こざるの宝箱　徒然日記

家族の記録、備忘録、趣味として、長きに亘って書き続けてきた献立日記も、最近は「続けることに何の意味があるんだろう」と負担に感じることもしばしばで、今日もいいかな今日もいいかなとほったらかしにしていたらすっかりサボり癖がついてしまって・・・
何の告知もなしに突然更新を途絶えるさせるのもよくないと思い、今後はボチボチやっていこうと頭を切り替え、本日は12日にぶりに更新と！

この日の夕食は、楽天セールの時にまとめ買いしている松屋牛めしの具で柳川風卵とじに！
カレー、カレーうどん、芋煮、しぐれ煮、炒め物などアレンジ多様、メインの食材がない時や忙しい時に時短簡単少し手を加えるだけで立派な１品に。
1食当り199円【松屋】牛めしの具(無添加)30個セット（1食当り199円）



ささがきした牛蒡を茹でたところに、牛めしの具と麺つゆとみりんを加えて味が馴染んだら、卵でとじて出来上がり！
自作レシピ　 簡単旨い！松屋牛めしの具で柳川風卵とじ by kouayaa



１人２切れと量は少ないけれど本マグロのお刺身を♪



皿への盛付けは成功率100％のいつもの裏技で
裏技？お刺身の盛り付け再現２秒！ by ｙｕ＆ｋｏママ



蓋をしたままパックを裏返し、ツマ側に皿をあてて一気にひっくり返して瞬間移動。
この方法は面倒なしで本当に便利



お次も絹厚揚げで簡単１品！
絹厚揚げのフワカリ焼き♪にんにくネギダレ by kouayaa



トースター又はグリルで焼けば、外はカリッと中はモッチリ、150円で満足なおつまみに♪



作り置きの肉味噌にマヨネーズとみりんを混ぜてスナップエンドウの和え物に
自作レシピ　 便利！いろいろ使える！簡単万能「肉味噌」 by kouayaa



炒めベーコンとベビーリーフのサラダ



茹でブロッコリー



以上がこの日の夕食という事で

給食がないということであやには簡単なお弁当を

昨日は中国地方で梅雨入りとなり、今日は近畿、東海、関東でも梅雨入りとなりそうだとか。
ジメジメした鬱陶しい季節、カビの発生や食中毒にも気をつけなきゃ