こざるの宝箱　徒然日記

本日も雨でのスタート。
日中は晴れ間も出るようだが、天気予報ではこの先もすっきりしない天気が続くとのこと・・・
今年は暑くなるのが早かったからか、秋雨前線の時期も早まったのだろうか？

涼しくなったおかげで、煮込み料理も苦ではなくなり、この日の夕食は肉じゃがから！

去年の北海道旅行で「インカのめざめ」の美味しさを知り、今年に入ってスーパーで見つけた時は大感激。期間限定販売だったので、食べる分とは別に種芋用に２袋買い、春先ばあちゃんに植えつけてもらった。
北海道とは気候が違うので育たないかなと期待しないで待っていたら、ここにきて何と栽培成功！

「前回の日記」

黄みがかった色は煮汁がしみこんだのではなく、じゃが芋そのものの色
収穫が少ないため今回は沢山作れなかったけど、インカのめざめで作る肉じゃがはやっぱり最高

お次は度々登場、好物の「しめさばかぶら漬」

毎度裏切らない美味しさに、ビールが進む！

ツナ嫌いのあやがモリモリ食べてくれるツナ入り炒り豆腐は豆腐2丁でたっぷり2日分　

自作レシピ　 冷めて美味しい♪簡単★ツナの炒り豆腐 by kouayaa

この日は、作り置きできる料理ばかりだったので、もう1品！衣薄めでかにかまとピーマンの天ぷらを♪

ばあちゃんちのモロヘイヤ、オクラ、きゅうりは、晩夏になってもまだまだ元気。
今週もスーパーの中サイズほどの袋いっぱい、摘みたてモロヘイヤをもらってきた

オクラと一緒に、鰹節とめんつゆを混ぜて、野菜の王様栄養満点の1品に！

きゅうりはシンプルに藻塩をつけて

コンビニでは早くもおでんの販売が始まり、セブンイレブンでは昨日からおでん70円セールを開催！
何ヶ月もご無沙汰だし、たまにはかまくらはんぺんと牛すじが食べたいな～。

今日はあやの英会話教室なので、送った帰り道に買ってくるとしよう