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こざるの宝箱 徒然日記

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2015年03月15日
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カテゴリ:今日の一品

 


13日金曜日のこと。
あやが学校から帰ってくる少し前に、インターホンが鳴ったので出てみると、何とあやの好きなY君の姿が!
まだ帰ってきてないことを告げると「これ、あやさんに渡して下さい」とバレンタインのお返しを♪
間もなく帰宅したあやは、「嘘でしょ~~~」とそれはそれは大喜び!
去年のバレンタインにも同じ子にあげて、その時もお返しを貰っている。
律儀なお母さんなので貰ったら返しなさいと用意してくれているのだろうが、嬉しくないはずないよね泣き笑い
肝心の2人の進展はと言うと・・・・同じクラスなのにあまり話をしないらしく本心もわからず微妙な感じ?
あやは女友達と、Y君は男友達と遊ぶのが、まだまだ楽しいお年頃ってことかな♪

  • P1490442.JPG

そんなこの日の夕食は、こちらの「味噌ちゃんこ鍋スープ」の素でお鍋にすることに下向き矢印
随分前にいただいて使おう使おうと思いながら、気がつけば賞味期限切れ・・・・・
少しくらい切れてても大丈夫だよね雫

  • P1490434.JPG

我が家流に、スープをお鍋に開けてまずは白菜を下向き矢印
これだけでは量が少なく、結構味がしっかりしていたので、水と調味料をプラス。

  • P1490445.JPG

お鍋の定番!生姜が沢山入った家族が大好きな自家製肉団子を作って下向き矢印

Cpicon 簡単♪生姜沢山しっとり柔らか肉団子鍋 by kouayaa

  • P1490448.JPG

丸めた順に白菜の上に落として20分程煮込めばベースが完成下向き矢印

  • P1490452.JPG

鶏もも肉300g、豆腐、長葱、油揚げ、しめじ、えのき、かまぼこ足して、食卓用IHに移動下向き矢印
考えてみれば、子供達が家で味噌ちゃんこを食べるのは初めてのことかも・・・
以前は牡蠣の土手鍋を作ったりもしたが、最近はすっかり味噌味から遠ざかっていた。
そんな食べなれていない味に、家族は「これは美味しい!」とかなりの高評価!
しっかり味のスープに、それぞれの具材からいいお出汁が出てコクがある奥深い味わいに!
普段は入れない鶏肉も大人気で、初ちゃんこ鍋は大成功に終わったグッド
鍋物の季節はもうじき終わってしまうけど、来年からは味噌味も取り入れるとしよう♪

  • P1490470.JPG

こちらは、スイミングに行っているあやの帰りを待つ間のおつまみに下向き矢印

Cpicon オーブンにお任せ♪ピーマンチーズカップ☆ by キョク

  • P1490460.JPG

ピーマンにチーズを入れてジャコを散らしたものと、細切りしたピーマンをベーコン巻きに。
グリルで10分焼けば、あっという間に簡単おつまみ2種完成♪

  • P1490468.JPG

夕食後、あやはY君から貰ったお返しを開けて、「美味しい~ハート(手書き)」と言いながら私にも幸せお裾分けを♪
空いた缶は記念?に取っておくのだそう。

  • P1490478.JPG

あやは毎日が楽しくていいなぁOK
今日は、毎年開催されているスイミングスクールのスケート教室に仲良しの友達と申込み、
ウキウキしながら富士急ハイランドへと出かけていった。
雨予報だったのに変わってくれて良かったね!

  • P1490515.JPG


さて、2度目の参加となる富士急。
スケートの後は遊園地で遊ぶことになるのだけど、怖がりのあやが何を思ったか今回は「絶対に乗りたくない」と言っていた絶叫マシン「FUJIYAMA」に挑戦してみるなんてことを・・・・・雫
私は、想像しただけで寒気がしてきた泣き笑い

って言うか、普通のジェットコースターさえも経験したことないのに、
いきなり、ギネス級と言われる「FUJIYAMA」に乗るなんて、あまににも無謀なのでは雫雫雫

まあ、走ってる様子を実際目にしたら恐ろしくて乗るのは諦めるだろうけど、何気に報告が楽しみ♪






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最終更新日  2015年03月15日 12時28分27秒
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