こざるの宝箱　徒然日記

この日は、子供達の帰宅時間の都合でバラバラの夕食ということで。
生協宅配商品でお気に入りの冷凍トンカツを使って1人分ずつでも面倒なしのかつ丼に！

揚げたトンカツを玉葱と卵でとじて出来上がり！

夕食にご飯ものを好まないパパには、かつ煮にして

あとはおつまみになるものを数品用意

もしも小料理店や炉端焼き店でお品書きに見つけたら迷うことなく注文する北海道の氷下魚を！

スーパーではなかなか手に入らないのだけど、北海道展で見つけたので久しぶりに♪
骨離れがよく、身もふっくらしていて本当に味わい深い魚！
これを出すとパパも大喜び。

冷凍保存しておいた大根の葉をニンニクを効かせた炒め物に

大根葉もメイン料理に…ひき肉炒め♬ by おしす

野沢菜

新玉葱でオニオンスライス。シンプルに鯖節とかき醤油で

塩辛

簡単ではありますが、以上がこの日の夕食で

あやは土日も部活で、明日は試合で朝早くお弁当・・・

休日でもゆっくり休ませてはもらえないなぁと