こざるの宝箱　徒然日記

今日は色々用事があって朝から出かけるも想定外に時間をとられてしまい・・・
本日の献立日記は画像中心に簡単に

この日の夕食は、「たまには食べたいな～」と呟いたこうたの一言でキーマカレーに決定！
自作レシピ　 美味いと言わせるキーマカレー by kouayaa



生姜、にんにく、玉葱、人参、干椎茸、チマチマと刻んで朝から煮込み開始♪



寝かせては温めを何度か繰り返して、大鍋いっぱい2日分の出来上がり！



トッピングは、生協宅配商品で家族もお気に入りの一口とんかつを！



油で揚げると、その名の通り衣はサクサクお肉は柔らかお味も◎



カツを揚げる前に揚げ卵も♡



カレーにはジャガイモ入れたい派のあやには、レンジ加熱した新じゃがを後乗せで。



さあ、熱々をのうちに



家族それぞれの食べ方があり、こうたはまろやかになるピザ用チーズを足すのがお気に入り。



パパはカレーの時には欠かせない辛みパウダーに、ご飯少な目カレーをタップリ。



サッパリが美味しいレタスのサラダ
止まらない！レタスサラダ by ３男子mama



ほうれん草の胡麻和え



コリコリした食感が癖になる山クラゲ



カレーの後は甘いものが食べたいかなと、こちらも生協宅配商品の冷凍アップルパイを



レンジで温めた後、トースターでサクッとさせて♪



シナモンが効いたフィリングがしっかり入っていてなかなかの美味しさ♡

画像ばかりになってしまいましたが、以上がこの日の夕食という事で