パン好き

[手作りお菓子] カテゴリの記事

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  パウンドケーキ♪

  型を一つ買ったので、今まで持っていたものと二つ一緒に焼けるようになりました。レーズン嫌いさんが一人いるので（Jのこと）、レーズンを入れたものとココア生地にチョコスプレーをのせたものを作ってみました。本の通り、作ると美味しくできました。はまりそうです。昨夜の絵本は、「にんじんさんがあかいわけ」でした。Sは、土曜日に劇発表があります。にんじんになるらしいですよ。１０万カウプレのお知らせ人気blogランキング

  2005/12/06

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  バナナマフィンを作ったよ♪

  最近、自分が食べたくてしょうがなかったバナナマフィンをやっと作りました。ちょうど甘くなったバナナも２本あったので、良いタイミングということで作りました。【定期購読1年(4冊)】栗原はるみ　すてきレシピの付録のミニブックを参考に作ってみたのです。グラニュー糖は少な目にしたのですが、それでもバナナの甘みのせいか甘かったです。じゅんの好きなアーモンドものせてみました。なかなか美味しく私は気に入ったのですが、そーはアーモンドがイヤなようでいつものように食べてくれません。じゅんは、バナナがイヤなのか、あまり食べてくれませんでした。子どもたちの喜ぶ顔が見たいのになぁ。今日は自分が食べたかったからいいことにしようっと。夫は食べてくれると思うんだけど。自分は気に入ったのに、次からは作りにくくなってしまった。幻のお菓子となりそうです。アフィリエイトで美味しい「バナナマフィン」をさがしたら、なんと犬用を見つけました！楽天って何でも売ってるとは思っていましたが、犬用のマフィンもあるんですね。びっくり。バナナマフィン＜犬用＞お天気が良い日は、幼稚園で残って遊んでいます。もう後何日かしか幼稚園生でいられないので、名残惜しく感じていつもよりおおらかに子どもたちを見ています。今日は先生とも少しお話しました。先生の方が「お弁当は後一日だね。」って泣いてしまいそうだそうです。私たちも卒園式では、バッチリ泣いて、４月からまた３年間幼稚園に通うんですよね。兄弟がいると少し笑えますが、じゅんの母としてきっと泣いちゃうでしょうね。遊び疲れたためか、二人とも早くから寝てくれました。今夜は絵本も読んでいません。明日はきっと早起きでしょうね。人気blogランキング　更新をお休みしていたら、ランキングから消えてしまいました。（１週間以上更新のないブログは表示されない決まりでした。）クリックありがとうございます♪

  2005/03/09

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  【画像あり】クリスマスケーキ作ったよ♪

  本当は明日が理想なんだけど、夫が仕事で遅いこともあり、今日クリスマスパーティーをしました♪お昼にはじゅんの学習机とランドセルも届き、じゅんも大喜び。私もじ～んとキテマス。大きくなったなぁってね。赤ちゃんの時のベビーキルトからはみ出して、しっかり大きくなってます。私のケーキ作りの歴史は浅くて、結婚記念日に機械の泡だて器なしでスポンジケーキを作ったのが最初です。とっても苦労したのに、下手で、手作りケーキに憧れていたのに、全然できなかったの。今日のケーキは、まだまだ下手なのだけど、私のケーキ作りの歴史の中では、一番キレイでまともなのではないかな～と思います。何事も練習というか、回数だなぁと思います。サイドにクリームをつけていないのは、私がクリームが苦手だから量を減らしたかったのです。一人一人盛り付ける時には、これにまたクリームをプラスしたんですよ。生地は子ども達に好評なチョコレートケーキの生地です。半分に切ってイチゴのスライスをはさんでいます。お寿司とチキンは、買ってきてもらって私とそーは手作りケーキに専念しました。子ども達も大喜びしてくれました。バックミュージックは、シンディの「EARLY　Christmas　Morning」でした。明日で幼稚園も冬休みに入ります。夏休みはコメントと掲示板をお休みにしたんですが、ストップしてしまうと、びっくりされる方も多いので、今回は止めないでおこうと思います。ただ、コンテンツの整理などしたいので、お返事はお休みさせてもらおうかと思ってます。また、来年になったら復活させますね。書き込みいただいた時にお返事書くのって大好きなんですが、お休みしますね。冬になると家にいる時間に手作りしたくてウズウズしてきます。ケーキやパンもそうですが、キルトもやりたくって。サイト作りもコツコツ、手作りもコツコツって似てますね♪また、作品を発表できる日を夢見て、日記を書きつつ手作りもするつもりです。今夜は、日記編集を中断して子ども達を寝かしつけました。途中なのに読んで下さった方、ありがとうございます。今夜の絵本は、「とらのゆめ」「しろくまちゃんのほっとけーき」「はじめてのキャンプ」でした。エールエルさん紹介のページ人気blogランキング　素敵なブログと出会えますよ。私はここで「びびび絵本Web」さんと出会えました！

