こざるの宝箱　徒然日記

昨日Yahoo! JAPANのトップページに３時間の間紹介していただいた私のレシピ♪
たったの1行でもその効果は絶大で、うなぎ上りのアクセス数には毎回驚かされるばかり(≧∀≦*)
本日のデータによると昨日１日の閲覧数は38,946。
212万レシピあるクックパッドのサイト内でも、デイリーアクセス数ランキングで４位に浮上！
お目に止めていただきました皆様、ありがとうございました

さあ、明日から出かけるので本日は雑用いろいろ。献立日記は簡単に♪

この日の夕食は、生協宅配商品の「若鶏手羽小肉のカリカリ焼き」を多目の油で揚げ焼きして

お肉は柔らかく、衣に米粉が使われているので外はカリカリ、フライとも唐揚げとも違う食感で美味しい！

付け合せはオクラを焼いて、塩と黒ゴマで

オクラの塩きんぴら by ねっちゃんっ

茄子は、おばあちゃんの知恵拝借の焼き茄子にして、冷やしたところを麺つゆで

簡単♬焼きなす♬焼き方コツあり by milk♡crown

焼く前に茄子を叩いたら、今まで面倒に感じていた皮むきが驚くほど簡単に！
いい方法を知ったのでこれから焼き茄子の出番が多くなりそう

トマトは、あやのお気に入りのベーコン焼きで

冷奴ならぬ冷やし豆腐！ 冷やし豆腐 by イシス女神

薬味３種に、鰹節、生姜、かき醤油を用意して♪
最後の１個まで冷え冷えで、これは暑い時に嬉しい１品であること間違いなし！

前日のイカのトマトソース煮の残ったソースは、小フライパンでペンネと和えて

具沢山の松茸炊き込みご飯の素

こちらを使った炊き込みご飯

夏休みの思い出作りに明日からは３日間の家族旅行！

あやは今回の旅行をどれほど楽しみにしていることか！

非日常な楽しい時間が過ごせますように♪