でも、100歩譲らなきゃいけないってことは悪いとこありすぎ!?あと、人に言われて覚えてるセリフは、（高校のとき部活の部長選挙に一票差で敗れたとき）「川杉じゃ生徒会ウケ悪すぎて予算取れないから」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（↑当時幹部だった方たちの声･･･）･･･ごもっともです。自分がそんな折衝やったら、当時だったら間違いなく「そんなウダウダぬかすんなら金なんて1円もいらねー！」って、絶対言ってる。こんなところが悪いところの一端かな!?

  2008年04月04日

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• 続★朝マック

  川杉です。本日ブログサービスデー（笑）朝マックにて「本日発売のメガマフィンいかがでしょう？」・・・朝からメガ要らないって･･･。

  2008年04月04日

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• カプセルホテルにて

  川杉です。きのう飲んでた分取り戻すために未だ仕事中（の小休止）。酔いというのは一人になると突然回りだすもので、きのうのカプセルホテルでも酔ってたみたい。朝起きると…、腕に付けてたはずのロッカーの鍵がない！冷静に頭を働かせ･･･、落とすとしたら寝る前に浴びたシャワーのときか･･･。で、シャワールーム行ってみる　↓人入ってる　↓フロントのおっさん（←失礼）呼ぶ　↓シャワールーム空くまで待っててよ（←ごもっとも）　↓おっさんシャワールーム以外もごそごそ探すそこで別のキャラ登場！そのキャラは向かいのカプセルから手と声のみで登場。「603の鍵落ちてたよ」（←自分のとこ）どうやらシャワールームでわざわざご丁寧に鍵まで外してシャワー浴びてたらしいです･･･。

  2008年04月04日

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• 新橋★雑居ビルのカプセルホテル

  川杉です。きのうは新橋に泊まりました。駅近くの雑居ビルのカプセルホテル。受付は3階、寝るのは6階、着替えするロッカーは3階。で、3階から6階への移動は外にあるエレベータ。さっきふつうに乗ってた雑居ビルのエレベータに浴衣で乗る違和感･･･、わかります？？

  2008年04月04日

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• 新橋★朝マック

  川杉です。微妙な時間はブログを書くことにしました。きのう新橋に泊まってしまったので、あさ新橋駅前のマックに寄りました。時間は7時50分くらい？注文した商品を受け取り2階席への階段を登ると・・・フロアを埋め尽くす紺のスーツの集団が！みんな二人席の片側に座り、もう片方の空いた席にはそれが決まりであるかのように同じ置き方で鞄が並んでて…。凍りつくような恐怖を感じる空間でした･･･もちろん、写真を撮るなんて怖いことは絶対不可能！大人しく3階席へ逃げましたε=ε=ε=┏(゜ロ゜；）

  2008年04月04日

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• 26分

  川杉です。次に人と会う約束の時間まで26分。居る場所は事務所。仕事ひとつ片付けるには微妙な時間･･･。あなたなら、どうする？

  2008年04月04日

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• 全米が泣いた！？

  川杉です。日曜日に子供と二人で映画観に行きました。ONE PIECE ワンピース THE MOVIE エピソード オブ チョッパー プラス 冬に咲く、奇跡の桜こりゃあ感動モノです。涙なしには観られません！今やってる映画の中で一番素晴らしいと思います、たぶん。大人のみなさんにぜひ観ていただきたいです。解説： 「週刊少年ジャンプ」での連載スタートから10年に及ぶ幾多のエピソードの中でも、感動的なストーリーとして賞賛を集めている“冬島・ドラム王国編”を映画化。春の来ない島・冬島を舞台に、ルフィたちと極悪国王のワボルが戦いを繰り広げる。原作の漫画家・尾田栄一郎が企画協力として参加し、映画のためにオリジナル要素を追加。みのもんたが“ムッシュール”の声で、声優に初挑戦することでも話題を呼んでいる。（シネマトゥデイ） あらすじ： 航海中に高熱で倒れたナミを救うため、ドラム王国に降り立ったルフィ海賊団一行は、雪深い山に住む“魔女”と呼ばれるドクターくれはを探すことに。ドクターくれはを探し当てるまでに力尽きてしまったルフィたちを救ってくれたのは、その弟子であるトナカイのチョッパーだった。しかし、国を捨てた極悪国王ワボルが兄のムッシュールとともに戻ってきて……。（シネマトゥデイ）

