連続猛暑日の記録を更新して昨日は東京都心で今年最高35、9度を観測。7日連続の猛暑日となった
家族の口から出る言葉は「暑いな～」ばかり・・・・・
家の中でもちょっと動けば汗が出てくるし、こういう時は無理せず最低限のことだけすればいいと思ったりもするが、主婦にはその最低限のことも結構あったりするもので
昨日が暑さのピークとのことだったが、今日も変わらず36度の予想で朝から不快
どうにもヤル気が起きないもので、本日の献立日記も簡単に。
この日の夕食は久々登場！豆腐のハンバーグから
自作レシピ 
お試しあれ！タレが決め手の豆腐ハンバーグ by kouayaa
今回は、豆腐400ｇ、鶏ひき肉450gでハンバーグダネの総重量は1キロほど。
量は多いが、豆腐とむね肉なので、高たんぱく低カロリーで意外にヘルシー！
ポン酢にニンニクを溶いたタレにつけて食べるのが、あっさりしていて家族のお気に入り♪
付け合せは、もやしと桜海老を炒めたものと、素焼きのシメジ
自作レシピ もやしと桜えび炒め★付け合せにどうぞ！ by kouayaa
いつも付け合せにはあまり手を出さない家族も、これならしっかり食べてくれる！
茄子は、煮びたしにして冷蔵庫でしっかり冷やしてからみょうがと大葉の薬味使いでサッパリと
いただきものの笹かまぼこは、仙台では老舗の阿部蒲鉾店のもの
何度か食べたことがあるが、弾力があって風味よく、毎度裏切らない美味しさ！
包装のまま出して「いつも食べてるスーパーの安物とは違うのよ」と高級感をアピール
無性に食べたくなった鮭中骨の缶詰は、冷蔵庫で冷やしてからかき醤油で
ばあちゃんちのトマトは、この日はシンプルにこのままで
食卓に出す前に冷凍庫に移し、超冷え冷えで食べるのが暑い時に嬉しい！
学校給食でキムチチャーハンが出されることを知り、それなら家でも食べれるだろうと、
キムチチャーハンならぬキムチの炊き込みご飯に初挑戦
♪豚キムチの炊き込みご飯♪ ㊗グランプリ by rie-tin
炊飯器の炊き込みモードで炊き上げて、おこげもいい感じの仕上がりに♪
キムチだけでは1度も口にしたことがない子供達。
唐辛子の粉が目に付くので何か言われるかなと思ったが、意外にも嫌な顔せずに普通に食べてくれて！「学校のよりも辛いかな」と言いながらもよそった分はきれいに食べてくれた
これでまた1つ、辛い料理克服！今度はキムチチャーハンを作ってみよう。
夏休みを自由気ままに過ごし、朝は9時を回っても起きてきやしない子供達
去年までは、毎日のように遊びに出かけていたあやも、さすがにこの暑さでは遊びに行く気にならないらしい。
こうたに負けず劣らずのゲームばかりのダラダラ生活を見ていると文句の1つも言いたくなるが・・・・
そんな私も実はダラダラ過ごしているもので、威厳あらずだったりするのです
