こざるの宝箱　徒然日記

たまに家族に「何食べたい？」と聞いても、帰ってくる言葉は決まって「何でもいい」と・・・
かと言って自分で食べたいものがあるわけでもなく
以前はそれなりに楽しんでいた料理も、最近ではただただ面倒というのが正直なところで、毎日毎日献立考えるだけで嫌になってしまう。
黙々と食べる家族に、料理は心と思う気持ちも段々と薄れる今日この頃・・・

本日は愚痴から始まってしまったけれど、この日は前日の晩に買った割引品の煮豚とタコのおかげで夕食作りも気持ちに余裕！
割引品でも、煮豚は買った日に作られたものだし、タコの賞味期限は翌日なので問題なし

メインの自家製煮豚４５０gは家族３人で。
献立はいつも家族の好み重視で、私はこの手のコッテリしたものは見てるだけでお腹いっぱい
付合せには朝のうちに仕込んでおいた半熟味玉と白髪葱を。
何も知らない家族は家で作ったものと疑わず！

味玉をもっと食べたいというので、追加でもう１個ずつ♫

タコのお刺身はスライスされているので切る手間もなくお皿に盛るだけ！

１年ほど前からのお気に入りレシピ、炒めたインゲンには鯖節をかけて

いんげんの醤油炒め♬ by ☆みおたん☆

冷奴は、みょうがと葱と大葉にかき醤油をかけて

新玉葱の美味しい時期もそろそろ終わりかなぁ。残り１個はレンジで簡単に

新たまねぎのチーズ焼き by ユミえ～もん

胡瓜は、醤油、ゴマ油、ニンニク、豆板醤等をポリ袋で揉みこんで即席和え物に

普通に買えば割高なお惣菜も値引き品、副菜も簡単なもので、家族４人で1500円かからず！
以上がこの日の夕食で