  2008年04月02日

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  日本の白ワインはやっぱりおいしい！

  川杉です。FOODEXで出会った日本のおいしいワインをお取り寄せしちゃいました。[2007]フェルミエ・バッカス明るい色合いをしていて、硬質的でミネラル感溢れる香りがします。カチッとしているのにふくよかさも併せ持った印象。バックシールに書いてあるような「マスカット系」は感じるような感じないような･･･、でもこの独特な香りが上質さを感じさせてくれて、飲む前から期待が高まります。 （↑冷静にFOODEXで飲んでますけどね･･･）そして口に含むと繊細なのにカッチリ、きっちり苦みを感じさせる喉ごしがとっても素敵です。シャバシャバしてない、かといってボリュームあり過ぎない、それでいて物足りなさ感じさせない、しかしあくまで繊細、でもきっちり後味に苦みを残す･･･うまいです！このワイン、みなさんにもご紹介できるよう調整してみます。

  2008年03月27日

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• 忙しい忙しいと語る人の件

  川杉です。誰のことも悪く言うつもりないけどちょっとだけ。「忙しい忙しい」って言ってる暇があったら、冷静に忙しさ解消する努力したほうがいいって。「疲れた疲れた」って言うの口疲れますから、言わないで休んだ方がいいって。でも冷静に自分も言ってるかも!?言うことでストレス減ればOK？

  2008年03月27日

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• ディズニーランドにリンゴが売ってる件

  川杉です。衝撃というか、感心したこと。たぶんディズニーランドでまるのまんまの千葉県産キャベツは売ってません。では、ディズニーランドでまるのまんまのリンゴは売っているのか？ピッ・ピッ・ピッ・ポーン！正解は売ってるんです！しかも青森県産。しかも1個157円。無駄にチュロスとかお肉とか買っちゃって、さらには飲みものも･･･と浪費してしまうあなたにオススメです。おいしいし、「食べた」って実感あるし、水分補給にもなるし。なんかあーいう場所でリンゴまるかじりってのも嬉しいし。調子のってひとり2個ずつ食べました。

  2008年03月27日

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• 夢と野鳥の王国!?

  川杉です。春休みに突入したので子供とディズニーランドに行ってきました（きのう）。頑張って9時に到着、パスポートは持っていたので、行列をよそ目にするっと入場。「余裕、余裕♪」とか思ってたら中はすでに込んでました。込み込みなので木（名前忘れた）に登り、トム・ソーヤ島で遊び、川沿いで早めの昼ごはん。「カモ（？）とか鳥がいっぱいいるなー」なんて思いつつ、メンチカツバーガーみたいなのとチキンとポテトのセット。うちの子はポテトには必ずケチャップが必要なので、スティックのトマトケチャップを容器に開け、ゴミをトレーの上に。するとカモ（？）が元気に「バサーッ」と舞い上がり、それとともにゴミも見事に舞い上がり･･･。ケチャップの袋の淵についてたケチャップも見事舞い上がりました･･･。

  2008年03月27日

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• パスモでお買い物できるんですね！

  川杉です。サラリーマンにとっては財布が寒い23日（給料日直前！）です。金曜日に楽天市場の日本酒・焼酎の店舗の店長さんたちと飲んでました。正直持ち合わせがあまりなかったので会費4,000円の一次会で退散しようと思ったんですが、一次会終了直前に、今年のショップ・オブ・ザ・イヤーを受賞した澤屋総本店の庄司さんが旅行先の台湾から駆けつけてくれたので、帰るのがもったいなくなり、結局「手持ちが3,000円しかない！」宣言をして2軒目に。（↑給料日4日前に残金3,000円で飲むすごさ…、我ながら脱帽です）ちなみに庄司さんが行ってた旅行は、ショップ・オブ・ザ・イヤー受賞店舗が楽天の招待で行くお祝い旅行ならぬハードな研修旅行。よくぞそこから駆けつけてくれました。いやー、久しぶりに飲む真澄はうまかったです。小一時間で2合の徳利1.5本分は自分が飲んだ気がします。やはり清酒のうまさからは逃れられません！すっかり幸せになり、気になるお支払いは･･･、「お一人様2,600円」でした。この時点で残金400円。そしてきのう昼ごはんを食べたら残金70円。「いったいあと2日どうやって過ごそう･･･」そんな不安がよぎる中、ふと、「もしや」とおもうやり過ごし方が。で、ネットで検索しました。「パスモでお買い物はできるのか？」・・・できるんです。スイカと同じように使えるんです。今日のお昼ご飯をパスモで買って、残高360円。あと1日、頑張れ、自分。

  2008年03月23日

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  「腐りかけ」がおいしい!?

