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2014.01.05
カテゴリ：モニター当選
うどんやお蕎麦の調理って 簡単なようで なんだか面倒くさい～  だって 麺を茹でるために 大きい鍋を用意するでしょ？ 当然つゆは 別の鍋で作るわけで・・・ 作るのはいいんですが ま～ 後片付けが面倒くさいヽ(`Д´)ﾉ  そんな時 我が家にやってきたのは   posted by (C)axelahime  【テーブルマーク】丹念仕込み 本場さぬきうどん【テーブルマーク】石臼挽き 五割そば香川発祥 あの「カトキチ」ブランドの冷凍食逸品たちですヽ(*´∀｀)ノ ということで テーブルマークファンサイトファンサイト参加中  うどん・そば 双方ともこれは斬新  と思ったのが 電子レンジ加熱で 調理するという点   posted by (C)axelahime もちろん 茹でて仕上げることもできますが 袋のまま お皿に入れて レンジでチン  ズボラな 私は どんぶりで チン(/ω＼*)  あとは 袋から取り出すだけで 熱々麺を楽しむことができます(*´∀｀*) これでしたら 大きなお鍋をいちいち取り出す必要なし 洗う必要なし  楽チンであります(ﾉ∀`)  posted by (C)axelahime 肉団子入りのお蕎麦にしてみました レンジで作っても 麺が硬くなったり くっついたりということもなく とても美味しくいただきました  またレンジでできちゃうので 私めの好きな このような混ぜるだけの ズボラレシピも作りやすい(/ω＼*) ↓ ↓ ↓ 即席系☆ナポリタン風まぜ蕎麦  詳細を楽天レシピで作り方を見る レンジ加熱でOKなら 茹でた後 水分を切ったりすることなく すぐに次の調理にとりかかれるから 焼いて仕上げたり あんかけタイプにする時も便利でいいですね ところで 皆様 「年明けうどん」をご存知ですか？(・∀・) テーブルマークさん情報によると 元旦～１月１５日までに 紅の食材（エビや梅など）を入れたおうどんを食べて 新しい年のお祝いや 人々の幸せを願うというものだそうです ということで 私めは ベーコンを紅（？笑）として このような 年明けうどんにしてみました  ↓ ↓ ↓ 中華風ミルクスープの温かうどん  料理名：うどん 作者：アクセラ姫 詳細を楽天レシピで作り方を見る 和の雰囲気もいいのですが 私めは ほっこり温まる 中華風で年明けうどんを食べたくなったので このように作りました(・∀・)  posted by (C)axelahime ちなみに こちらもレンジ加熱で調理したうどんだけど そこらの うどん屋さんに引けをとらない 抜群のコシともちもち感で とっても美味しかったです(*´∀｀*) とろりとしたミルクスープも よく絡んで 相性ばっちりな気がしました 更にこの後 驚いたことが一つ(°д°) お鍋で茹でた麺でも食べてみたのですが・・・ レンジ加熱した場合と ほとんど差異を感じない上質な食感 だったのです  レトルト食品だと よくありがちなパターンだと思うのですが 「レンジ調理」した場合と「茹でる」場合とで 味わいが違う！と 感じたことは ありませんか？ こちらのうどんは冷凍食品ですが 調理法が異なっても 変わらぬ美味しさを実現されているように感じました これは 個人的には好感触のポイントですね(・∀・) とにもかくにも またリピしたい！と思った 丹念仕込み 本場さぬきうどん & 石臼挽き 五割そば でした(・∀・) 詳しくはコチラから  ↓ ↓ ↓  身近なのに、あたらしい【テーブルマーク株式会社】 いつもありがとうございます(・∀・) よかったら ポチポチっと↓ 応援お願いします  ポチにほんブログ村 ポチ人気ブログランキングへお時間ある方は もういっちょ → ポチ
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