こざるの宝箱　徒然日記

北国のパウダースノーと違って東京の雪は解けるのが早い。
天気が良かったせいもあり、あれほど積もった雪もたった1日でほとんど消えてなくなった。
とはいえ今朝の寒さは半端なく路面はガチガチに凍結しているので車に乗るのはまだ怖いかなと

午前中の出かける予定を取りやめて本日も献立日記を更新！
この日の夕食は、冷凍しておいたお肉をそろそろ食べてしまわなければとおうち焼肉に♪



普段使いの肉としてはまず目を向けることのないミスジとクリも２６０gを半額でゲット



多少冷凍焼けしてしまったけど、この位ならそのまま焼いても問題なし！



同じく牛ハラミも半額で！



２パック３６０gに、ベルのジンギスカンのタレとゴマ油、白胡麻で下味を



スーパーでよくあるお徳用の焼肉用パックは４８０g。こちらも下味をつけて



生協の宅配商品の牛タンは２パック２６０g



利休の牛タンにはかなわないけれど、半分ほどの値段という事を考えれば満足の美味しさ♪



野菜は、もやし、玉葱、長ねぎ、ピーマン、人参、アスパラを
サンチュがないけど、足元の悪い中それだけのために買い物には行けないって・・・



初めて見かけた新登場の「ぶなクイーン」
見た目はシメジをそのまんま大きくした感じで味もシメジだけれど太い分だけ弾力のある食感。
鉄板焼きにしても歯ごたえがあって◎！



細めのエリンギ風で小ぶりな椎茸に比べれば存在感もしっかり♪



ミスジとクリは岩塩とブラックペッパー。あとはレモン汁とワサビなど好きな食べ方で♪



1、３キロ超えるお肉も肉食家族にかかれば見る見る間になくなっていき、ご飯もおかわり！
焼き始めたら回転が早くて写真も撮れず、最後に１枚だけ





焼肉屋さんで食べる１/３以下の材料費でお腹いっぱい大満足。
私としてはお店で食べたいのだけど、出不精なもので・・・

以上がこの日の夕食ということで