こざるの宝箱　徒然日記

連日の猛暑で人や動物は参っていても、夏の日差しをこれでもかというくらいたっぷり浴びて、我が家のトマトも続々食べ頃に♪



採れたては瑞々しくてやっぱり美味しいなぁ♪



暑い日は買い物も行きたくないし、炊事もなるべくなら火を使いたくない。
この日の夕食は、毎度お世話になっているイオンネットスーパーで鶏手羽元が税込みグラム62円とお買い得だったのでオーブン焼きに！
1キロちょっとで16本あったので、飽きないように2種の味付けで

画像左はケチャップ味　　 間違いない✦手羽元のオーブン焼き by 干芋くん
右がローストチキン風の味　　　 鶏の手羽元ローストチキン by HIROマンマ



どちらも5時間程漬け込み、200度のオーブンで35分。
照りがつくように、途中刷毛でタレを２回塗っていい感じに焼き上がり♪



１本が大きめなので全部は皿に盛れず



ローストチキン味はホイルのまま食卓に
どちらも美味しいけれど、味比べの結果やはり馴染みのある醤油ベースに軍配あり！



こちらは、北海道物産展で購入した「あいすの家」のカチョカバロピッコロ



お店の人に、半分にスライスしてクッキングシートの上で焼くのがいいと教えられるも、切らせていたのでくっつかないホイルで代用。



火にかけてから食卓の準備をしていたら、目を離した隙に加熱しすぎてこの有様・・・



溶けたものは元の形に戻るはずもなく、こちらもこのまま食卓に



お好みでクラッカーとアーモンドを。



インゲンとベーコンの卵炒めはシンプルに塩胡椒で



夏野菜の王様、ばあちゃんちで今季初収穫のモロヘイヤは、すり胡麻と麺つゆで和えて



冷奴はよ～～～く冷やして、長葱、ミョウガ、大葉、鰹節にかき醤油をかけて



こちらは、お盆に毎年パパの実家で持たせてくれる高級メロン



食べ頃になったので食後のデザートに♪
ずば抜けた糖度で皮のすれすれまで甘く、今年も大変美味しくいただきました♡




以上がこの日の夕食ということで

​4日連続猛暑日100地点超え 体温超えの酷暑つづく（ウェザーニュース）
深刻な問題化。熱中症による救急搬送、​7月9日から7月15日の7日間で全国搬送者数は9956人。尊い命も失われている・・・

気温や室内の温度が高い状況下では、体内の水分や塩分のバランスが崩れ、体温の調節機能が働かなくなることによって、体温の上昇・めまい・立ちくらみ・体のだるさ・頭痛・吐き気などの症状を呈し、重症化すると、けいれんや意識の異常など、様々な障害を引き起こします。こまめな水分・塩分の補給、扇風機やエアコンの利用などにより、熱中症の予防に努めましょう。