こざるの宝箱　徒然日記

本日8月11日は、今年から設けられた国民の祝日「山の日」
夏休み中の子供達にとってはどうでもいい祝日のようだけど、今日からお盆休みに入る方も多いそうで。
貧乏暇なし、我が家はいつも通りの生活で・・・・・

この日の夕食は、青椒肉絲から

絶品！本格定番レシピ青椒肉絲 by まじゅじゅ

豚ロース肉320ｇ。好みの味付けで毎回期待を裏切らない美味しさ！

前日使った揚げ油を処理する前に、もう1品！あやの好きな納豆の磯辺揚げを

おつまみ・おかずに 簡単 納豆磯辺揚げ by ありかん

お袋の味は？と聞けば、肉じゃがでもカレーでもなく迷わず「卵焼き」と答えるこうた。
夏休みに入ってお弁当を作らなくなったので、たまには食べさせてあげようと♪

自作レシピ　 白だしで✿家族が大好きなうちの卵焼き by kouayaa

クレソンの塩昆布和え

自作レシピ　 簡単☆クレソンの塩昆布ナムル by kouayaa

ミニトマトのマリネはよ～く冷やしてから

自作レシピ 美容に✿簡単ミニトマトの白だしマリネ by kouayaa

以上がこの日の夕食で、こちらはハワイに娘さんが在住しているというばあちゃんの友人から頂いたもの
アメリカ食材らしいこの大きさにはビックリ
普段食べている5本入りのあらびきウインナーが1本20ｇ前後と考えたら、396ｇってボリュームありすぎ・・・

早速休日の晩御飯でいただきました！
食べ方が分からず、「hillshire farm」で検索しても英文ばかりで、翻訳してもよく分からずで・・・・・
原型のまま出したほうが美味しそうに見えるだろうと、そのまま焼いたら皮が破れてきてフライパンの上で急いで切り目を
切れ目から溢れ出す肉汁で、レンジで柔らかくしたじゃが芋を一緒に焼いて出来上がり！

丸ごと1本大胆に！「何だこれ～」と家族も当然驚いて
お味のほうはというと、想像通りアメリカブランドのジョンソンヴィルのソーセージに似た感じの濃厚な味付け。
日本人の舌に合わせて作られたソーセージとは全く違って、人によってはしつこく感じるかも・・・・
美味しいけれど、私は食べなれているソーセージの方が好きかなぁ

濃い味を想定して、パンを焼いておいて正解だった！

ＨＢで作るフランスパン by すいーとぴぃ

パンに乗せて食べるようにと、いつも作っている煮りんごも

昨日プールに出かけたあやは、「超楽しかったよ～」とご機嫌で帰宅。
炎天下の下に7時間近くもいたというのに、まったく疲れ知らずでその体力が羨ましい

でも日焼けが・・・・