こざるの宝箱　徒然日記

毎年のこととはいえ、年度替わりは学校に提出する書類関係やそれ以外にも諸々の手続きに振り回されて頭が痛い。最近老眼が進んでいるようで細かい字に目を通すだけでも苦痛なのに、その上思考力も低下していて思うように捗らず・・・体だけでなく確実に頭のほうも衰えているよう

本日も出かける予定があるので献立日記は簡単に。
この日の夕食は、大好物の「むつみ食品」さんの湯葉をパパが買ってきてくれたので久しぶりに♪　
詳しくは以前の日記で　​https://plaza.rakuten.co.jp/ayakou/diary/201611210000/​



１年半ほど前に初めていただき、それ以来近くに出かけた際には買ってきて今回で4回目。
２日に分けて、まずは汲み上げ湯葉の青湯葉と生湯葉を山葵とかき醤油で！

普段はスーパーで買った湯葉で満足しているけれど、やはり全然違うなぁと！
いつもながら、とろけるような食感で手作りならではの極上の美味しさ♡



豚バラ肉４００gは、ベルのジンギスカンのタレで下味をつけて焼肉に。



照り焼き風の味も加えて、ご飯が進む１品に



生協宅配商品の春巻きも油で揚げて。





毎回好評であっという間になくなるピーマン炒め　　 タモさんのピーマン by しょこぼ



キュウリとトマトのサラダ的なナムル
ごま油風味♡きゅうりとトマトのナムル風 by ぷくっとぷくまる



おつまみに、箱根旅行で買ってきた小田原「しいの」の塩辛とわさび漬け



こちらはいただきもので、箱も商品名も可愛い夢みる春みかん「せとみ」



みかんと言っても2Lサイズで伊予柑やポンカンに近い感じ？



香りよく粒はしっかり、糖度が高くみずみずしくてすごく美味しい！
後で調べたら何やら高級なみかんだそうで、５キロあるので味わっていただくとしましょう♡




簡単ではありますが、以上がこの日の夕食ということで

今日はこれから忙しない１日になりそう・・・