ある日の献立☆食べ応えありの鯖の開き干し

2015年07月04日

テーマ：楽天写真館(356100)

カテゴリ：今日の一品

修学旅行であや不在の晩御飯、2日目。
この日の夕食は、干物魚苦手なあやがいないので、堂々と干物が出せるということで！

前回の楽天スーパーセールの時に沼津海産物協同組合さんで通常の半額で購入したこちらの干物セット　↓

我が家に届けられたのは大きな鯵2枚に鯖3枚、小ぶりなきんめ鯛8枚。
きんめ鯛は既に食べてしまったので、3枚入っている鯖をチョイス

1枚が大きく、秋刀魚の時に使う28ｃｍの長皿に盛付ければこの通りの迫力
これを見たパパは「でかいな～！」と1人喜ぶが、こうたと私は全部食べきれるか箸をつける前から不安になる。

案の定、いざ食べ始めたら開きなのに肉厚で思った以上のボリューム。
こうたは、自分に与えられたノルマとしてこれだけは片づけてしまわなければとひたすら食べ続け、結果、ほかの料理にはほとんど手をつけられずご飯と魚でお腹一杯に。
私も半分ほどしか食べられず、無理するのはやめようと翌日に持ち越すことにした

専門店とあってお味は申し分ないけれど、これだけ食べ応えあると流石に飽きてきてやっぱり程々の大きさがいいかななんて
残りの鯵もこのくらい大きいものなので、1枚を2人で分けて食べることにしよう。

今回は申し訳ないくらいのお値段で買わせていただいたけど、通常の価格でも納得できる品だと思う！
あやが食べれればまた買いたいけど、この大きさだと見ただけで泣きたくなるかも・・・

お次は、イカの一夜干しを使ってパパお気に入りのバタポン炒め

絹厚揚げ、小松菜、エリンギで、中華風の炒め物

フライパンにチーズを広げ、その上にスライサーで細切りしたジャガイモを乗せて裏返せば、チーズ焦んがり香ばしくていい感じ。あやがいたら喜ぶだろうな～！

キムチ

2泊3日の修学旅行も今日が最終日で夕方帰宅予定
疲れてクタクタになって帰ってくるのかな？

いないと分かる存在の大きさ、ありがたさ！
あやがいないと郵便物や新聞をとるものもいない、ゴミ捨てに晩御飯の後片付け、洗濯物・・・・

普段は気づかないけど、あやはいろいろ役立ってくれてたのよね

あらためて感謝！！！

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最終更新日 2015年07月04日 11時48分17秒
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