こざるの宝箱　徒然日記

梅雨らしいジメジメした嫌～な天気が続き、昨日はどうにもやる気になれなくて・・・・
ブログを開いてみても、ボケボケ頭で処理不能、「今日はいいや・・・」と更新を断念

今日も同様の気分だけど、献立日記は2日さぼると後が追いつかないので簡単に♪

この日の夕食は、生協宅配商品のカタログで初めて？目にした「豚肩ロース一口ステーキ」から
加工肉に期待はしないが、目新しいもので気になれば、1度は買ってみる！

1パック、たれつきで240ｇでは足りないので2パック購入。お弁当の分は焼かずに取り置き。
解凍後、フライパンで焼くだけであっという間に出来上がり♪

柔らかい加工がされているだけあって柔らかいは柔らかいけど、肉々しさがないというか・・・・
濃い目の味付けは可もなく不可もなく、余ることはなかったけど今回はハズレかなぁと

お次は、常備菜として作り置きしておいた鶏そぼろを使って、大根のあんかけに　

自作レシピ　 簡単☆自家製鶏そぼろで大根のあんかけ by kouayaa

おつまみに、時々作る竹輪の大葉チーズ巻きで、爪楊枝なしでも綺麗に巻けるというレシピを発見！

お弁当＆運動会！★定番・チーズ竹輪ロール by しじみ24

ラップで巻いてレンジ加熱後、短時間冷凍すれば、楊枝なしでも崩れることなくこれはいい
ハム、チーズ、大葉の組合せも定番になりそう！

あやの好きなゆで卵のブロッコリーサラダは、普通の辛子ではなく粒マスでマイルドな辛さに

ブロッコリー♡卵マスタードマヨサラダ by ドキンたん

イカの塩辛

こうたのお弁当

こちらは、本日のぐでたまカレンダー

意味は違えど、こうたが小学校低学年の頃、運動会の徒競走で言った言葉を思い出す。
「必ず誰かがビリになるんだから、それが俺だっていいじゃん」と・・・・・・

[解説]　　二位どころか、争う意味がそもそもあるのかを問うセリフ

[参考]　　二位じゃダメなんでしょうか？（2009年の民主党政権下の「事業仕分け（行政刷新会議）」で蓮舫議員が発した言葉