こざるの宝箱　徒然日記

GW明け。怠けた体に気合を入れて！

休み中の乱れた食生活を戻さなければと、この日は数日ぶりに家庭料理らしい夕食に。
ばあちゃんから今季初収穫の絹さやを貰い、ほかの材料も揃っていたのでいつもの肉じゃがを♫

旦那が惚れた❤豚肉じゃが(♥ω＜*) by papikun

白滝を切らせていたので蒟蒻で代用。炒め油は控えめに。
大鉢いっぱい、栄養たっぷりのホッとする味に家族も満足

陸奥湾産蒸し帆立は、シンプルにわさび醤油で

この日は今年1番の暑さとなり、バテ気味の体が喜ぶ冷え冷えトマトを

トマトにかけて！！めっちゃウマたれ☆ by ミ～ちん

味染み染みのカボチャの甘辛焼き

かぼちゃの甘辛焼き〜お弁当にも by tommy 0304

こちらは、ハムに溶けないタイプのスライスチーズとインゲンを巻き、いつもように焼いたところ・・・
何かと出番が多かった小フライパンもテフロン加工が剥がれ、いよいよ寿命のようで
こびりついて形は崩れてしまったけれど、チーズが香ばしくこれはこれで美味しいのではと？

失敗をごまかすために、この上に更にチーズを1枚乗せ、玉子２個を空いてるところで焼いて黄身を崩してみたところ！
怪我の功名で思いがけず大好評！これからはこれでいこう

先週２本いただいた大根がまだ使い切れていないのに、またまた立派な葉付き大根をいただいて。
とりあえずは、葉を軽く茹がいてから刻んで

ご飯のお供に、浅漬けを

菜飯好きのこうたには、白胡麻、味の素、かき醤油をちょこっと混ぜて♫

以上がこの日の夕食で。
話変わって、我が家の味を子供に残そうと、クックパッドにレシピ投稿し始めて早７年。
今では毎日の夕食作りに欠かせない存在となり、沢山のレシピのお世話になっております♡

私の拙いレシピも多くの方に見て頂き、お陰様で今現在でMYキッチンアクセス数 12,824,255。
更には偶然にも同日に、フォルダ保存が360,000、印刷も90,000を突破となり
500枚束のコピー用紙が180冊分と考えると驚きの数字で、本当に嬉しく励みになります！

これまでお目に止めて頂きました皆様には感謝の気持ちでいっぱいです