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2012.07.16
テーマ：●食べた物の画像♪(86191)
カテゴリ：【過去】ｳﾏ食（いろいろグルメ）
先日 高知県にて 母おすすめの料理店に連れていってもらいました！
その名も  林のヤモリ一体何の飲食店？と思われるかもですが  実はコチラ 高知名産の【生姜】を使用した 創作料理店です(*´∀｀*) ヤモリの使用は 一切していないのでご安心を  笑さて、今回はコチラ↓のAランチをいただきましたよ～   日替わりのメインディッシュはもちろんのこと 8種程の生姜お惣菜から2種選べる上 セルフのサラダが食べ放題という 楽しさアリの システム搭載です  そしてそして・・・ お楽しみがやってきましたよ～   じゃじゃ～ん 私が選んだお惣菜はコチラ   枝豆の生姜煮皮ごと煮込んでいるのですが ちゃんとお豆にも味がついています！ 甘辛醤油味に 生姜の香りがほんのり効いた 一品です(*´∀｀*) 2品目は・・・  ゴボウとレンコンの生姜きんぴらこちらで あっと驚いたのは・・・(ﾟдﾟlll)  なんと ほぼまるごと状態(#ﾟДﾟ) これなら繊維質を壊さず摂取できるのかな？？ 硬すぎず程よいゴリゴリ感を楽しめる一品でした～！ コチラも生姜がよく合っています(＾ω＾) ちなみに母の選んだ 生姜お惣菜は・・・  木の実とさつまいもの生姜ポテトサラダナスとほうれん草の生姜煮こちらも少しつまみ食いをしましたが 上品な味わいで とてもおいしかった  十穀米と一緒にいただくので  更に健康に抜群  そして 今回のメインディーｯｼｭ   生姜のお豆腐ハンバーグ鶏ミンチとの相性が抜群！やわらかくてジューシーなんだけど あっさりしていて とてもおいしかった 生姜の味が食欲を増進させてくれます  食べ放題のサラダは パプリカ、レタス、トマト等があり 特製生姜ドレッシングでいただきます 野菜は冷たくてぱりっとしてて新鮮 ドレッシングも2種あり どちらもおいしくいただけました(*´∀｀*) おかわりいっぱいしちゃったよ・・ﾃﾞﾍﾍ そして 出て来たメニューの中でも 一番感激したのが・・・・・・・  じゃがいもと木の実の生姜スープコレ、激ウマでした！！！(#ﾟДﾟ) 濃厚なじゃがいもの味と生姜のタッグが 最高の美味を生み出しています！ 風味を楽しめるのはもちろんですが こちらは程よい生姜のピリっと感も味わえ 香辛料な感覚でも活躍しているように感じました これは試行錯誤しながらでも ちょっと自分で作ってみたい 最後は  大胆に生姜を投入した 生姜昆布茶で〆 たっぷり生姜を味わえる 美味ランチをいただきました 生姜って今までなんとな～く ダイエットにイイとか のどにイイとか冬の食べ物ってイメージが個人的に強かったのですが 夏にこのように食べるのもいいですね スパイスな感じで活躍もするし 食欲増進にもなるし 体もほかほかになって 自然といい汗かける！そんな感じがしました(＾ω＾) 店員さんも笑顔抜群で 気持ちのいい対応をいただきましたので ここはまた行きたいですね～(#^.^#) 林のヤモリ （創作料理 / 高知橋駅、高知駅前駅、高知駅） いつも ありがとうございますヽ(*´∀｀)ノ よかったら ポチっと↓応援お願いします  にほんブログ村   簡単料理 ブログランキングへ
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