こざるの宝箱　徒然日記

先週頭から子供達の学校では体育の授業がプール指導へと切り替わった。
梅雨真っ只中、高校では気温が低かろうが、多少雨が降っていようが関係ないようだが、
小学校ではそのあたりは厳しく、気温＋水温が基準値に満たない場合、プールは中止となる。

天気に恵まれずこれまで3度とも見送られてきたが、今日こそは入れそう！
スイミングスクールで現在特3級のあやは、学校の検定で「最後の級まで受かりたい！」と意欲的。
小学生最後の年、望みがかないますように

この日の夕食は、パパと私の好物「しめ鯖かぶら漬け」から

量は少ないが上に乗っている大根と人参と生姜がいいアクセントになって、いつ食べてもサッパリ美味！

めちゃ旨チャーシューの本気豚記さんで購入して先日届けられた不揃い焼豚 500g×4パック
冷凍庫も一杯だし、早いところ食べてしまわねばと、まずは1パック解凍！

多少の水っぽさはあるものも、お値段を考えればまずまずのお味！
解凍すると一見味がついてなさそうに見えるが、
フライパンで焼いてみると脂が溶けるとともにタレも滲みでてきて、照り照りでいい感じに！
水っぽさもなくなり、美味しいと好評だった
チャーシュー丼にしたら子供たちが喜ぶこと間違いなしかな！

あやのお気に入りのブロッコリーとゆで卵のサラダ

ブロッコリー♡卵マスタードマヨサラダ by ドキンたん

大きめカットの卵に粒マスタードが我が家流♪

パパが貰ってきた大きな大きな胡瓜は藻塩をかけてシンプルに
収穫のタイミングが遅かったのか出来過ぎではあるけれど、頂き物にそれを言っちゃいけないね

生協宅配商品で、長いも入りに惹かれて購入した野沢菜

野沢菜のシャキシャキした食感に長いものシャリシャリが優しい感じで、味付けもいい塩梅！
初めて買ったけどこれは正解だった

ご飯に混ぜたら美味しかろうと、少し残してこうたのお弁当は刻んで菜飯に

以上がこの日の夕食ということで。

あやは、丁度1週間後の来週木曜日から修学旅行。
「早く行きたいな～♪」と、それはそれは楽しみにしていて、着々と持ち物の準備をしている。
確か、こうたの時には私が全部用意してあげたのよね・・・・
あやはこういうことに関してはしっかりした子なので、手を貸す必要もなく安心して見てられる。

旅行前に髪を切りたいというので、今度の土曜日は美容室。それと足りないものも買いに行かなきゃね