こざるの宝箱　徒然日記

こちらは、時々利用するサンプル百貨店http://www.3ple.jp/で運良く買えた吉野家「豚しょうが焼き」

吉野家公式通販ショップで、通常30食9698円で販売されている品が何と！1食あたり100円の2980円！
https://e-shop.yoshinoya.com/menu/sara/buta-shyogayaki/30set/

冷凍なので保存もきくし、お弁当や子供達の休日ランチに便利かと購入したが、やはり30食は多かった
冷凍庫がこれでもかという位のぎゅうぎゅう詰めで悲鳴を上げている・・・・・

少しでも隙間を作らねばと、お味見を兼ねてまずは夕食に1人1食！

この日は、あやの英会話教室で夕食2部制なので、最初にパパとこうたの2人分
パックのままお湯で温め、お皿に盛ればあっという間にメインの1品出来上がり♪
タレもタップリ、生姜がしっかり効いた濃い目の味付けでご飯が進みそう！
量も丁度いい感じで、お肉の脂っぽさが気にならなければ柔らかくて美味しいと思う。
冷めたらどうか分からないが、これはお弁当に重宝しそう

濃い味を想像して、付け合せには黄身がトロトロのポーチドエッグを

コーヒーフィルターで作る！ポーチドエッグ by ほっこり～の

白身がバラけて思ったようにまとまらず長年課題にしてきたポーチドエッグが、お酢を入れずにして目から鱗の仕上がりに！
今まで避けてきたけど、この方法を知ったことで作る機会が多くなることは間違いなし

前日の夕食で焼くのを忘れ、出しそこなったベーコン巻き（茄子、アスパラ、えのき）も

簡単コツあり！我が家流えのきベーコン巻き by kouayaa

さつま芋は何度も作っているこちらのレシピで

さつまいもの塩カラメル。 by happy sky

鯖の水煮缶は、かき醤油をかけて

以上がこの日の簡単晩御飯ということで。
建国記念日の昨日は、あやの通っている英会話教室「ＥＣＣ」の検定試験で会場は立川の市民会館。
帰り道、立川に行くとスルーできない崎陽軒のシュウマイを買ってきた。
いつもの30個入りが売切れていたので、今回は15個入りを2パック

様々な表情の「ひょうちゃん」の醤油入れを何気に楽しみにしていたりするが、コレクションしているわけではないので、2個はいらないかな・・・・・

子供の落書きのようなこのタッチに癒されるというか、これなら私でも書けそう

今日のこうたのお弁当には、早速豚のしょうが焼きを（黄緑のはスライスしたキウイ）

こちらは、昨日作った ココナッツチョコグラノーラ by 日清オイリオ

1個食べたら「これ美味しい～！バレンタインはこれ作る」と、すっかりその気になってしまったあや。
でも、これなら、板チョコ、フルーツグラノーラ、ココナッツオイルで簡単だし、1人でも作れるかな！

本日は気持ちに余裕の週末ということで、今晩はちょっと豪華なバレンタインディナーといきましょう♪

手配どおり、この日のために取り寄せた牛たたきとふぐ刺しが先ほど到着。

これから買い物も行かなきゃ