こざるの宝箱　徒然日記

体は自然と食べたいものを要求してくるもので。熱々料理には食欲わかず冷たいものが恋しい季節♫この日の夕食は、炭水化物でお腹を満たしてもらおうとざるラーメンに！



茹でた麺は氷水でしめて冷え冷えに♪



中途半端なぬるさは好きではないので添付のストレート汁は直前まで冷凍庫に。

家で食べれるざる麺としては普通に満足だけど、私も子供達も最近は小食で夕食に１人前150ｇでは量が多かったよう



トッピングには味玉、胡瓜、味付けメンマ♪



玉子が新鮮すぎたのか？剥くのに失敗して残念な味玉に・・・
麺つゆだけ！お店に負けない半熟味玉 by kouayaa



こちらは、帆立の名産地である青森県むつ湾産の季節限定、無凍結の蒸し帆立
季節を問わずの解凍品に比べると濃厚な甘みと旨味で、これこそが旬の味！



チャーシューの代わりに半額でGETしたお肉も焼くことに♪



シンプルに塩胡椒で



スナップエンドウのバター醤油炒め




以上がこの日の夕食という事で