こざるの宝箱　徒然日記

このところ、計算もなく冷凍食品を買いすぎてギュウギュウ詰めされた冷凍庫が悲鳴を上げている
少しは空きスペースを確保しとかなければと、この日の夕食は冷凍ストック3品放出。

まずは、先日の北海道物産展で、一緒に行ったばあちゃんが試食したら美味しかったからと我が家の分まで買ってくれたシシャモから
こちら、値段を聞いてビックリ・・・・
人それぞれ価値観にもよるのだろうが、特別シシャモ好きではない私にとって、メス10匹で1400円はありえない価格。

しかしながら、希少価値が高いししゃもと知れば、この値段にも納得できる。

スーパーで売られているもののほとんどが、俗名「カラフトシシャモ｣と呼ばれる偽物だということは聞いたことはあったが、実際本物の「ししゃも」は、北海道の太平洋岸だけにしか生息しておらず、国内では全体の1%程度しか流通されていないのだそう（クリックで画像拡大）

カネダイ大野商店ＨＰ　http://kanedaioono.com/

　　　　　　　　　　　　　 http://kanedaioono.com/syouhin_namahoshi.htm#namahoshi_top

袋から出すと普段目にするものと違って艶があり、失礼ながらししゃもなのに高級感を醸し出していた！

お腹はふっくら♪

フライパン用ホイルシートを敷いて焼き始めると、じわじわと脂が浮き出て、この段階で期待感大！

食べてみると、これまた何と言う味わい深い美味しさだろう！
本物のししゃもってこんなに甘かったの？卵の甘さ？骨は気にならず程良く脂がのっていて、この小さい体に旨みが凝縮されているよう。
うまく表現できないのだけど、これまで食べてきた物とは全くの別物！

食べる前と後では大違い。この味を知ったら、1本140円の値段も高いとは言えなくなる。

ししゃもには拘りがなかったけれど、鵡川産のししゃもは今までの概念を覆す美味しすぎる逸品だった

いつもは脇役のししゃもで大満足♪♪♪　お次は、生協宅配商品でお気に入りの「北海たこ薄造り」

添付の酢タレにもみじおろしで、おつまみに最高！

こちらも生協商品で冷凍の春巻き

春巻きは出されれば食べるという感覚の家族なので、最近は作っても張り合いなく、これで十分かなと

真空パックのお餅と葱消費に、何気に家族が気に入ってくれている葱焼きを

お餅のネギ焼き by よちりん

春菊はシラスと合わせてダシ和えに

前日2日分作って、味が馴染んだマカロニサラダ

こうたも今日で4日間の定期テストが終わる。
大学進学を意識してか、赤点だけはとらないようにと今回は珍しく勉強！

予備校に通わなくても大丈夫なのだろうか？
今後どういう活動をするのか私には分からないけれど、とりあえずは本人に任せておこう