  川杉です。食べ物って「腐りかけがおいしい」って言いますよね。「腐りかけ」＝「熟成のピーク」と考えればワインも腐りかけが一番おいしい訳です。このワインもいい意味で腐りかけです！セリエ・デ・ドーファン“プレステージ”1,176円⇒580円【50％OFF！】12本単位でのお買い上げで送料無料！本場フランスのハイパーマーケットでNO.1に輝いたこともあるらしい。日本で言えばアサヒのスーパードライ!?（←やや言いすぎ…）そんな人気を誇るこのワイン、見事に熟したシェリー酒みたいな香りが熟成フェチにはたまりません。腐りかけを愛せる大人のあなたにオススメします。

  2008年03月19日

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  お花見ワインの決定版はこれだ！

  川杉です。東京はすっかりコートも要らない暖かさになりました。　（↑自分は少し暑がり過ぎかも知れませんが…）となると気になってくるのが「お花見」です。そんなシーズンにお花見にピッタリのワインが入荷しました！ジョルジュ・デュブッフ　ボジョレー・ノンフィルター[2004]『ボジョレーの帝王』ジョルジュ・デュブッフが無濾過で瓶詰めしたボジョレーです。ふつうのボジョレーより香りと味に深みがあります。と言ってもボジョレーなので、味わい軽やか。まさに春先に楽しむのにピッタリな味わいです。そんなおいしさが50％OFFの830円！しかも6本以上で送料無料でお届けします!!お花見だけじゃなくって、ふだんのお食事とも気軽に合わせられるタイプ。この春のデイリーワインに、まとめていかがでしょう？

  2008年03月18日

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• 日本のワインを見直そう！

  川杉です。遅くなりましたが、先週の木曜日に行ったFOODEXの振り返りです。FOODEXには毎年毎年行ってますが、今年はあえて取引先には一切顔を出さず、海外のブースも｢チラ見｣くらいにして、日本のブースのみを集中的に回りました。結果…日本のワインのレベルの高さにけっこう驚きました！特に白、中でも国際的にメジャーじゃない日本独自に近いような品種の素晴らしさといったら…米と同格に大事にしてほしいくらい世界に誇れるものだと思いました、本当に。とにかく繊細さで日本のワインに勝るワインはないと思います！

  2008年03月16日

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  「あっ」という間にボトル1本カラになる激安旨シャルドネ499円！

  川杉です。久しぶりにケタ外れなほどの掘り出し物に出会いました！そのワインはフランス産、しかも高級品種シャルドネ100％。しかも飲んでみるとびっくりするくらいおいしい(@￣□￣@;)！！テラス・ダジュール・シャルドネ[2005]500mlグラスに注ぐとキラキラと輝きのある色合いをしていて、もっと高級なワインをイメージさせるバターの香りがします。もう、色合いと香りだけで価格越えの価値ありです！口あたりはとってもいきいきしていて、ほどよいボリュームがあります。そして味わいにもバターの風味が。喉ごしの心地よい酸味、柑橘果実の風味、そして後味に感じる圧倒的ボリューム…、どれをとっても499円じゃあり得ないおいしさです!!容量は500mlなんですが、初めて飲んだとき試飲にも関わらずあっという間に1本空けちゃいました。それほどのおいしさです！

  2008年03月16日

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  明日は1年で一番素敵な日かもしれません!?

  川杉です。明日は丸一日かけて、国際食品・飲料展FOODEXに行ってきます。日本をはじめ、世界各国から2,000社以上が出展、幕張メッセの端から端までぜ～んぶ使って、食品や飲み物やお酒の展示やっちゃうんです。冷静に、一日じゃ飲みきれないっすよ（笑）。

  2008年03月12日

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  初めての・・・

  川杉です。頒布会なるものをはじめてスタートさせました。最大45％OFF！感動のおいしさフランスワイン頒布会予想に反して（!?）順調な滑り出しです。初回お届け分は六本木で8,300円でオンメニューされる有機ワインの上級品と、ワイン誌でメダルを獲得した飲み頃ワイン。これが3,900円★送料無料！通常なら4,720円＋送料なのであり得ないほどお得です!!

  2008年03月12日

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  今日は何の日？

  川杉です。3月10日といえば…、何の日かご存知ですか？30代以上の日本人でこの人を知らない人はいないんじゃないか？って人の誕生日です。正解は・・・松田聖子40代半ばにしてこの衣装、見上げたものです。まるでオリンピックの開会式です（笑）。こんな40代半ばを迎えたいものです。

  2008年03月10日

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• あいたたた…

  川杉です。今日はお休みなので隠さず告白しちゃいますけど、ブログの名前を『AUTHORITYstyleスタッフ』で登録してるので、例えばタカムラさんのブログとかログインしたまま見ると、『AUTHORITYstyleスタッフ』って管理画面に名前出ちゃう…。まぁ、相手はそんなこと気にもしてない、というより気付きもしてないでしょうけど…。

  2008年03月09日

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  今日は何の日？

  川杉です。今日は3月9日。3月9日と言えば・・・レミオロメンの『3月9日』いい曲です。今日初めて知ったけど（笑）。

  2008年03月09日

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• 自分の志

  川杉です。自分の志すものは何なのか？最近ちょっと見えてきた。自分がやりたいのはワインにこだわらず酒屋だ。（つづく？）

  2008年03月08日

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  春の在庫一掃！これ60％OFFはあり得ない!!