  2004/12/23

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  カスタードプリンのレシピ♪

  先日、デザートにカスタードプリンを作りました。卵と牛乳・グラニュー糖があればすぐできるので、定番のおやつです。レシピの質問をいただいたので、説明いたしますね。■プリン型6個分（１８ｃｍ丸型１台分）　今回私はパイレックスの型に流し込んで作りました。■材料　カラメルソース用　　グラニュー糖　50ｇ　　　　　　　　　　　湯（又は水）　50cc　カスタード液　　　　卵３個　　　　　　　　　　　卵黄１個　　　　　　　　　　　牛乳400cc　　　　　　　　　　　グラニュー糖　60ｇ　　　　　　　　　　　バニラエッセンス　少々　型に塗るためのバター　少々■作り方　１．小鍋にカラメルソース用のグラニュー糖を入れ、時々混ぜながら焦がす。　　　火を止めて湯を入れて再び弱火にかけ、あめ状にする。　２．バターを塗った型に流す。　３．鍋に牛乳とカスタード液用のグラニュー糖を入れ牛乳を温めグラニュー糖を溶かす。　４．ときほぐした卵の中に少しずつ入れ混ぜ合わす。　　　この時の牛乳の温度は６０℃以下にする。　５．バニラエッセンスを加える。　６．裏ごしして、カラメルソースの上にそっと流す。　７．１６０℃のオーブンで１５～２０分焼く。　　　竹串をさして確かめ、何もついてこなければ型から取り出す。＊前に型にバターを塗り忘れたことがあります。　なんだか、悲しい味でした。バターは、必ず塗って下さい。＊卵黄の量を増やすとなめらかなプリンになるそうです。この内容は、レシピのページに残します。これからものぞきに来てお家でプリンを作って下さいね。じゅんは、日曜が「劇あそび発表会」なので、幼稚園でも家でも練習をがんばっています。そーは、少し風邪を引き、外遊びを我慢しています。前髪があまりにも長いので、私がジョキッと切ったら、サランラップのCMの子みたいになりました。昨夜の絵本は、「【送料無料商品】きんのたまごのほん」、「わらってよカバのはいしゃさん」「おかしのくにのくいしんぼう」でした。トップページの情報や、プレゼント情報は、気がつく限り更新しています。良かったら参考にして下さいね。新潟に関する情報のページを作っています。こちらも良かったら見て下さいね。

  2004/11/19

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  Drコトーに夢中／デザートにプリン

  昨日からスペシャルのDrコトー診療所のテレビドラマに夢中です。夜９時からだけど、じゅんも一緒に見てしまいました。今日もビデオを一緒に見ました。今日はどうなるんでしょう？子供同士の話もあるので、じゅんも気になるようです。めったに泣かないのですが、お母さんが倒れたシーンでは私も少し涙が出てしまいました。きっと夫に見せたら泣くと思います。今夜は後編をしっかり見たいと思います。 デザートにカスタードプリンを作りました。卵と牛乳・グラニュー糖があればすぐできるので、定番のおやつです。パイレックスの型に全部の材料を入れて焼きます。美味しそうです。後ほど食べる予定です。昨夜の絵本は、「【楽天ブックス】11ぴきのねこどろんこ」でした。絵本が買える楽天のお店のページに【ろい♪のネットで本の購入体験】を書き足しました。姉のちーちゃんとちーちゃんのお友達のために作ったページなのですが、もし郷ひろみさんが好きな方は、見てね。HIROMI-GOのページ新潟に関する情報のページを作っています。こちらも良かったら見て下さいね。

  2004/11/13

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  こいのぼりケーキを作ったよ♪

  今日はこいのぼりケーキを作りました。福岡に住んでいた時、たかママが作っておすそわけしてもらってから、我が家でも作るようになったケーキです。前回作ったのは、←「私の作品　ケーキ」のページにUPしてあります。今回のはこれです。 ほぼ、前回と同じなのですが、実はスポンジがココア味。ちょっと失敗したのか、ふわふわではありません。でも、子供たちは大喜びです。晩御飯のおかずは質素になったけど、ケーキには大満足のようでした。チョコをたくさん食べることができるから喜んでいるようにも思いますが、ま、いいでしょう。書き込みしていただくと、子供たちの笑顔が見られるよう設定してありますので、親戚のみなさん、書き込みしてね。今夜の絵本は、「はたらきもののじょせつしゃけいてぃー」「しんせつなともだち」でした。

  2004/05/06

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• クッキーを作ったよ♪

  今日はお天気も悪かったし、お父さんはお仕事だったので、じゅん・そーとクッキーを作りました。ちょっと黒くなったけど、美味しかったです。子供達と作ると大変なんだけど、型を抜くと満足するようでした。今夜の絵本は、「１１ぴきのねことあほうどり」「みどりの目」「おおきなかぶ」「ぼく　にげちゃうよ」でした。

  2003/11/15

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• ビスケットを作ったよ♪

  今日はとしくんが休日出勤なので、平日のような私達。お天気が良かったので、ワックスかけもして、気分は良いです。じゅんのとびひも枯れてきて、あまり泣かなくなりました。朝、そーが「おめめ　いたい」と言って起きてきたので移ったのかと思いましたが、顔を拭いてあげるとめやにもとれ、腫れているところもないので、じゅんのまねをしただけだったようです。私もお薬を飲んでいるのですが、眠気が来るもののようで、ひたすら眠くなります。子供を放ってうとうとしていました。そーがお昼寝をしたので、じゅんと約束のビスケットを作りました。粘土のような気持ちなのでしょう。粉とバターを混ぜるのが楽しいようで、よくお手伝いをしてくれました。味は、あっさりしていて美味しいですよ。簡単なのです。ウルトラマンのビデオを借りているので、じゅんは「空を飛びたい」とか、「ウルトラマンエースだ！！」とか言って家中走り回っています。幼稚園お休みしてる割には、元気なので、そーとも遊んでくれて私は助かっています。そーも変身して、叩いてきたり、昨日はじゅんに噛み付いたり、かなり活発になっています。１才なのに、でんぐり返しもやっていますよ。

  2003/05/17

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