こざるの宝箱　徒然日記

大学の休みは何故こんなにも多いのか・・・
2月から始まり、長い長～～い休みもようやく終わり、こうたは今日から学校へ。
のらりくらりの生活に区切りをつけて、学生の本分を忘れずしっかり勉強するように！

この日の夕食は、手間もかからず家族も喜ぶ我が家の定番、びんちょうまぐろの漬けから
特売でグラム98円だったので２柵650ｇを買い、家に帰ったら直ちに漬け込み。

かき醤油でお店より美味しい！漬けまぐろ！ by kouayaa



５時間もすればそのままでは淡白なびんちょうも旨みがUP。お刺身で食べるより断然美味しく♪



同じお店で、以前買って美味しかった紅ずわい蟹水揚げ量日本一の境港直送の未冷凍が何とタイムセールで半額に！元値でも安いというのに税込み500円以下となれば当然ゲット



こうたは夕方からバイトだったので２パック買い、私は１パックを独り占め♡



小ぶりながらも身入りはよく、瑞々しくて上品な甘さ♪



味噌は少なかったけれど旨みが濃いので蟹肉と混ぜてもしっかり主張。



このお値段でこの美味しさに、大大大満足♡



前日に続き、この日も「むつみ食品」さんの汲み上げ湯葉の黒湯葉と引き上げ生湯葉を！

詳しくは以前の日記で　​https://plaza.rakuten.co.jp/ayakou/diary/201611210000/​



異なる食感でどちらも美味しいのだけれど、ネットリなのにとろける黒湯葉のほうが好み。



生湯葉を巻いて食べたら2つの食感が相なってこれまた美味しく



お次はエリンギのベーコン巻を
簡単♡エリンギのしそベーコン巻き by さったんママ



１本を４等分に切って大葉とハーフベーコンを巻き、巻き終わりを下にしてバター焼きに。
塩胡椒は使わず仕上げにブラックペッパーを振って出来上がり！大葉が風味良くベーコンの塩気と旨みがエリンギに移って間違いない美味しさ。



あと１品に思いつきで作ってみたら香ばしくて大好評、ピーマンとじゃこと桜エビの炒め物



何気にパパが気に入っているコリコリとした歯ごたえの山クラゲ




画像が多くなってしまいましたが、以上がこの日の夕食ということで