こざるの宝箱　徒然日記

今年は異常なまでの猛暑が続いてるとはいえ、目を背けたくなる今月の電気代

去年のピーク時が28000円位だったので相応の覚悟はしていたけれど、それを上回ってしまい前月に比べると倍近く・・・
熱中症になるよりはいいと考えてもエアコン5台分の厳しい現実にため息が出る。
家族みんなが1つの部屋で過ごせばいい話だけど、子供達は食事とお風呂とトイレ以外は自分の部屋から出でこないし、更には夏休みに入ってしまったので1日中フル稼働で、次回の請求額はいったいどうなることやらと

この日の夕食は、定番レシピで肉じゃがから！
夏場の煮物はあまり好まれないけど、好物の肉じゃがならしっかり食べてくれる♫
旦那が惚れた❤豚肉じゃが(♥ω＜*) by papikun



炒める油は控えめに、肉から出るギトギト脂もできるだけ除いて毎度安定のホッとする味に！



豚バラが中途半端に余ってしまったので、お好み焼きで使い切ることに



予定外だったので桜海老や天かすがなく、市販のお好み焼き粉にキャベツと葱でシンプルに。



好物の湯葉の中でも群を抜いて美味しいと思う「むつみ食品」さんの湯葉を、またまたパパが買ってきてくれて♪

埼玉県日高市「むつみ食品」さん　

http://www.saitama-j.or.jp/syougyou/genki/shop/w3026_tofu.html　

左が引き上げ湯葉。右は豆乳を含んでずっしりと重量感がある汲み上げ湯葉



美味しいものは味わって、2日に分けていただくとしましょう！
何度も登場しているので、詳しくは初めていただいたときの日記で。　​
https://plaza.rakuten.co.jp/ayakou/diary/201611210000/​



まったく違う食感でそれぞれの持ち味があり、何度食べても期待を裏切らない贅沢なお味で本当に美味しすぎる♡



こちらも度々登場、お気に入りの久慈市漁業協同組合のしめ鯖かぶら漬け



お酢でサッパリ、バテ気味の体が喜ぶ1品に！



ばあちゃんが収穫するごとに届けてくれるトマトとインゲン



今年のトマトは特に甘くこのまま食べるのが1番！我が家のトマトも続々実り今や食べ放題♪



ゴマ油で炒め塩胡椒で味付けしたピーマン




以上がこの日の夕食ということで
今日で7月も終わり、明日からやっと8月。今年の夏は長いなぁ・・・