こざるの宝箱　徒然日記

土曜日曜と洗濯物と新聞を取る以外は外に出ず、あやが部活でお弁当だったのでいつものように5時過ぎに起きるというメリハリのない生活で
旅番組を見ながらたまには温泉でも行きたいなぁと・・・・

この日の夕食は、献立に悩んだときに思い浮かぶお助けメニュー、豚の生姜焼きから。
しゃぶしゃぶ用の豚ロース４００gに液体塩こうじと生姜を揉みこんで１時間ほど置いた後、焼く直前にかき醤油と酒を加えてフライパンに

しゃぶしゃぶ用薄切り肉を選ぶ理由は、柔らかいだけでなく固まったまま焼いても箸を入れれば簡単にほぐれてくれるので、ひっくり返す面倒がないこと！

仕上げにみりんを加えて一混ぜしたら、パパッとメインの１品が出来上がり！

生姜焼きの隣では、小フライパンでかに玉を

あっさり☆かに玉 by せつぶんひじき

両面焼けたら空いたフライパンに合わせておいた甘酢タレを煮たたせて♪

ブロッコリーとベーコンのサラダ

もう一品！ブロッコリーとベーコンのサラダ by 忘れ物チャンピオン

クリーミーなチーズが美味しい「チーちく」

豚の生姜焼きには当然白飯ではあるけれど、品数増やしにお腹にたまらない米久のちまきも！

国産もち米 使用の 大人気 粽

以上がこの日の夕食で、簡単に済ませたい休日の夕食はドミノピザのデリバリーを注文。
炭火焼ビーフ

ハーフ＆ハーフで、高麗カルビと蟹たっぷりグラタンピザ

心配事で頭がいっぱいだけど、また新たな１週間の始まり！
今日は、外の空気に触れて気分をリフレッシュさせてこようかなと