こざるの宝箱　徒然日記

「明けましておめでとう」からあっという間に5ヶ月が過ぎ、今日から6月、衣替え！
嵐の前の今の静かな生活も、こうたの大学受験が絡んでこの先は間違いなく大きく変わることだろう。
この時期にして未だ具体的な活動をしない我が子に、既に出遅れているのではと不安がつのるばかり
やる気を奮立たせるアドバイスができればいいのだけど・・・・・

この日の夕食は、ばあちゃんが煮物を2品分けてくれたおかげで、支度も楽々♪
まずは肉じゃがを軽く煮直して

ばあちゃんの得意料理、手間隙かけて作ってくれた蕗の信田巻き

今季最後の収穫となった絹さやは、ウインナーとケチャップ炒めに　

自作レシピ　 簡単★絹さやとウインナーのケチャップ炒め by kouayaa

イカの一夜干し

イカの一夜干し☆丸まらずに美味しく焼く！ by kouayaa

湯葉が好きで新商品は試さずにはいられない私。こちらは初購入の湯葉2袋

豆乳の量が多く、まな板の上で切れないタイプのなので、カットはお皿の上で慎重に。
何層にも折り重なり、そっと引き上げると20ｃｍ程の長さに♪
ワサビを溶いた麺つゆにくぐらせて口に運ぶと、ツルッとした滑らかで優しい口当たり！
手頃な値段で満足できる美味しさだった。

スーパーで買ってきたネギトロ細巻きで、以上がこの日の楽チン晩御飯♪

こうたのお弁当

本日は雑用いろいろで気が滅入るけど、気合を入れて夕方までには片付けよう・・・・