  川杉です。オーソリティ スタイルの春の決算在庫一掃もいよいよ佳境に突入してまいりました！まずは春のデイリーにピッタリな感動の激うま60％OFF！ドメーヌ・ド・ランセストラボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー[2007]あぁ、ひとくち口にしただけで解禁日の感動が甦ります。小さな赤い果実の果実味と、心地よい酸のバランスが見事！おいしいのに口の中に変に残らないところが高ポイント。「飽きずに1本飲める」を超えて、絶対1本カラになります。ホントに冗談ぬきでそれくらいおいしい！

  2008年03月08日

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  熟成はやっぱり大切！

  川杉です。いろいろいいワインあったんですが、画像がないと紹介しづらいんで画像が用意できたものだけ...。これ、ムチャクチャおいしかったです！なんと1998年産。丸9年は熟成させてます！樽が効いてるのにぼてっとしてなくて、スモークやトーストだけじゃない複雑な風味を感じられます。これ、今日の激うま大賞あげちゃいます!!

  2008年03月07日

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• カリフォルニアワイン試飲会

  川杉です。おとといはローヌ、アルザス試飲会、きのうはお好み焼き＆ワイン、そして今日はカリフォルニアワイン試飲会行ってきました！ （↑ウィークデーはワイン飲み放題の素敵なお仕事♪）なんか他の試飲会と違って、カリフォルニアワインだけの試飲会ってなかなかゴージャス。ラベルがカッコいいし、有名ブランドがゴロゴロ。絶対単価が高いものが多いのが難点といえば難点だけど、でも、やっぱりおいしいし、カッコいい！

  2008年03月07日

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  お好み焼きにワインはありかII

  川杉です。で、お好み焼き登場です。お好み焼きがくる前（←焼いて持ってきてくれた）にシャブリを開けたんですが、シャブリ単体で飲むと、もちろんおいしい！で、お好み焼きとあわせると...、これは、可もなく不可もなく、という感じでした。ただ、ワインがちょっともっさり感じた気が。ややソースと相性悪いか？お次はイタリアのモンテプルチアーノ・ダブルッツォの登場です。今や軽やか系イタリアワインの代表格みたいなワインですが、邪魔をする要素がまったくないので食も飲みも進む進む、ボトルが空く！お食事用ワインにはこういう要素大切です。お店でも2,000円台で出せちゃう価格の安さも大事、大事。とにかく楽しませていただきました。最後は甘口の白。これ、お好み焼きの後に食べたもんじゃと合わせて？飲んでたんですが、当然の如くその後のデザートとの方が相性良かったです。無理矢理ワイン合わす必要もないけど、出会いのものを探してみるのもいいですね。

  2008年03月07日

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  お好み焼きにワインはありか？

  川杉です。きのうの夜、広尾のお好み焼きやさんに行きました。天現寺亭さん天現寺橋の交差点の近くにあって、ちょっと先にも、またその先にもお好み焼きやさんがあるお好み焼き激戦区。※ちなみにこのお店の目の前には、　楽天の三木谷社長の奥さんが経営するフレンチのお店があります。今回は個室にワインを持ち込んで、お好み焼きとワインを合わせて楽しんじゃおう企画！ワインは・「辛口のフランス産白」・「軽やかなイタリア産赤」・「甘口のフランス産白」の3種類用意しました。果たして、お好み焼きとの相性はいかに!?

  2008年03月07日

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• 辛口、辛口って言いますけどね

  川杉です。飲みながら書きです。いわゆる「辛口」と呼ばれるワインを飲んでてふと気になったんですが、そもそもワイン飲んでて「辛っ！」って思ったことあります？そりゃもちろん、もう頭に「辛口」って表現が刷り込まれてるから、甘口とは逆の方向性ってことで「辛い」と思うことはあっても、唐辛子を口にしたような辛さはあり得ないんですよね。そういう意味では英語の「ドライ」の方が適切な気がするけど、「ドライ」だと「無味乾燥」っていう意味もあるし…。なんかいい表現方法ないですかね？

  2008年03月05日

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• とはいえ

  1,000円台で「感動！」というまででなくとも楽しめるものがないというのがアルザスの難点!?デイリーにはちょっと厳しいですよね…。

  2008年03月05日

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  試飲会行ってきました

  川杉です。今日はローヌ、アルザス、シェリーというしぶーい試飲会に行って来ました。アルザス、意外に高くなくておいしいもの多いです。特に複数品種をブレンドしたものは、いろんな要素を楽しめる上に価格が手頃でオススメ！

  2008年03月05日

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