こざるの宝箱　徒然日記

28日。「今日はニワトリの日だ～！」

ケンタッキーでは毎月28日、「とりの日」 限定のお得なセットが販売されていることを先月知り、
ケンタッキーのチキンに目のないあやの強い強い要望で、この日の夕食は「とりの日パック」に決定

オリジナルチキン4個とクリスピー3個で税込1000円！こちらを2パック購入
チキンを見て我慢できなくなったあやは「1個だけでいいから今食べさせて」と、店舗前のフードコートに。
1個食べるととりあえずは満足、あとは夕食まで我慢ね

ということで、この日の夕食はグリルで焦んがり温めたチキンから
歳のせいか？マックやケンタッキーを敬遠するようになったパパには、お惣菜の照り焼きチキンと砂肝を用意。
パパが食べない分、取り分が増えた子供たちは沢山食べれて大満足♪

お次は、イカが安かったので久しぶりに「いか飯」に

自作レシピ　 簡単☆圧力鍋でイカ柔らか～♪自慢のイカ飯 by kouayaa

いか飯には丁度いいサイズのちょっと小ぶりなイカ6杯。
面倒な作業はイカの下処理ともち米を詰めるくらいで、あとは圧力鍋にお任せの簡単調理！

加熱が終わったら、味を染みこませるためそのまま煮汁に漬けておき、
汁からあげて更に30分～。もち米のベタベタが落ちついてから切り分けて

今回も、イカ柔らかで味もしっかり、我ながらいい仕上がり！
スイミングに出かける前に一口味見をしたあやは、「美味しすぎる～！」と続けざまにパクパク♪
仕事から帰ってきたパパも、煮汁の香りに刺激され、あやの帰りを待ちきれずに何度もつまみ食い。
いか飯って、食べ始めると後を引くのよね

別皿で出した端っこの部分も大人気で、6杯分のいか飯は余すことなくきれいに完食！
ちなみに、うちの子供達、いか飯はこんなに好きなのに、煮物のイカは何故か苦手・・・・・

この季節週に1度は食べたくなる冷奴
毎度代わり映えしないけど、長ネギ、みょうが、大葉、生姜に、かき醤油をかけて。
今まで、中華風、韓国風、洋風と様々なレシピを試してきたけど、落ち着くところは結局これ！
暑い時にサッパリと薬味で食べる冷え冷えの冷奴は、私にとってはご馳走なのです

胡瓜は、味噌、お酢、みりんを合わせた酢味噌風のタレにつけて

冷凍の枝豆

話変わって、先日レシピでお世話になっているクックパッドさんから、私の生ハムレシピを動画化してくださるというメールをいただき！！！

• 
• レシピ動画（1分38秒）
  クックパッド料理動画でみる

[簡単おつまみ☆お洒落な生ハムポテト巻き]

動画は初めてのことなので、すごく嬉しくて見る前はドキドキ見た後は思い通りの仕上がりに感激

文章では伝わりにくい部分も、動画だと分かりやすいのね！

これを見て、また作ってくれる人がいたらいいなぁ