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こざるの宝箱 徒然日記

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2017年02月20日
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カテゴリ:今日の一品




近い将来の見通しが立たぬ前途多難な我が子の現状に何をするにも前向きになれないけれど、本人も後期入試に望みを託し次なる行動に動き出しだので母も立ち止まってなんていられない泣き笑い
気持ちをリセットして、週初めの今日もいつも通り献立日記更新!

この日の夕食は、豚ヒレ肉の塩こうじ焼きから。
ヒレ肉400gに液体塩こうじを揉みこんで数時間おいた後、粒胡椒と塩を軽く振ってフライパンで焼き上げ下向き矢印


粒マスタードをつけながら♫


こうたのお昼ご飯のパスタで余ったキユーピー「ミートソース フォン・ド・ヴォー仕立て」のソースを、スクランブルエッグにかけて使い切り!
卵3個にピザ用チーズ、牛乳、塩胡椒を混ぜて、ふんわり柔らかく下向き矢印


グリルで焼いた絹厚揚げにニンニク葱ダレをかけて下向き矢印

我が家の焼うどんは手間をかけずに、いつもこれ下向き矢印


豚肉、玉葱、ピーマンを炒めて下向き矢印


付属のソースで簡単に!


きゅうりのキューちゃん下向き矢印




子供が小さい頃は体力勝負。大きくなると気力勝負。
共に笑い、共に喜び、共に泣き、共に苦しみ、共に成長して。

今は1日1日を消化するのに目いっぱいだけど、春を信じて共に困難を乗り越えようさくら

って・・・
親の心子知らずで、この場に及んでもこうたにはあまり焦りがないようで泣き笑い





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最終更新日  2017年02月20日 12時53分21秒
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