こざるの宝箱　徒然日記

不快指数、私の体感では100に近しい蒸し暑い1日。
この日の夕食は煮物を作るつもりが、とてもとてもそんな気になれず短時間加熱で済む物に予定変更
こんな時のためにストックしてあるＢ級グルメ「十和田バラ焼き」を解凍！

味付け肉は基本あまり好きではないけれど、生協で購入する日本ピュアフードさんのこちらの商品は家族もお気に入り♪
1パックは250ｇ。タレの配分が多いので牛バラ肉の量ははっきり言ってかなり少なめ。
バラ焼きと言うよりは主役は2個の玉葱のような気がして、私は勝手に玉葱焼きと呼んでいる
お肉は少なくても、しなしなに炒め煮した玉葱が美味しくて毎度満足感ありの1品に！

お肉のボリューム不足はウインナーでまかなうことに

こちらも短時間で作れる大葉と明太子入りの揚げ焼き豆腐

めんたいマヨのふんわ～り揚げとうふ by まじゅじゅ

茄子は冷やしてサッパリと、グリル焼きして薄めた麺つゆで

簡単♬焼きなす♬焼き方コツあり by milk♡crown

とにかく冷たいものが食べたくて、ほうれん草のおひたしも冷蔵庫でよ～く冷やしてから♪

蒸し暑い日には体が酢を要求するようで、無性に酢飯が欲しくなり、炊き上がったばかりのご飯にとりあえず寿司酢と胡麻を混ぜ♪

使い勝手がいいので常備している冷凍スモークサーモンで、ラップでパパッと手まり寿司！
1個でも満足

こうたのお弁当

今日もジメジメした1日になりそう・・・・
午後になれば不快さは更に増すだろうと、朝のうちに大根の煮物と卵豆腐を作り置き
買い物も朝一で行ってきたので、午後は楽々♪