こざるの宝箱　徒然日記

本日の献立日記は時間に余裕がないので手短に

この日の夕食は、あやの「唐揚げ食べたいな～」の一言で、もも肉2枚、鶏の唐揚げに決定！

生協宅配商品の業務用ライスコロッケは、前回の残りを揚げて

衣の中身はグラタンのようなクリーム状ライスなので揚げるのが結構難かしく・・・・
中身が流出し始めたので、慌てて一気にひきあげた

春キャベツのかた～い外葉は、もったいないので煮びたしで有効利用
ベーコン、シメジと共にコンソメで煮て、塩胡椒とかき醤油で味付け。仕上げに柚子胡椒を溶いて風味よく♪
食事前にテーブルに出しておいたら、いつの間にかパパが全部食べてしまい子供達の口には入らず

あやの好きなバターコーンは、いつもと違う味噌味で

いつもあなたと♪簡単味噌バターコーン by ひトみ

大根は帆立缶と大葉で和え物に
マヨネーズ控えめに塩と胡椒、かき醤油で味付け。

冷凍の白玉団子を串に刺して、クッキングシートを敷いたフライパンで焼き

磯辺団子に

こうたのお弁当

かなり薄っぺらい内容になってしまったけど、本日の日記はここまで