こざるの宝箱　徒然日記

昨日は、富士山の頂上付近に太陽が沈む「ダイヤモンド富士」なる現象が見られるということで、その時間を狙って外に出てみるが、あいにく雲がかかってお目にかかれず・・・・・
チャンスは2日。今日も見れるそうなので今朝の雲1つないこの天気が夕方まで続きますように！！！

この日の夕食は、白菜のあんかけから

心もあったまる、白菜のあんかけ by taka1129

豚バラ、白菜、玉ねぎ、ほうれん草。人参がなかったので、彩りにかにかまをプラス。味は濃い目に。
旬の白菜で、冬にピッタリのご飯が進むあったかメニューに家族も満足♪

久しぶりに買った市販の水餃子はお湯で3分、品数増やしにありがたい商品！

肉々しさはないけれど、つるんとした口当たりと添付の柚子ポン酢がいい感じ♪

私とパパの好物、にしんの菜の花漬け

こちらは、生協宅配商品で初めて買ったレンジ調理のちくわの磯辺揚げ

試しに1本レンジで温めてみたら衣が剥がれてしまったので、やっぱり油で揚げることに
それでも思っていたような仕上がりにはならず、これなら自分で作った方が美味しいかなと・・・・・

気を取り直して、揚げ物ついでにあやの好きな納豆の磯辺揚げを

おつまみ・おかずに 簡単 納豆磯辺揚げ by ありかん

ほうれん草の胡麻和え

今日のこうたのお弁当

昨日の華道部でこうたが持ち帰ってきたお花は、椿、ストック、小菊
椿は枝が太くて切るにも一苦労。花瓶にさしたら重みで倒れそう・・・
題材なので文句は言えないが、家庭でも扱いやすいお花を選んでもらえると嬉しいかなと

今日は気持ちに余裕の金曜日♪

さっさとやること終わらせて、 1人の夜時間を有効に使うとしよう