こざるの宝箱　徒然日記

今日は都立高校合格発表の日。
2年前のこの日のこと、こうたと受験番号を目にした瞬間の喜びが鮮明に甦る！
より多くの人の笑顔が見れる1日になりますように

昨日の夕食は、前日のヒレカツでご期待通り、カツ煮を作る事に！

ウチの黄金比♪卵丼*親子丼*カツ丼 by ＊ai＊

メインの1品にするにはカツの量が少ないので、ストックしてあった冷凍豚カツも追加して。
子供達はご飯の上に直接乗せてカツ丼に♪

お次は、絹厚揚げで初めて作る豚ばら巻きを

✿ポン酢でさっぱり♪豚の大葉厚揚げ巻き by yummysunny

柔らかい絹厚揚げに豚バラの脂が程よく染みこみ、大葉の香りとポン酢でサッパリ美味しい！
レンジでしんなりさせた千切りキャベツに少量のマヨネーズを混ぜたものを敷いてみた。

続いては、お笑い芸人で料理上手でも知られるロバート馬場さんのレシピを拝借して♪

ながいものふわとろチーズ焼き by ロバート馬場裕之

こういう柔らかい生地はフライ返しで裏返すのは難かしいので、1度お皿にスライドさせてからが正解♪
フワトロな食感、チーズとの相性も良く、長いも苦手なあやも抵抗なく食べてくれた

ほうれん草のナムル

自作レシピ　 簡単☆ほうれん草のナムル by kouayaa

昨日のお昼ご飯にと、ばあちゃんが持ってきてくれた山菜きのこおこわとマカロニサラダ

夕食のあと1品に大助かり！

以上がこの日の夕食ということで、こちらは生協宅配商品で数量限定で販売されたアイスの「ねるねるねるね」

「ねるねるねるね」のお菓子は、あやが時々食べるので知っていたが、アイスを見るのは初めての事。
こうたもアイスは知らなかったらしく、物珍しがって友達に画像を送信していたが・・・・

「1度食べたらいいかな・・・・甘すぎて喉が痛くなる」と

物は試し。小さな子は喜びそうだけど、うちの子供達にはあまりにも不評だった