こざるの宝箱　徒然日記

旬のものは旬のうちに、この日の夕食は今季4度目となる秋刀魚の塩焼きから！
焼き方はこちらがおススメ　　​https://www.mag2.com/p/news/219541​



いつになったら食べれるようになるのやら。こんなに美味しいのに相変わらず小骨が恐怖で敬遠しまくるあやにはびんちょうまぐろの漬けを
自作レシピ　 かき醤油でお店より美味しい！漬けまぐろ！ by kouayaa



お次は、久しぶりに子供達の好きなワンタン♪
自作レシピ　 塩麹で♪肉餡もおいしい簡単おかずワンタン by kouayaa



肉餡タップリツルンツルン



スープに入れたら食感のいいうちに熱々を鍋ごと食卓に！



ワンタンに合わせてメンマも1品に。　 母の味 手作り★メンマ by minasato



あさりの酒蒸しは、素材の味を楽しみたいので酒と水だけのシンプルに調理



粒は小さくても旨みはしっかり、汁まで美味しく♪



しし唐炒め
ししとうだけ・・・ですが何か。 by nonmam



お惣菜の餃子チーズ揚げ



以上がこの日の夕食ということで
こちらは、いただきもので治一郎のバウムクーヘン♡
治一郎HP　​http://www.jiichiro.com/​



高さが8cmもあり、ずっしりとした重量感。



見た目以上のボリュームなので2㎝位にカットして1切れ、2切れ味わって♪
お味はもちろん！バームクーヘンのイメージが180度変わるくらいにキメ細かく超しっとり。

上品かつ濃厚で数口食べるだけで結構な満足感が♫




大変美味しくいただきました♡