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今日は、ホットケーキミックスで小さ～いホットケーキを作りました。
ほんとは昨日のお昼ごはんに普通サイズを作ろうとしていたのですが、ボウルを出して
粉の袋を開けていたら牛乳がないことに気づき、仕方なく輪ゴムで閉じてもとあった場所に。
昨日の夜牛乳を買ってきたので今日こそお昼に食べようと思ったのですが、
お腹がとってもすいていたので食パンを食べてしまって、でも今日食べなくても
とにかく焼きたいなぁと思ったので、小さいホットケーキを作って
夜食やおやつにすることにしました。
バターを塗ってラップで包んで冷凍しておけば、小腹がすいた時にチンすれば
すぐ食べられて便利なんですよねぇ。
ロッテのチョコパイとか値段の高いお菓子を買うのを今は控えているので、
節約の意味もあります（こうやって書くとものすごい貧乏(爆)）。
夜中に何か食べたくなった時にいつもラーメンとかしっかり食べてしまうので、
小さく作っておけばちょっとだけ食べることができるので栄養過多のわたしには
ちょうど良さそうです(笑)