バターミルクはこんなにすごい
パキスタン・ニュース 1・19 より牛乳の副産物としてとれるカードや、バターミルクには、すごい健康パワーがあるとの記事を発見!以下訳になります。カード(凝乳)は、治療目的で使われるとき大抵他の食材と共に使用されます。痔や下痢では、お米にジンジャーを混ぜた形で、岩塩やクミンとともに用いられるときは、前菜として、砂糖とともに使われるときは、のどの渇きや、ほてりに使われます。また、催淫薬としては、砂糖とサフランと共にとります。黄疸患者には、ムング豆の入ったカードごはんが基本食となります。長期にわたる抗生物質の治療後には、カードごはんが、健康的な腸内細菌を再生する手助けになります。以下にアーユルヴェーダで言われているカードのとりかたについて記載します。カードは、夜にとってはいけません。また、極端に寒い季節、雨が続く日には避けた方がいいです。また、カードは、それだけで食事としてはとるべきではありません。カファ体質の人は、必ずハチミツと一緒にとります。ピッタ体質の人は、砂糖ととります。ヴァータ体質の人は岩塩ととります。炎症がある人は、カードはとらないようにします。アーユルヴェーダでは、カードが体内のミクロの通路をふさぐ傾向があるとして、むくみや炎症を促すとしています。また、カファとピッタを増やす傾向がある為、夜間、寒い季節、雨季は摂取をひかえたほうがいいです。様々なフルーツの入ったヨーグルトを、定期的に摂取する事はすすめられません。というのも、組み合わせが慢性的な病気を引き起こす可能性があるからです。症状によっては、より消化がよく、すべてのドーシャを緩和するバターミルクがすすめられます。バターミルクは、消化後の味:ヴィパーカが、ピッタを緩和します。また甘味と酸味がヴァータをやわらげ、熱を調節する働きが、カファを調整します。バターミルクの医療的な役割としては、赤痢の際、消化力を高め、排便を正常にします。生理中に、出血が多い場合、バターミルクは鉄分を維持し、痛みを和らげます。たまねぎと調理したバターミルクも出血過多に効果的です。牛のカードよりつくられたバターミルクを、お米のでんぷんとともに約1ヶ月摂取した場合は、女性のおりものを減らします。バターミルクは、夏場のココナッツのように、渇きを潤します。お腹にガスがたまった状態に対しては、アサフォリダ、塩、しょうがと共に摂取します。皮膚のトラブルに対しては、バターミルクに、margosa の葉、ターメリック、長こしょう、黒こしょうをいれて作ったペーストを患部に使用します。ISLAMABAD, January 19 (Online): Curd or yoghurt, a by-product of milk is consumed across continents. ***************************************************●期間限定メニュー●冷えと・むくみと・花粉症に贅沢絹のマッサージ 今すぐチェック>>http://www.sattvic.jp/main/■むくみすっきりガルシャナコース全身ガルシャナトリートメント60分10,500円■代謝UP、絹肌コース全身ガルシャナ+アロマアビヤンガ(オイルトリートメント)90分13,650円■■■サロンの最新情報がメルマガに!(購読無料)■■■キャンペーン情報をはじめ、実践談を中心にお伝えしていきます!→→ ■ アーユルヴェーダサロン*サトヴィック ■ 平日祝 19:30- 土日 10:00- ■ TEL 03-3942-2630/MAIL:info@sattvic.jp■::*★.:*☆.:*☆.:*★.:*☆.:*☆.:*★.:*☆.:*☆.:*.:*>>アーユルヴェーダをもっと知りたい http://www.ayurveda.jp/>>究極の癒しを体験したい http://www.sattvic.jp/>>商品を見てみたい http://cart02.lolipop.jp/LA10149127/>>キレイと元気を目指す仲間を増やしたい http://www.ayurveda.jp/community/>>最新情報を知りたい http://www.sattvic.jp/main/archives/000024.html:*★.:*☆.:*☆.:*★.:*☆.:*☆.:*★.:*☆.:*☆.:*.:*★.:*