こざるの宝箱　徒然日記

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もはや義務的ではあるけれど世間の流れに便乗してのバレンタインデー。
こうたには口寂しい時にチョコチョコつまめるように個別包装のチョコレート



パパにはテングのビーフジャーキー。こんな食べきりサイズもあったんだと！

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6袋選んでお買い得♪テング　ビーフステーキジャーキーチップスバイツ　レギュラー&ホット　6袋セット​



お金大好きなあやには、お札チョコを♪
去年まではちょっとしたご馳走も用意していたけれど、今年からはナシにしようかと・・・



さあ本日も献立日記を更新！
この日の夕食は、鍋物用具材セットが半額だったので2パック購入して寄せ鍋に決定♪



いつものように、まずは肉団子から。
自作レシピ　 鍋物のベースに♪絶対美味しい柔らか肉団子 by kouayaa



白だし、酒、みりん、醤油を合わせただし汁で白菜とともに20分程煮込んでベースの完成。
次の日用にと、肉団子を半分取り置きして



ここに鍋物セットに入っていたワタリガニも加えて更に旨みのあるお出汁に！



具材は、鮭、鱈、海老



牡蠣は４００g



白菜、春菊、しめじ、えのき、長ねぎ



煮崩れしにくい鍋用の絹ごし豆腐



準備が整ったところで、卓上コンロで♪





これだけ入れば美味しくないはずがないでしょう！
鍋物は2日連続がお決まりの我が家。
今晩は、旨みたっぷりの残っただし汁に取り置きした肉団子と豚肉で味チェンジしてキムチ鍋に。
鍋物は家族が喜ぶだけでなく本当に楽でいいなぁと​