こざるの宝箱　徒然日記

本日もブログを開いたとたんに接続が中断されたりして、どうにもPCの状態悪く・・・・・
いっそのこと日記を更新するのをやめてしまおうかとも思ったが、溜めてしまうと後が面倒なので手短に。

この日の夕食は、長い人生で遅ればせながら初めてお目にかかった「ひも川うどん」
楽天市場でたまたま見つけて興味をそそられ、評判がいいようなので買ってみることに！

桐生名物の一つ！薄く平たい特製麺ゆうメール便なら離島もOK！1000円 ポッキリ 【送料無料】 幅... 価格：1,000円（税込、送料込）

群馬県桐生の名物だそうで、麺の太さは乾麺の状態できしめんの倍はありそう。 

平べったいので丁寧に扱わないと簡単に折れてしまう。

茹で方にはコツがあり、多めの湯で１本ずつ茹でるということだが、これが思った以上に扱いずらく
２リットルのお湯で１度に２袋は無理があったか、何本かくっついてしまって鍋の中で剥がすのに一苦労・・
それでも茹で上がった麺は艶々綺麗で、３センチ位？初めて目にする幅広麺に家族もびっくり！
ツルツルの食感で喉越しがよく、想像通り太くしたきしめんといった感じでこの美味しさには満足
残り２袋、次回うまく茹でることができたらまた買おうかな！

先日４パック購入した「めちゃ旨チャーシュー本気豚記」さんの焼き豚を解凍

ノンオイルで焼いて白髪葱を添えれば、手をかけずにして立派なおかず！

納豆４パックは、チーズ、葱、片栗粉を混ぜてフライパンで

野沢菜の漬物

ばあちゃんちで取れたミニトマトは食事時間を見計らって冷凍庫で冷え冷えを

存在を忘れ、気が付けばすっかり乾燥してしまったスルメ
賞味期限は過ぎてしまったけど乾物だし大丈夫だろうと焼いてみたところ、手で裂くまでもなくパリッと折れる・・・
これはこれでお煎餅みたいで美味しかったんだけど、ここまで乾燥させちゃいけないね

こうたのお弁当は残りの焼き豚でチャーハンに

このブログを書いてる途中、とうとう文章の保存ができなくなってしまい、書いたものも消滅
もうＰＣは限界かも・・・

中途半端になってしまうので、今日のところは気を取り直してタブレットから続きを書いたけど、
しばらく更新やめとこうかなぁ・・・