連日の猛暑。うだるような暑さとは、こういうことを言うのだろう・・・・
エアコンを入れてるとはいえ、掃除機かけたり料理で火を使い始めるとたちまち汗が・・・・
この数日は最低限のことしかやる気になれず、ブログ更新も「今日はいいや」で疎かに
でも3日分ほどたまってしまったことだし、本日は早いところパパッと書きあげてしまおう！
この日の夕食は、ばあちゃんが作ってくれた煮物から
自分では夏に煮物を作る気になれないだけに、こういうメインにもなる1品はありがたい限り！
大根、里芋、人参、鶏肉、こんにゃく、それに食材整理か？何故かさつま揚げ。
蓮根と牛蒡は入ってないけど、筑前煮風のほっこりする味で美味しかった
お次は、先日購入した「美食点心ぎょうざ館」の冷凍黒餃子
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毎度のことながら、ＩＨで焼くので中心部分のような焦げ目が全体にはいきわたらず返してガッカリ・・・
思い立ったらすぐ食べれて冷凍餃子にしては満足な美味しさだけど、あやにボソッと言われてしまった。
「そういえばママ、最近餃子作らなくなっちゃったよね～」
やっぱり、手抜きばかりではいけないということね。
母の味を忘れぬうちに冷凍庫の在庫がなくなったら、ちゃんと作ろう
今が旬！ばあちゃんちで採れた子供達の大好きなモロヘイヤは、麺つゆ、鰹節、すりゴマを混ぜて♪
冷蔵庫でしっかり冷やして食べるのが最高！
こちらは、トマト、ワカメ、ミョウガを、玉ねぎ風味の和風ドレッシングで和えたもの
茄子はレンジ加熱したあと、ポン酢、生姜、鰹節で。もちろんよ～く冷やしてから食卓に
ばあちゃんが買ってきてくれた石焼き芋
この日は野菜中心の献立で、モロヘイヤ、トマト、ミョウガ、茄子は全てばあちゃんちで採れた恵みもの！
ホント、この季節は収穫が追いつかないほど次から次へと野菜が採れるので、我が家も大助かり
最後に、マルイチ高橋さんで購入し、届いたばかりの明太子！
無着色2キロが、通常でも送料税込み3980円とかなりお安いのに、商品ページにある「宮城ふるさと割」クーポンを使えば、更に30％ＯＦＦで2786円とありえない価格に！
レビューも高評価だし、たとえ生食で美味しくなくても料理に使う分には問題ないだろうなんて、正直全然期待してなかったのだけど、これは大大大満足の買い物だった
メガ盛り容量の訳あり明太子が登場！【めんたいこ】【切れ子】【無着色】【30%OFFクーポン対象】【送料無料】無着色【訳あり】辛子明太子2Kg【訳あり明太子】【宮城県_物産展】
37×24ｃｍの大きな容器に、こんなにと思うくらいタップリ入った明太子
これだけあると惜しみなくどんどん出せるね！
冷凍状態では、無着色にしてはやや赤いように見えたが、解凍すると無着色の綺麗な色でドリップもほとんどなし！
肝心のお味も、切れ子というだけで、スーパーで100ｇ400円ほどで買っているものと変わらない美味しさ。
程よい一口サイズなので切る手間も省けて、かえって食べやすいかも！
明太子は今までいろんなお店で買ってきたけど、このお店の明太子はお値段も品質も申し分なし！！！
普段はご飯を食べない私も、食べ始めたらご飯をよそらずにはいられなくなった。
冷凍保存で賞味期限6ヶ月。この調子でいけば2キロの量も1ヶ月でなくなってしまいそう。
今回はクーポン使用で驚きのお値段だったが、なくなったら通常価格でもリピしたいと思う
この日の夕食は以上ということで
昨日は電気使用量のお知らせが届き、昨日までの1ヶ月の電気代は前回よりもぐ～んと上がって24000円。
って、エアコンをフル回転で使い始めたのは梅雨明け前後からだから、まだ10日程しか経ってない？
次回の電気代を見るのがそら恐ろしいわ～・・・・・・
