こざるの宝箱　徒然日記

この数年空梅雨と言われる年が多かったが、今年は良いか悪いか梅雨らしい天気が続いている
今朝も雨振りでのスタート。
ではあったが・・・・こうたが学校に出かける時間に合わせるように一時的に雨は上がり、自転車通学で学校に到着したであろう20分後位には再び土砂降りの雨が。
本当に雨から嫌われているというか、「こうたはついてる子だな～」といつも思う

この日の夕食は、気になるハンバーグのレシピを見つけたのでちょっと気合を入れて！

ミート矢澤式！絶品ハンバーグ by TTroco

ミート矢澤と聞いても実際食べたことがないのでピンとはこないのだけど、生地に氷を使うって？

お弁当の分も作りたかったので、ひき肉500gのところを600ｇ使用。
お肉を増やした分、各々の分量も増量し、後はレシピに忠実に。

付け合せのブロッコリーともやしは先に炒めておき、遊び心でソーセー人も♪
ウインナーではなく、太目のフランク、目玉は粒ブラックペッパーで！

一本で二人！宇宙人ウインナー♡ソーセー人 by あいちん117

ハンバーグと平行して目玉焼きも焼き、直前まで熱しておいた鉄板に盛り付けて食卓に

熱いうちに食べてもらおうと大急ぎで撮影を済ませ、すでに席についていたパパとこうたからお先にどうぞ
これが氷の効果なのか？いつも作るものより肉汁たっぷり柔らかジューシーと大好評。
ソースも作ったけど、ハンバーグの味がしっかりしているのでこのままでもいいかも！

お次はハンバーグには合わないと言われそうけど、そんなことは気にしない私
絹厚揚げと大根の煮物。色味は青梗菜で。

ほっこり♪生姜の効いた大根と厚揚げの煮物 by ジュエリーママ

ほっこりするような優しいお味で冷めても美味しい！ほんのりと生姜が効いているのが◎

大粒のアサリは、しっかり砂抜きしたあと酒蒸しに♪
陶板皿に入れて酒を振りかけ、皿とセットの蓋をして貝の口が開くまでレンジで加熱

ニンニクもバターも使わない！シンプル調理でも素材がよければ十分美味しい！！！

サニーレタスのサラダは、韓国海苔で

簡単♪サニーレタスと海苔のふわふわサラダ by suzumawakonoha

こうたのお弁当。雑菌が心配のこの時期は冷凍食品のほうが安全なんだよ！なんて言い訳して・・・

この日の夕食、実はちょっとしたあやの一言に私が反応したばかりに暗い雰囲気の食卓になってしまい・・

食事の用意が終わり、簡単に調理器具等の片づけをして、「さあ私も食べよう！」と席に着くなり・・・
ご飯を口にしたあやが「こんな熱いの食べられないよ温めすぎだよ」と不機嫌な顔をして言う。
（ご飯は朝炊いたものをレンジで温め熱々の状態）
その態度が、ＴＶドラマの中でわがまま娘が家政婦に物申すような言い方で、思わず「ママは家政婦じゃないんだけど」と。
すかさず、パパも「確かににそういう言い方だな」
こうたは「熱いのが嫌だったら自分で温めればいいことじゃん」と。
みんなに攻められたあやはベソをかきながらの食事となり、隣に座っている私も大人気なくイライラ・・・・

最近のあやは聞き捨てならないカチンとするような事を平然と言ってくれる。これって反抗期なのだろうか？

この後、あやから「ママ、ごめんね」と手紙を渡された。

この気持ちがあれば大丈夫だね！

親子ゆえに、同性ゆえに、いろいろ衝突することも多いけど、なんだかんだいっても私たちは仲良し

ごみ捨て、食事の後片付け、洗濯物、あや、毎日お手伝いしてくれてありがとう！