こざるの宝箱　徒然日記

お盆休み明けは、週1日あった休みも返上して朝７時から12時まで毎日部活のあや。
そんな生活ももうすぐ終わり、今週金曜日は始業式。
部活は１日も休まず頑張ったけれど、果たして夏休みの宿題は終わっているのだろうか・・・？
一方、大学は９月20日からで、こうたの夏時間はまだまだ続く。
お昼ご飯くらいは自分で作ってくれればいいのだけど

この日の夕食は、前回作って好評だったアスパラ春巻きにパンチェッタを巻いて♪

グリーンアスパラの春巻き by やむちゃさん

フライパンで少ない油で揚げ焼きに

パンチェッタの脂が流出して見た目は悪くなってしまったけれど今回も大好評！
余った皮は、子供達に人気のいつものハムチーズ揚げで使い切り。

お子様に♪パーティーに♪スティック春巻 by meg526

お次は、生鮭を竜田揚げに
春巻きを揚げた後の汚れた油に、更に油を足して揚げ焼きしたので見た目は残念でも味は◎！

秋鮭の竜田揚げ by オオタみっぷー

付け合せのオクラもサクサクで美味しい

おくらのサクサク揚げ焼き by チャチャリー

度々登場、ピーマンだけで十分満足できる１品を

タモさんのピーマン by しょこぼ

冷奴は冷蔵庫でキンキンに冷やして

旅行先で買ってきた塩辛と野沢菜の生姜昆布

もち米もあることだし、たまにはおこわもいいかなと市販の素で

夕食で３合は多いので、漬け汁を減らしてもち米２合で具沢山に。
甘めの味付けだけど、風味よく美味しかった！

おざなりですが、以上がこの日の夕食という事で